Cenas vīna Krievijā - pušums tēmu. Tas ir kauns, ka mums ir jāmaksā vairāk, jo īpaši, ja nav pārmaksāt par ļoti ķermeniskas lietas: zīmola vēsturi vai statusu vīnu, un kāre pārdevēju. Līdzīga situācija ar apģērbu un sīkrīkus, bet tur ir tad, kad mainīt, jūs zināt, ko darīt. Outlets, pārdošanas, ārzemēs, "Avito" maz zināms un nav pārvērtēta zīmoli - katrs ar savu sarakstu trikiem. Ar vīnu, arī ir savas viltības, kas palīdzēs iegādāties lielisku pudeles tūkstošiem un iegādāties ar atlaidi 40%.
Nopirkt pareizajās vietās
Veikalos, kas darīt pārvadāt vīna. Raksturīgi, veikali iegādāties vīnu no importētāja, tāpēc divu pudelēm rezervēm cena noteikts: importētājs un veikals. Un, kad veikalu pats importētājs, rezerve kļūst mazāka. Tās imports no "ABC garšu" un draņķīgs tīkls "atpūta", tāpēc ir budžets, nevis tāpēc, ka tas ir "vīns Dixie" ar aizdomīgu vīnu, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā.
Veikali un bāri vīna importētājiem. Lūk, arī tur ir divu slāņu margin: viņš cēla sevi pārdot vai ieliet. Tās veikali un restorāni saglabāt Vienkāršs, MBG, Vīnogu. Mēs importētāji "Alianta" un "cietoksnis" to darītavas. Vainot krievu vārdu "importa" nav piemērojams, bet būtība no tā, ir vieni un tie paši: vairāk starpnieki ceļā uz patērētāju - vairāk peļņu. "Phanagoria" izdevīgāk veikt boutique "Phanagoria", nevis kādā lielveikalā. "Alma Valley" izdevīgāk dzert savā joslā, bet ne citās institūcijās.
Iestādēs ar demokrātisko cenu politika. Sarakstu tādās vietās iegūs pieredzi un vārdu mutē. Šeit ir daži Maskavas skolas ar humānām cenām vīnu. "Vīns Market", "Wine Bar 13", "Number 15", "Veranda 32,05", "prakse" Barrel "Cirks"
Nelietojiet pirkt slavenākajiem un populārs
Vīni no slavenākajiem un visvairāk modes reģioniem vai ražotāju, šķiet, sola vairāk un tāpēc ir dārgāki, bet cerības un izmaksas ne vienmēr ir pamatota. Tāpēc šāds vīns ir labāk pirkt mērķtiecīgu: veikt tikai īpašas pudeles, ka kāds iesaka kā labu vīnu par naudu.
Vīni no lielajiem zīmoliem piemēram, Torres un Martini ir dārgāki nekā no mazāk hyped jo zīmols uz etiķetes - garantiju konsekventu kvalitāti, garša pats no gada uz gadu. Bet tas garša neitrāla vidēji par T-kreklu no masu tirgus. Tur vienmēr ir kaut kas interesants, par to pašu naudu vai mazāk. Vienīgais jautājums ir, vai jūs esat gatavi skatīties.
Vīni no slavenākajiem reģioniem, Šampanietis vai Burgundija var būt ļoti interesanta un iespaidīga, bet, ja jūs joprojām nejūtas pārliecināti, nav esam izveidojuši noteiktu vīna bāzes un lemt par sevi, kāpēc Tiesības Banka Bordo jums patīk kreiso, tas ir iespējams, pārmaksāt par kaut ko, kas paliks neizprotama.
Vīni statusa vārdu uz etiķetes - Premier Cru, Millesime Gran Reserva - sola, ka iekšā ir kaut kas ekskluzīvs. Un tur tiešām ir vīns, kas izgatavots īpašā veidā, sarežģītāk. Bet tas negarantē, ka būs īpašs prieks, kā arī grūtības ne vienmēr vēlas. Pat cilvēki, kuri ir nopietni kaismi vīnu.
Vīni, kas ir tagad auss Tas var maksāt vairāk, jo Parfenov apstiprināts vai Daily Plakāts sauc par "hit no sezonas." Uz aukslējām, tie ne vienmēr ir aizraujoši, reizēm pat savāda. Rezultātā - jūs sēdēt iestādē ar glāzi modes biodynamics un prātoju, ja tas ir normāli, ka vīns ir kā kāpostu sālījumā. Un, lai kaut kā attaisnotu izmaksas, izplatīt biodinamiskie Pašbildes.
lielie zīmoli: Torres, Marques de Caceres, Codorniu Freixenet, Concha y Toro, Undurraga, Michel Torino, Hardys, Yellow Tail, Beringer, basām kājām, Banfi, Antinori, Martini.
