7 mīti par ĢMO, kas tic, ka stulba

Mīts 1. Ēdīsi ĢMO - mutants kļūs

Tas ir visvairāk brīnišķīgi mīts, kas pakļauti un demontēts tik daudzas reizes, ka pat paaugstinot tēmu neērti. It kā mainīti gēni no kartupeļiem vai sojas iekļūt cilvēka gēnu, un kaut kas tur mainīsies. Spider-Man izskatās, mēs ne, bet mutantiem no šausmu stāsti attīstīt.

Ja šī shēma darbojās tik vienkārši, kādi gēni no jebkura kartupeļu vai sojas var iekļūt mūsu DNS un kaut ko mainīt. Par laimi, tas nenotiek, jo mūsu DNS ir droši aizsargāta no gēnu no pārtikas, ko mēs ēdam.

Mēs nevaram teikt, ka šis mīts nav bāzi. Piemēram, daudzi vīrusi var iekļūt šūnās un sprūda vēzi, jo daži no cilvēka papilomas vīrusa tipiem. Bet šie vīrusi nav saistīti ar ražošanas tehnoloģiju produktiem. ĢMO un to izmantošana pārtikā ir pētītaĢenētiski modificēta pārtika: kritiski jāizvērtē to solījumu un problēmas gadu desmitiem, un šajā laikā nebija pēkšņas mutācijas, kas saistītas ar iekļūšanu ĢMO gēnu cilvēka genomāPārskats par pēdējo 10 gadu laikā ģenētiski modificētās labības drošības pētniecības.

Mīts 2. ĢMO - ir inde

Galvenais mīts nāk no fakta, ka akronīms ĢMO visi noliek kādu jēgu. Patiesībā, viņa vienkārši stāv: ģenētiski modificētu organismu. Šis saīsinājums nereaģē uz jautājumu "Kāpēc mainīt?".

Var sniegt jums piemēru: mums ir pīrāgs. Parastā pīrāgs. To var cept vai ceptas, ar sīpoliem vai ar ievārījumu kumkvatu. Patty var būt nokavēta. Pat piepildīta ar žurku indi arsēna. Vai tas nozīmē, ka kūka - ļauno un būtu jāaizliedz? Protams, ne. Tas viss ir atkarīgs no to, kas ir pīrāgs.

Un ĢMO. Modificēt produkti var būt atšķirīgs. Un teorētiski, protams, ir iespējams veidot objektu, kas varētu izraisīt saindēšanos. Taču praksē tā ir nerentabla.

ĢMO dara, lai uzlabotu produkta īpašības: būt lēnāka bojāti dārzeņi aug ātrāk, ir izturīgas pret kaitēkļiem un herbicīdiem (vielas, kas iznīcina nezāles laukus).

Tas pats, kas gadsimtiem ilgi tradicionālo izvēli, mainot organismus, tikai lēni izvēli un neredzīgajiem: nē Viņš zina, kāda veida kviešu graudiem aug pēc apstarošanas, vai kāda veida teļš dzimis no šķērsoja šķirņu govju. ĢMO tehnoloģija, lai izveidotu šo un atšķirīgas, kad cilvēki mainīt gēnu, viņi vienmēr precīzi zinātGM apstiprināšana datu bāzeKo tieši šis gēns viņa maiņu un kāpēc. Pārveidotas šķirnes veidoja un sīki apraksta, lai viņi vienkārši nav kaut konfidenciāla (ja vien, protams, jums neticu sazvērestības teorijas).

Mīts 3. Tas nesatur ĢMO, - tik noderīgi!

Ja jūsu produkts ir vērts uzlīme "Nē ĢMO", kas nozīmē, ka tieši viena lieta: nav ĢMO produktu (cerams uz godīgumu ražotāja, un mēs uzskatām, ka tā ir taisnība).

Tas nenozīmē nekādas paziņojumu par priekšrocībām vai briesmām produktu. Piemēram, pilnīgi parastas nemodificēta bietes no manas vecmāmiņas dārzā var būt "overfed", mēslojumu, lai radīs nelielu saindēšanos. Vai šķīstošie nūdeles bez ĢMO satura būs tikai avots tukšas kalorijas. Paciņu margarīna, kurā ne miņas no ĢMO tiks iepakotas pilns ar transtaukskābju.

