15 receptes gardām krēma kūka
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Apvienot olu krēmu, krējumu, biezpienu, kokosriekstu, šokolādes un citi krēmi ar dažādiem smilšu.
1. Olu krēms krēms
Garša atgādina krējuma saldējumu un ir piemērota eļļošanai kūkas.
sastāvdaļas
- 1 ola;
- 200 g cukura;
- 40 g kukurūzas cietes;
- 400 ml piena;
- 100 g sviesta tauku saturu 82,5%;
- 200 g krējuma 33% tauku.
sagatavošana
Noslaucīt, Beat olu ar cukuru un cieti. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pienu un ieliet to plānas plūsmā olu masai, cenšoties sasniegt viendabīgumu.
Put panna ar iegūto masu virs vidējas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz bieza. Pievieno izkausētu sviestu un padarīt maisījumam viendabīgs.
Lieciet masu uz plašu bļodā, pārklāj ar foliju un vēsu ledusskapī. Tad viegli sita ar maisītāju. Atsevišķi dot krēmu līdz krēmveida konsistenci un savienot ar brūvēt maisījumu.
Mēģiniet klasiku un citas opcijas😋
- Kā sagatavot pildījumu: 8 receptes visām gaumēm
2. Biezpiena un skābs krējums kūka
Perfect par cake slāni.
sastāvdaļas
- 400 g krējuma tauku saturu 25-30%;
- 100-150 g cukura;
- vaniļas cukurs - pēc garšas;
- 200 g 9% tauku biezpiena.
sagatavošana
Mikseris, beat krēms ar divu veidu cukura. Būtu pilnīgi izšķīst. Cīņa siera blenderī un sajauc to ar skābo krējumu, līdz gludas. Novietojiet krēmu ledusskapī uz pusstundu.
Treat tuviniekus🍚
- 12 labāko receptes siers cepti krāsnī, multivarka, mikroviļņu krāsns un panna
3. Krējuma siera torte
Ideāls dekorēšana un līdzināšanas slāņa kūka.
sastāvdaļas
- 400 g krējuma siera;
- 100 g saldā krējuma 33% tauku;
- 50 g pulverveida cukurs.
sagatavošana
pre-cool siers un krēmu ledusskapī. Apmēram pusstundu pirms vārīšanas, vieta bļoda un beaters saldētavā blenderī.
Novietojiet visas sastāvdaļas bļodā. Jāpanāk, ka maisītāja ar nelielu ātrumu līdz viendabīgs. Tad pievieno ātrumu un pātagu krējuma sulīgs blīvu masu. Parasti, viss process aizņem mazāk nekā 5 minūtes.
Padariet savu krējuma siers🧀
- Kā gatavot mājās krējuma sieru
4. Vienkāršs skāba krējuma kūka
Piemērots sandwiching kūkas.
sastāvdaļas
- 500 g krējuma tauku saturu 15-20%;
- 150 g pulverveida cukurs.
sagatavošana
Novietojiet nelielu trauku ar sietu marli vairākās kārtās. Put sieta krējumu, marles ietīšanu augšā un uzglabāt to ledusskapī uz 4-6 stundām.
Šajā laikā stechot lieko mitrumu. Ja jums nav sagatavotu krēmu, tad krēms būs izrādīties ļoti šķidra.
Noslaucīt maisītājs krēms ar cukuru, līdz uniformā.
ņemt vērā🍰
- Šāda atšķirīga Smetannikov: kā pagatavot kūkas un pīrāgus, pazīstamas no bērnības
5. Eļļas krēms ar iebiezināto pienu
Ideāls krēms Dekorēšanas kūkas un eļļošanu.
sastāvdaļas
- 180 g sviesta tauku saturu 82,5%;
- 120 g kondensētais piens;
- šķipsnu vaniļas;
- 1 tējkarote brendiju - pēc izvēles.
sagatavošana
Saputo mīkstināts sviestu ar mikseri 4-5 minūtes. Pievieno iebiezināto pienu un vaniļas un perforators atkal, līdz gludas.
Ielej brendija krējumu un samaisa. Tas nav obligāti, bet tas dod īpašu garšu un aromātu.
grāmatzīme🥞
- 10 pārsteidzoši gardas pankūkas cakes
6. Biezpiena un sviesta krēms ar iebiezināto pienu
Piemērots izlīdzināšanai un smearing kūka kūkas.
sastāvdaļas
- 250 g of 9% tauku biezpiena;
- 70 g kondensētā piena;
- 200 g sviesta tauku saturu 82,5%;
- 70 g pūdercukurs.
sagatavošana
sita ar maisītāju biezpiens istabas temperatūra un kondensētais piens.
