6 iemesli ēst brokastīs olas
Veselība / / December 29, 2020
1. Olas ir neticami barojošas
Šis produkts satur milzīgu daudzumu barības vieluOla, vesela, vārīta, cieti vārīta: vitamīni, minerālvielas, augstas kvalitātes olbaltumvielas un veselīgi tauki. Tātad vienā olā var atrast vitamīnus A, B2, B5, B12 un selēnu. Tajos pietiek arī kalcija, dzelzs, kālija, cinka, mangāna, E vitamīna, folāta un daudzu citu nepieciešamo vielu. Viena liela vistas ola nodrošina 77 kalorijas, 6 g kvalitatīvu olbaltumvielu, 5 g tauku un nelielu daudzumu ogļhidrātu.
2. Olas uzlabo holesterīna līmeni
![Olas uzlabo holesterīna līmeni Olu brokastis uzlabo holesterīna līmeni](/f/a0c36fc63236d55827e5a7e0a316eefe.jpg)
Tos uzskata par pārtikas produktiem ar augstu holesterīna līmeni: vienā olā ir 212 mg šīs vielas, kas ir diezgan daudz. Tomēr dīvainā kārtā produkta ēšana nenovedLīdzsvarojot holesterīna sintēzi un absorbciju kuņģa-zarnu traktā palielināt holesterīna līmenis asinīs.
Fakts ir tāds, ka šis organiskais savienojums ir kaitīgs, ja tas uzkrājas un oksidējas artērijās. Tomēr olās ir daudz antioksidantu, tāpēc aknām holesterīnu ir diezgan viegli noārdīt. Un arī saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem
Uztura holesterīns, ko veselām iedzīvotāju grupām nodrošina olšūnas un plazmas lipoproteīni, Olas skaidri modulē karotinoīdu un lipoproteīnu plazmas apakšklases pieaugušiem vīriešiem pēc diētas ar ierobežotu ogļhidrātu saturu, Uztura saturošs olšūnu holesterīns palielina ABL holesterīna līmeni plazmā vīriešiem ar lieko svaru, kuri lieto diētu ar ierobežotu ogļhidrātu saturu, olšūnas paaugstina tā sauktā labā holesterīna līmeni, veicina “sliktā” apstrādi un, pretēji izplatītajam uzskatam, nekaitēUztura holesterīns, ko veselām iedzīvotāju grupām nodrošina olšūnas un plazmas lipoproteīni, Olas skaidri modulē karotinoīdu un lipoproteīnu plazmas apakšklases pieaugušiem vīriešiem pēc diētas ar ierobežotu ogļhidrātu saturu, Uztura saturošs olšūnu holesterīns palielina ABL holesterīna līmeni plazmā vīriešiem ar lieko svaru, kuri lieto diētu ar ierobežotu ogļhidrātu saturu sirds.3. Olas piegādā holīnu ķermenim
Holīns ir vitāli svarīga uzturviela, kas iesaistīta daudzos ķermeņa procesos. Tas ir nepieciešams acetilholīna sintēzei, kas ir saistīta ar atmiņu un mācīšanās funkcijām un kurai ir svarīga loma daudzos citos svarīgos procesos. Holīns ir arī viens no šūnu membrānu veidošanas komponentiem, un tā trūkums noved pieHolīns: būtisks sabiedrības veselības barības elements aknu un sirds slimībām, kā arī neiroloģiskiem traucējumiem.
Turklāt šī barības viela ir īpaši svarīga grūtniecēm. Pētījumi rādaHolīnska zema holīna uzņemšana palielina augļa nervu caurules defektu risku un var vēl vairāk izraisīt bērna kognitīvo pasliktināšanos.
4. Olas satur augstas kvalitātes olbaltumvielas
![Olas satur augstas kvalitātes olbaltumvielas Olu brokastis nodrošina ķermeni ar augstas kvalitātes olbaltumvielām](/f/4880685f1581843c208cdb86cc1387b3.jpg)
Ir apmēram 21 aminoskābe, ko mūsu ķermenis izmanto olbaltumvielu sintezēšanai. Deviņus no tiem tas nevar ražot, un tie jāiegūst no uztura - tie ir pazīstami kā neaizvietojamās aminoskābes. Olas ir ideāls aminoskābju profils un saturOlbaltumvielas - kas ir labākais? augstas kvalitātes olbaltumvielas. Patiesībā tie ir vieni no labākajiem olbaltumvielu avoti cilvēka uzturā.
5. Olas ir labas redzei
Luteīns un zeaksantīns ir antioksidanti, kas mēdz uzkrāties tīklenē un aizsargāLuteīna un zeaksantīna izomēri acu veselībā un slimībās acis no kaitīgas saules gaismas. Tie arī ievērojami samazinaLuteīna un zeaksantīna statuss un ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas risks, Pierādījumi aizsardzībai pret ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju ar karotinoīdiem un antioksidantiem vitamīniem, Plazmas luteīns, zeaksantīns un citi karotinoīdi kā modificējami ar vecumu saistītas makulopātijas un kataraktas riska faktori: POLA pētījums kataraktas risks un deģenerācija dzeltena vieta. Vienā pētījumāLuteīna un zeaksantīna koncentrācija plazmā pēc uztura bagātināšanas ar olu dzeltenumu Tika konstatēts, ka 1,3 olu dzeltenuma lietošana 4,5 nedēļas dienā palielināja zeaksantīna līmeni asinīs par 114–142% un luteīnu par 28–50%.
6. Olas palīdz zaudēt svaru
Olas satur daudz olbaltumvielu un tauku, bet maz ogļhidrātu - ļoti apmierinaUztura holesterīna, olšūnu un koronāro sirds slimību risks perspektīvā ēdiens. Tāpēc produkta lietošana var izraisīt svara zudumu. Tātad, vienā pētījumāOlu īslaicīga ietekme uz piesātinājumu cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos 30 sievietes ar lieko svaru tika sadalītas divās grupās, no kurām pirmajām brokastīs tika dotas olas, bet otrajā - bageles. Abās izvēlnēs bija vienāds kaloriju daudzums. Izrādījās, ka pirmās grupas subjekti bija ātrāk piesātināti, lai gan viņi patērēja mazāk kaloriju.
Citā pētījumāOlu brokastis uzlabo svara zudumukas ilga 8 nedēļas, testa subjekti, kuri ievērojami ēda olas zaudējis svaru. Salīdzinot ar tiem, kuri tika baroti ar miltu izstrādājumiem, viņi zaudēja par 65% vairāk ķermeņa svara un zaudēja par 16% vairāk tauku.
Lasiet arī🧐
- Sagatavojiet olas jaunā veidā. 10 neparastas idejas katrai gaumei
- Maldinoša pārtika: kādas uztura tendences mums tiek uzspiestas un tiek uzskatītas par veselīgām
- 18 produkti, kas pagarinās jūsu dzīvi