Tātad, lai vienādot ĢMO neesamību un precīzi izmantot nav iespējams.

Mīts 4. Ap cieta ĢMO!

Turpinājums mīts ir dažādi: un tik slims, lai normāli cilvēki nav, tāpēc morāle samazinās. Faktiski, ja jūs dzīvojat Krievijā, tad jums apkārt tas nav viens no ĢMO.

Visi ražotāji ir nepieciešamiRF likums "Patērētāju tiesību uz aizsardzību" marķējuma produktu, ja ĢMO saturs ir augstāks par 0.9% to. Viss, kas ir mazāks - tas ir faktiski izsekot summu.

Tajā pašā laikā Krievijas augt kaut ko no ĢMO sēklāmFederālais likums "Par Seed" Ir aizliegts pārdošanai, tikai zinātniskiem mērķiemFederālais likums "Par vides aizsardzību". Rospotrebnadzor pat regulāri ņem paraugusPēc atklāšanas nedeklarēto ĢMO instant nūdeles un pārbauda ražotājiem.

Tātad tur ir, pārtikas veikali nav cietas ĢMO.

Mīts 5. ĢMO izraisa neauglību, vēzi un alerģijas

Tiek uzskatīts, ka ĢMO izraisa visus uzreiz. Patiesībā, tur ir iemesls aizdomām ĢMO tikai iespējamu alerģijas cilvēkiem, kuri ir nosliece uz to. Jo pārtikas alerģiju - tā ir organisma reakcija uz svešu proteīnu, teorētiski, jebkura olbaltumvielu no ĢMO var izraisīt to. Tāpēc ĢMO tiek pārbaudīta alergēnu, un pārbaudīt to pārdošanā nav atļauta. Tomēr izaicinājums alerģiju do lielisku darbu, un pārējo olbaltumvielu - no produktiem, kas nav veikta ģenētisko modifikāciju.

Bažas, ka ĢMO izraisa citas slimības, ir nepamatotsĢenētiski inženierijas pārtika. Dati par neauglību un vēzi radās no darba Irina Ermakova, Gilles-Eric Seralini un citiem zinātniekiem. Tomēr rūpīga pārbaude izrādījās, ka šie darbi neatbilst zinātniskajiem kritērijiem un datiem, kas iegūti eksperimentos laikā nevar uzskatīt par uzticamuSkaļš un Gamna par žurkām un ĢMO. Bet mīts sāka dzīvot.

Sakarā ar to, ka ĢMO izraisa neuzticību iedzīvotāju vidū (Krievijā, saskaņā ar VTsIOM, vairāk nekā 80% respondentu do Viņi vēlas aizliegt ĢMO) un tehnoloģiju inovācijas ĢMO produktu pārbaudīta vēl rūpīgāk nekā jebkurš cits pārtiku. Tas ir labi, vismaz mēs zinām, ka ĢMO produktus, kas ir laisti tirgū, ir drošiBiežāk uzdotie jautājumi par ģenētiski modificētu pārtiku, Kā tas ir iespējams (atceramies, ka pat dzeramais ūdens var izraisīt nāvi).

Mīts 6. Tas ir viss par naudu!

Nē, tas nav mīts. ĢMO dara to par naudu - ka produkts ir lētāk nopirkt to, cik vien iespējams, lai padarītu to preču un pārdot tos, cik drīz vien iespējams. Piemēram, viens no pirmajiem ĢMO šķirņu tomātuFlavr Savr Tā tika izstrādāta tā, lai vairs pasliktinās. Tas nav pievienot jebkuru ārvalstu gēnu vienkārši "izslēgt" viens no viņa.

Protams, tas tika darīts nolūkā gūt peļņu, jo, ja dārzeņi paliek svaiga ilgāk, vieglāk pārdot visu partiju.

Tātad viss dēļ naudas, taisnība. Tomēr, jo vairāk centieni audzēt kultūraugus, izmantojot augu selekciju, herbicīdi un ne-ĢMO.

Mīts 7. Šī publikācija ir samaksāts

Nē, šis raksts autors ir rakstījis par norādījumiem redkolēģija. Redaktori un autors nesaņēma naudu no ĢMO ražotājiem.