Brokastu idejas: ideāls cepta skrembl
Pārtika / / December 19, 2019
Kultenis skrembl - ir ne tikai labi jaukta omlete, ir pāri starp gaisa omleti, tu kādreiz garšoja, un kaut kas līdzīgs bieza olu krēms. Olas šo recepti, ir sagatavoti, cik ātri vien iespējams, ne vairāk kā pusminūti. Kas nav iespēja brokastīm steidzaties?
sastāvdaļas:
- 3 olas;
- 1 ¾ tējkarote cietes;
- 1 ½ ēdamkarote krējuma;
- šķipsnu sāls;
- 3 ēdamkarotes sviesta.
Klasiskās olu skrembl - tas ir faktiski maisījums olas ar nelielu daudzumu ūdens, piena vai krējuma. Bet šo recepti ir maz noslēpums formā cietes daļu, kas padara konsistence gatavo ēdienu ir vairāk delikāts un krēmveida.
Pirmie Beat olas ar šķipsnu sāls un atsevišķi izšķīdinātu cieti cold cream porcijās, novēršot veidošanos graudos.
Turpinot noslaucīt olas, krējumu, pārlej tos ar cieti.
Gatavo maisījumu tiek atcelts, un pie plāksnes, Uzkarsē pannu ar trīs ēdamkarotes sviesta (var aizstāt ar maisījumu krējuma un augu eļļām). Par naftas pārpilnība palīdzēs gatavot olas vienmērīgi.
Pour olas uz pannas un atstāj uz augstas siltumu 5 sekundes. Pēc noņemt trauku no uguns un iemaisa olas sāk lokam. Count līdz 10, atgriezties pannu uz uguns, un ilgs vēl 5 sekundes.
Olas nedrīkst izskatīties sausumā standarta omletnaya svara. Konsekvence paliek krēmveida ēdienus.