Atsevišķi paraugi mīkstināts sviestu 4-5 minūtes. Tad samazina ātrumu un, lai tas pakāpeniski vsypte pulveri.
Sviestu biezpiens masu bieži pievienots, uzmanīgi maisot, līdz uniformā.
eksperiments🥕
- Kā pagatavot burkānu kūka un citas neparastas, bet ļoti garšīgas deserti
7. Skābais krējums olu krēms kūka
Šajā labi ieeļļotas krēma kūkas kūka.
sastāvdaļas
- 1 ola;
- 100 g cukura;
- 1 ēdamkarote miltu
- 300 g krējuma, 20% tauku;
- 200 g sviesta tauku saturu 82,5%.
sagatavošana
Mikseris celt olu un cukuru, līdz uniformā. Pievieno miltus un noslaucīt vēlreiz. Pievienojiet masu ar skābo krējumu un izveidojušas ūdens vannā.
Nepārtraukti maisot, vāra 5-6 minūtes, līdz sabiezē. Pievieno 50 g sviesta. Izveidotu vienotu maisījuma un atdzesē.
Noslaucīt maisītājs paliek mīksta sviesta pūkains putas. Bez apstāšanās, pakāpeniski ievadiet skābo krējumu masu. Noņemt krēmu ledusskapī uz 1 stundu.
pārsteigums viesu🎂
- 8 apdullināšanas meatless kūkas, kas var tikt iesniegti arī brīvdienās
8. Kefīrs olu krēms kūka
Nu piemērots sandwiching kūkas.
sastāvdaļas
- 1 ola;
- 100-150 g cukura;
- vaniļas cukurs - pēc garšas;
- 350 ml jogurta;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- 200 g sviesta tauku saturu 82,5%.
sagatavošana
Saputo olu un žviks abu veidu cukuru. Pievieno jogurtu un milti un celt svaru līdz viendabīgumu. Vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu līdz sabiezē, nepārtraukti maisot. Tad atdzesē.
Mikseris, pārspēt mīkstināts sviestu. Bez apstāšanās, pakāpeniski pievieno kefīra svaru.
cept🍘
- 10 labākās receptes ar pankūkām ar kefīru
9. Jogurta krēms ar želatīnu
Šajā labi ieeļļotas krēma kūkas.
sastāvdaļas
- 15-20 g želatīna;
- 90 g ūdens;
- 200 g saldā krējuma 33% tauku;
- 500 g of jebkuru augļu jogurts;
- 3-4 ēdamkarotes pulverveida cukurs.
sagatavošana
Mērcēt želatīnu aukstā ūdenī un ļaujiet tai uzbriest. Ja biezu jogurtu, ņem 15 gramus želatīna. Kad dzer, tas ir labākais, lai izmantotu '20 Tad želatīns izkūst ūdens peldē un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Mikseris, pārspēt krējumu, līdz bieza krēmveida konsistenci. Atsevišķi perforators jogurts ar cukuru un bez apstāšanās, sūkties pārlej želatīnu.
Pievieno krējumu un uzmanīgi samaisiet, līdz uniformā. Noņemt gatavo krēmu ledusskapī uz 30-40 minūtēm, lai tas sabiezē nedaudz.
Apgūt vienkāršas receptes🍨
- 5 pārsteidzoši garšīgi kūka, kas var rīkoties ar katru
10. Olbaltumvielu krēma kūka
Raksti šajā krēmu, būs labi, lai saglabātu formu.
sastāvdaļas
- 3 olu proteīns;
- 150 g cukura;
- 2 pinches citronskābe;
- šķipsnu vaniļas.
sagatavošana
Putojamo maisītāji baltās līdz mīksts peaks formā. Trauku ar proteīniem gaitā panna maigi simmering ūdens.
Pievieno cukuru, vanilīnu un citronskābi un ritmu ar vidēju ātrumu 10-12 minūtes, līdz bieza. Noņemiet krēms ar vannām un vairāk perforators 3-5 minūtes.
Saglabāt receptes🍪
- 10 kūkas bez cepšanas, kurus nevar atšķirt no cepta
11. Eļļas cukurs krēms piens
Šo krēmu var ieeļļot ar rotā kūkas un smalkmaizītes.
sastāvdaļas
- 100 ml piena;
- šķipsnu vaniļas;
- 250 g sviesta tauku saturu 82,5%;
- 200 g pulverveida cukurs.
sagatavošana
augonis piens un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Sajauc to ar vaniļas.