Elite jomas: Champagne, Burgundija, Bordo, Toskāna, Pjemonta.
statusa vārds: Premier Cru Grand Cru, cuvée Prestige Millesime Gran Reserva.
nopirkt neraskruchennyh
Vīni no neraskruchennyh reģionos ir mazāk, nekā tas būtu, ja tie masu zināmi. Mēs labprātāk ņem pudeli ar pazīstamu vārdu "Chianti". Un pudelē ar nezināmu vārdu "Apūlija" paziņojums tikai tad, ja tas maksā daudz lētāk, nekā tās kaimiņiem uz plaukta.
Ko lai tad, kad jūs vēlaties labu vīnu līdz 1000
Francija. Vispieejamākais Francijas reģioni - Languedoc, South-West un Gascogne. Tur ražo vīnus visu krāsu un veidu, eleganti optimistiskas. Un, ja jums ir nepieciešams šampanieša pudeli, izdevīgāk ņemt Cremant. Šis dzirkstošais, kas veiktas šampanieša tehnoloģiju, ne tikai Šampaņas reģionā.
Itālija. Šeit visrentablākajām reģions - tas ir minēts Apūlija. Par skaidrs spilgti sarkans un balts - šeit.
Spānija. No Spānijas reģioniem līdz neraskruchennyh veikt neuzticamu vīnu, bet jūs vienmēr varat paļauties uz baltā konfektes no Verdejo.
jaunā pasaule. Par Čīles Sauvignon, šķiet, zina visu. Papildus šim lielāko Sauvignon, uzticamu Novij Svet vīnam - ar Pinotage un Chenin Blanc no Dienvidāfrikas, Cabernet un Carmenere no Čīles, Malbec un Torrontes no Argentīnas.
Francija: Languedoc, Sud-Ouest, Gascogne, Cremant.
Itālija: Puglia.
Spānija: Verdejo.
Dienvidāfrika: Pinotage, Chenin Blanc.
Čīle: Cabernet Sauvignon, Carmenere.
Argentīna: Malbec, Torrontes.
Izmantot krājumu un atlaides
Akcijas veikalos - veids, kā iegādāties vīnu gandrīz nav pārmaksa. Un vīns ir normāli, jo rīcība - tas ne vienmēr ir nepareizi apvienošana. Dažreiz viņi organizēt augu pircējam jebkura roze uz 599, lai viņš pēc tam paņēma 999. Dažreiz - jo pudeles bojāta partiju etiķeti un pašu vīnu, tādējādi, lai.
Galvenā savukārt akcijas - pārbaudiet izskatu un vecumu vīna, nevis pirkt veci vai bojāti. Neliela scratch uz etiķetes nekaitē garšu, bet, ja pudele ir diezgan nobružāts - tā partija tika uzglabāta haphazardly un vīnu varētu ciest. Un, lai nodrošinātu svaigumu, skatiet ražas gadu vai pudeļu pildīšanas datumu. Baltā un rožu cenrādī līdz 1000, ar nelielu dzīves gadu, un pusi, sarkans - trīs vai četri. Ja vīns ir vecāks, tad jādzer tas joprojām ir iespējams, bet ne vienmēr ir patīkami: garša un aromāts pārmeklē kaut ko dīvainu, alkoholu, lieko skābi un astringency.
Papildus akcijas veikalā jūs varat gūt atlaides lielu pirkumu. "ABC garša", piemēram, sola 40% atlaidi, ja jūs pērkat 12 pudeles uzreiz un vairāk. Ja jums patīk daži vīnu, un jūs iet un redzēt viņu regulāri - vajadzētu precizēt, vai prakses atlaižu apjomu, kur jūs uzņematies to.
Iet uz jūras šaurumu un degustācija
Straits - ienesīga alternatīva pārgājienu restorānā vai bārā. Tur ir vidēja ieliet Prosecco 300 rubļu stiklu, un tad piektdien dot 600 Krabju spīles ar glāzi Chardonnay. Padarīt šo vietu ne tikai mīlestības cilvēci, dažkārt ar palīdzību šaurumu viņi eleganti atrisināt viņu uzdevums: ātri pārdot sezonas vīnu vai "nojume" veco vīna sarakstu, pirms sākt jaunu. Bet, ja vīns ir patīkama un labi saskaņota ar nagu pats, kāpēc ne. Apzinīgs un regulāri šaurumiem apmierināts "Veranda 32.05."
