10 sātīgi šķiņķa salāti, kurus izmēģināt
Pārtika Jaungada Receptes / / December 31, 2020
Neparastas un mutes dzirdinošas kombinācijas ar sieru, gurķiem, sēnēm un pat krabju nūjiņām.
1. Salāti ar šķiņķi, ķīniešu kāpostiem un gurķi
Sastāvdaļas
- 2 olas;
- sāls pēc garšas;
- ½ tējkarotes augu eļļas;
- 200 g Ķīnas kāpostu;
- 120 g gurķu;
- 120 g šķiņķa;
- 1 čili pipari;
- 4-5 zaļo sīpolu kātiņi;
- 1 ēdamkarote sezama sēklu
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 ēdamkarote cukura
Sagatavošana
Sakuļ olas pa vienai un nedaudz sāli. Eļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Ielej tajā pa vienai olai un izdaliet, lai pagatavotu plānu pankūku. Cepiet apmēram 40–45 sekundes vienā pusē un 5–10 sekundes otrā pusē. Tad ielieciet uz šķīvja.
Sasmalciniet kāpostus. Gurķus, šķiņķi, čili un olas sagriež plānās sloksnēs. Sasmalciniet zaļo sīpolu. Ielieciet visu bļodā un samaisiet.
Uz pannas bez eļļas pāris minūtes apcep sezama sēklas un atdzesē. Pēc tam apvienojiet ar sezama eļļu, sojas mērci, citronu sulu un cukuru. Iegūto mērci pievienojiet salātiem un samaisiet.
Sagatavot🥒
- 10 forši salāti ar marinētiem gurķiem
2. Salāti ar šķiņķi, sieru un papriku
Sastāvdaļas
- 400 g šķiņķa;
- 200 g cieta siera;
- 1 papriku;
- ½ ķekars pētersīļu;
- 3-4 ēdamkarotes majonēze;
- 1 tējkarote sinepju
Sagatavošana
Šķiņķi, sieru un piparus sagrieziet sloksnēs. Sasmalciniet pētersīļus. Visu samaisa.
Apvienojiet majonēzi ar sinepēm un garšojiet salātus.
Izmēģiniet🌶️
- 10 dinamiskas paprikas salāti, kas jums noteikti patiks
3. Šķiņķa, siera un ananāsu salāti
Sastāvdaļas
- 300 g šķiņķa;
- 300 g cieta siera;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- 1 bundžiņa konservētu ananāsu šķēlīšu (580 ml);
- majonēze pēc garšas.
Sagatavošana
Sagrieziet šķiņķi un sieru mazos kubiņos. Ievietojiet ķiplokus caur presi. Iztukšojiet šķidrumu no ananāsiem, sadaliet katru gabalu uz pusēm.
Ielieciet visu salātu traukā, samaisiet un garšojiet ar majonēzi.
Noteikti dari🧀
- 10 forši salāti ar sieru
4. Salāti ar šķiņķi un krabju nūjiņām
Sastāvdaļas
- 5 olas;
- 150 g šķiņķa;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 80-100 g marinēti Lūks;
- 1 kausētais siers;
- 200-250 g majonēzes.
Sagatavošana
Olas vāra cieti vārīts 10 minūtēs. Sagrieziet šķiņķi, krabju nūjas un sīpolu mazos gabaliņos. Uz rupjās rīves atsevišķi sarīvē baltumus, dzeltenumus un sieru.
Salātu bļodā kārtojiet sieru, šķiņķi, sīpolus, dzeltenumus, krabju nūjiņas un baltumus. Pēc katra slāņa uzklājiet majonēzes sietu vai vienkārši ieeļļojiet. Pirms pasniegšanas salātus ievieto ledusskapī uz pusotru stundu.
Izvēlieties labāko🥗
- 10 interesanti salāti ar krabju nūjiņām
5. Salāti ar šķiņķi, tomātiem un grauzdiņiem
Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 150 g šķiņķa;
- 100 g cieta siera;
- 2 tomāti;
- 3-4 ķiploka daiviņas;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes krējuma;
- 1 tējkarote sinepju
- 40-50 g grauzdiņu.
Sagatavošana
Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Atdzesē un sagriež mazos kubiņos ar šķiņķi, sieru un tomātiem. Ievietojiet ķiplokus caur presi. Ielieciet visu salātu traukā, sāli un piparus.
Mērcēšanai apvienojiet sviestu ar skābo krējumu un sinepēm. Salātiem pievienojiet grauzdiņus un iegūto mērci, samaisiet un pasniedziet.