Mixer perforators eļļa un bez apstāšanās, ievadiet pūdercukurs. Pour atdzesēto pienu, pakāpeniski pievienojot sitieniem ātrumu.
Polakomtes🥠
- 10 garšīgas kūkas sīkdatnes, kam nav cepeškrāsns
12. Lemon krēms manna
Piemērots sandwiching kūka.
sastāvdaļas
- 1 liela citrons;
- 500 ml piena;
- 75 g mannas;
- 120 g cukura;
- 200 g sviesta tauku saturu 82,5%.
sagatavošana
Pour citronu verdošu ūdeni un atstāj, kamēr gatavojas citas sastāvdaļas. Aizpildiet panna ar aukstu pienu mannas, un padarīt daudz uniformā. nepārtraukti maisot, vāra, līdz sabiezē pār zemu siltumu.
nodošana haoss citā traukā. Notecina plaucē citronu un norīvē miziņu uz smalka rīve. Noņemiet miziņu, izņemiet balto slāni, filmu un kaulus. Cīņa blenderis citrusaugļu mīkstumu un cukuru.
Blenderis, sajauc graudaugu ar citronu un kaisle. Saputo mīkstināts sviestu ar mikseri. Bez pauzēm, tā bieži pievieno mannas masas un dot viendabīgumu.
Cept slaveno pīrāgs🥄
- 10 garšīgas receptes Manika kefīrs, piens, krējums, un ne tikai
13. Krēmveida kokosriekstu krēms ar šokolādi
Tā ir piemērota slāņa kūka un vāka.
sastāvdaļas
- 250 g saldā krējuma 33% tauku;
- 30 g kokosriekstu;
- 100 g baltās šokolādes.
sagatavošana
Katliņā, samaisa krējumu ar kaltētus kokosriekstus. Uzkarsē vidējā siltuma bez viršanai. Izšķīdina šokolādes masas. Sakarā ar mikroshēmas krēms ir pilnīgi viendabīga.
Citā traukā, noņemt maisījumu ledusskapī uz 6-8 stundām. Šajā laikā krēms sabiezē. Putojamo mikseris, kura masas pūkains putām.
Palutiniet sevi🍮
- 30 receptes gardiem cepumi ar šokolādi, kokosriekstu, riekstiem un ne tikai
14. Šokolādes krēms ganache
Krējums šokolādes un krējuma ir ideāls izlīdzināšana kūka.
sastāvdaļas
- 200 g melnā un 300 g piena, 400 g vai baltā šokolāde;
- 200 ml krējuma ar tauku saturu 30-33%.
sagatavošana
Karbonāde šokolādi ar nazi. Ielej pannā un krējumu, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no uguns un izšķīdina šokolādes krēmu.
Cover virsmu krēma foliju un uzglabāt to ledusskapī uz nakti. Pirms eļļot kūka svara atvaļinājumu istabas temperatūrā trīs stundas.
Izmantot kā krēmu🍫
- 5 labākie receptes šokolādes pastas, ieskaitot Džeimijs Olivers
15. Šokolādes olu krēms kūka
Piemērots promazyvaniya un kūku rotājumi.
sastāvdaļas
- 7 olu dzeltenumi;
- 45 g no kukurūzas cietes;
- 140 g cukura;
- 500 ml piena;
- 200 g tumšās šokolādes;
- 250 g sviesta tauku saturu 82,5%;
- vaniļas ekstrakts - uz garšu.
sagatavošana
Beat dzeltenumus maisītājs, cieti un cukuru biezu baltu masu. Katliņā, vāra pienu, laiku pa laikam apmaisot, lai tas nepielīp.
Wielding noslaucīt, pārlej plānas plūsmu pienu ar olām pusi. Tad tajā pašā darba noslaucīt, ielej iegūto maisījumu uz pannas ar atlikušo pienu.
Nepārtraukti maisot, uzkarsē krēmu sabiezēt pār zemu siltumu. Kad burbuļi parādās uz virsmas, masu vāra vēl 1 minūti un izņemt no karstuma.
Maisījumu atšķaida ar brūvēt gabalos šokolāde un atdzesē, aptver virsmas plēvi. Mikseris, pārspēt mīkstināts sviestu ar vaniļas. Bez apstāšanās, pakāpeniski pievieno eļļu ar šokolādes masu.
skatīt arī🎂🥐🥧
- Kā cept kūka "Sarkanā samta"
- 10 banānu kūka ar šokolādes, karameļu, sviesta krēmu un ne tikai
- 10 Lemon pīrāgs, kas jums būs pavārs atkal un atkal
- 10 cakes ar bumbieriem, neatvairāms
- Kā pagatavot neparastu torti "Broken stikls"