Degustācijas - arī ienesīgs iespēja. Maksāt fiksētu maksu par pāris tūkstošiem, es sēdēja skaistā vietā, dzēra maz glāzes laba vīna, klausīties stāstus par gudru cilvēku. Tajā pašā laikā es filmēja savu iecienītāko pudeli un zina, ko ņemt, tad. Bet ir maza mīnuss: apspriedīs skābumu un aromātus no stikla, ne visi ir ieinteresēti.
Uzraudzīt šaurumiem un degustācijas var Telegramma-kanālu GoWine un idrinkwine. Laba degustācija rīcības veidi kopiena "Nē, tikai vīnu": Degustācijas" jauno garšīgu "pilsētas rajonos, ar kritiķis Anton Obrezchikovym, viņš runā par vīnu cilvēka un smieklīgs.
Iet uz vietām ar savu
Dažos restorānos Jūs varat dot savu vīnu (vai cita alkohola), ja maksā korķis maksu. Vidēji uz Maskavu ir 500-1000 rubļu pudeli. Kaut savākšana parasti nav nepieciešams maksāt, tikai pasūtīt noteiktu summu, kas ir pietiekami, lai parādītu čeku vīnu. Pat materiālo kolekcijas bieži nāk izdevīgāk ar savu vīnu. Pudele par tūkstoš plus tūkstoš rubļu kolekcijas - tas joprojām ir lētāk nekā vīnu no restorāna kartes, kur cenas parasti sākas no trīs tūkstoši. Un tas vienmēr uzticamais: Jūs varat dot savu mīļāko, pārbaudīta kaujas Shiraz.
Restorāni neliecina klātbūtni korķa kolekciju, baudīt to, ka uz šo praksi, daži cilvēki zina. Tāpēc ir labāk, lai izsauktu apskates vietām un nopratinātu.
izmantot cilvēki
Visvienkāršākā padoms - nevilcinieties konsultēties ar draugiem un paziņām, kuri ir ieinteresēti vīnu. Jums noderīgu informāciju, viņi - eksperts statusu. Tas būs noderīgi, parakstīties uz tiem sociālajos medijos - lentes sajūsmā vīns bieži vien pārvēršas gandrīz par vīna blogā. Vairāk nekā šiem draugiem var iegūt kontaktinformāciju Vinotorgovaya vadītājs uzņēmumā un nopirkt vīnu caur cenas paši.
Ja bieži iet uz to pašu vīnu kolekcijas vērts atdalīt vīna konsultants. Apspriest pāris reizes Chardonnay, laika apstākļiem un jaunumi - un viss konsultants sāks justies personisko pieķeršanās un podsunet Franciju diviem, apgalvojot, ka lētāk nekas labs. Un vēl rādīs, par to, kas tagad ir prasība, ka jaunais klases, tiklīdz šķiet, ka viņš ņēma un novērtē.
Un introvertsky opcija - lasīt blogus un kanāli vīna profesionāļiem un entuziastiem, šeit ir daži noderīgi:
- Daily Telegraph vīns. Blog slavenā kritiķis Denis Rudenko uz "Yandex Zen". Bieži publicēja praktisku izvēli: ko ņemt no "Odu pasaule" vai pārskatīšana budžeta Sauvignons.
- Ārsts Wine (@doctorwine). Telegramma kanālu vīna konsultants. Daudzas stacijas stilā ", kas Morse lielisku Malbec 700, tā saucamā".
- Dzēriens tvertne (@drinktank). Telegramma kanālu entuziasts, kurš ir aktīvi dzer vīnu (un ne tikai) institūcijās Maskavas un raksta, ja tas ir nepieciešams, lai iet un ko scenārijs tur ēst un dzert.
Ar vīnu, kā tad, kad jūs zināt, kā rīkoties un ko ņemt, bieži izdodas iegūt labu pudeli par atbilstošu naudu. Bet dažreiz ir nepilnības, un ka tās nebija vispār - vīna vērts drošā vietā. Viena no šādām vietām - vīns dienests neredzams. Tur ir labākais savā cenu tag vīna, tiek izvēlēti tikai 10 pudeles ar 100. Lai visiem mūsu lasītājiem Maskavas Invisible ziedo pāris regulāru brilles ar pirmo rīkojumu.
Get brilles