Saglabājiet receptes🥨
- 10 forši salāti ar grauzdiņiem
6. Salāti ar šķiņķi, gurķi un ābolu
Sastāvdaļas
- 200 g šķiņķa;
- 1 svaigs gurķis;
- 1-2 mazi marinēti vai marinēti gurķi;
- 1 ābols;
- 1 mazs ķekars dilles vai pētersīļus
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- majonēze pēc garšas.
Sagatavošana
Šķiņķi, gurķus un ābolu sagrieziet sloksnēs. Sasmalciniet zaļumus. Ielieciet visu salātu traukā. Pagaršo ar sāli, pipariem, ar majonēzi un maisa.
Palīdzi sev🍗
- 10 kūpināti vistas salāti, kas noteikti iepriecinās
7. Salāti ar šķiņķi, kāpostiem un kukurūzu
Sastāvdaļas
- 1 maza kāpostu galva (apmēram 450 g);
- 250 g šķiņķa;
- 4 mazi gurķi;
- 4-5 zaļo sīpolu kātiņi;
- 1 kukurūzas kārba (310 g);
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- majonēze pēc garšas.
Sagatavošana
Sasmalciniet kāpostus. Šķiņķi un gurķus sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sīpolu. Noteciniet kukurūzu. Ielieciet visu salātu traukā, sāli, piparus un sezonu ar majonēzi.
Pārsteidziet savus viesus🌽
- 10 labākie salāti ar kukurūzu
8. Šķiņķa un pupiņu salāti
Sastāvdaļas
- 200 g šķiņķa;
- 1 papriku;
- 1 bundža olīvu bez kauliņiem (420 g);
- 1 pupiņu bundža (310 g);
- ½ spuldzes - pēc izvēles;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- majonēze - pēc garšas;
- zaļumi - pēc izvēles.
Sagatavošana
Šķiņķi un papriku sagriež sloksnēs. Olīvas - mazos gabaliņos. Pupiņas notecina no burkas. Ja jums patīk pikantāk, pievienojiet sīpolu, sagrieztu pusgredzenos.
Sagatavotās sastāvdaļas ievieto salātu bļodā. Pagaršo ar sāli, pipariem un ar majonēzi. Dekorē ar zaļumiem.
Gatavojiet tieši tāpat🥫
- 10 garšīgi pupiņu salāti, ko pagatavot atkal un atkal
9. Salāti ar šķiņķi un sēnēm
Sastāvdaļas
- 3 olas;
- 1 burkāns;
- 2 kartupeļi;
- 150 g cieta siera;
- 200 g marinētu sēņu;
- 200 g šķiņķa;
- ½ zaļo sīpolu ķekars;
- 100 g skāba krējuma;
- 100 g majonēzes.
Sagatavošana
Vāra cieti vārītas olas 10 minūtes, burkāns un kartupeļi - līdz gatavs. Dārzeņus un olas sarīvē uz rupjas rīves, sieru uz barotnes. Sēnes un šķiņķi sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sīpolu. Apvienojiet skābo krējumu ar majonēzi.
Salātu bļodā kārtojiet kartupeļus, sīpolus ar sēnēm, šķiņķi, olām, burkāniem un sieru. Pēc katras ieziež ar mērci.
Palutiniet sevi🍄
- 10 salāti ar sēnēm katrai gaumei
10. Korejiešu gaļas šķiņķa un burkānu salāti
Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 200 g cieta siera;
- 1 gurķis;
- 300 g šķiņķa;
- 200 g majonēzes vai vairāk;
- 150 g Korejiešu burkāni.
Sagatavošana
Cieti vāriet olas 10 minūtes. Sieru un gurķi sarīvē uz rupjas rīves. Sagrieziet šķiņķi un olas mazos gabaliņos.
Salātu bļodā kārtās izklāj pusi siera, gurķu, atkal siera un šķiņķa, pēc tam olas. Pēc katras sastāvdaļas izveidojiet majonēzes sietu vai ar to ieeļļojiet. Novietojiet burkānus uz augšu. Pirms pasniegšanas atstājiet ledusskapī pusotru stundu.
Lasiet arī👩🍳🥗
- 10 garšīgi mencu aknu salāti
- 10 sātīgi un garšīgi liellopa gaļas salāti
- 10 vienkārši un garšīgi salāti ar lasi un citām sarkanajām zivīm
- 10 silti un auksti salāti ar vistas aknām
- 10 garšīgi un sātīgi salāti ar šampinjoniem