Tiem ir pārāk slinks, lai lasītu visu rakstu, kopsavilkums:
- Kas ir zināms par ieguvumiem no vīna: sarkanvīns pieticīgi devās, samazina risku saslimt ar koronāro sirds slimību un paildzina dzīvi. Modest devas - ir viena porcija dienā sievietēm un divas vīriešiem. Tomēr sarkanvīns nav burvju nūjiņa. Sakarā ar alkoholu kopumā - cēloni daudzu slimību un priekšlaicīgas nāves.
- Kas ir zināms: nav bijis randomizētos klīniskos pētījumos par ilgtermiņa ietekmi alkohola uz ķermeņa. Proti šādi eksperimenti - zinātniskais standarts. Tas ir neiespējami pateikt, ar absolūtu pārliecību, ka alkohols ir tieša ietekme uz veselību. Tas attiecas uz lielāko daļu no paradumiem, kas veido dzīves veidu. Neviens pārbaudīja metodes pierādījumiem balstītu medicīnu, labā un smēķēšanas kaitīgumu vai fizisko audzināšanu.
- Ko tas nozīmē: Ja jums nav hronisku slimību un alkohola atkarību (pat uzvarēta), glāze vīna var gūt labumu. Bet, ja jums ir veselības problēmas, ja jūs noslieci uz atkarību, alkohola darīt vairāk ļauna nekā palīdzēt.
Tātad, kur ir patiesība? Vox žurnālisti analizēti vairāk nekā 30 studijas un intervēja pieci eksperti, lai saprastu, kad alkohols ir noderīga, un kad slikti. Attiecībā uz visiem un dažādi, lai lasītu, mēs tulkots visu rakstu.
Kad zinātnieki ir jāievēro versijai, ka sarkanvīns ir labs. In 1990, bija neizpratnē pētnieki: kāpēc Francijas maz sirds un asinsvadu slimības? Un tas ar nosacījumu, ka Francijas bija daudz dūmu un, piemēram, trekna gaļa pārtiku. Ir ierosināts, ka iemeslu sarkanvīnu. Šis atzinums tika noteikta jau daudzus gadusVīns, alkohols, trombocītu un franču paradokss koronārās sirds slimības. .
Kopš tā laika, zinātne ir pārvietots uz priekšu, tad zinātnieki saprata, ka šis apgalvojums nav pilnīgi precīza. Šodien daudzi eksperti saka, ka neliels alkohola daudzums visi varam gūt labumu. Bet ir tie, kas ar to pilnīgi nepiekrītu.
Zinātniskais atzinums par alkohola
Zinātne attiecas uz alkohola aizsargātas. Jebkurš paziņojums par to, kā alkohols ietekmē veselību, nevar būt 100% pareizs, jo pasaulē nav pētījumu, kas atbilst mūsdienu standartiemLiteratūras apskats strāva caur: Nov 2016. .
Labākais veids, kā uzzināt, kā alkohols ietekmē personu - veikt dubultā randomizētā pētījumā. Tas nozīmē, ka jums ir veikt divas grupas priekšmetiem. Viena grupa katru dienu desmitiem dzert glāzi sarkanā krāsā. Vēl viena grupa ir iedzert vīnu imitācijas placebo (bet nav aizdomas, ka tas nav vīns). Tas ir iespējams, un diez vai kādreiz būs iespējams.
Tas ir iespējams, lai pārliecinātos, ka visi priekšmeti atbilst noteikumiem tik ilgi. Jūs nevarat piespiest cilvēkus dzert vīnu, jo kaprīzēm zinātnieku, jo alkohols ir atkarību.
John Ioannidis
Tāpēc tagad divu veidu pētījumi, bet ne tādas precīza:
- īstermiņa sekas alkohola (piemēram, līmenis lipīdu līmeni asinīs) pārbaude. Diemžēl, tie nav kaut ko teikt par šādu pētījumu tālu nākotnē, par to, kā alkohols ir saistīta ar sirds slimību. Labākajā gadījumā tas izdodas izdarīt pieņēmumus.
- Novērojuma pētījums. Zinātnieki izjautāt un izskata dzērāji un ne-dzirdinātavas gadu gaitā. Taču šīs grupas atšķiras ne tikai attiecībā uz alkoholu. Tāpēc ir grūti noteikt, tieši to, ko izraisa izraisīja īpašu efektu. Ja vīna cienītāji dzīvo ilgāk cienītājiem alus, Vainošana alu? Vai vinolyuby vidēji bagātāks un labāk baro?
Pētījumi nav bezjēdzīgi. Zinātnieki tos izmantot, lai uzzinātu par visām paradumus, kas saistīti ar dzīvesveidu: fiziskā izglītība, smēķēšana (grūti iedomāties, dubultakls pētījums veikts cigaretēm kaitēt perverso pasaulē). Galu galā, šie pētījumi uzzīmēt skaidru attēlu, bet nekas, piemēram, mums ir. Mēs redzam, ko mēs zinām par sarkanvīna un alkoholu kopumā.
Alkohols ar mēru noderīga?
Izskatās tā. Neliels daudzums alkohola - viena dzēriens dienā sievietēm un divas vīriešu - būs ieguvēji, lai gan ar atrunām. Piemēram, ASV Nacionālais Veselības institūts norāda, ka alkohola daudzums nav mazs, un vidēja lielumaDzeramais līmeņi Definēts. .
Par to, cik daudz jūs varat dzert, un to, kas tiek uzskatīts par normu, mēs jau rakstīts šeit. Viena porcija - tas ir 14 grami tīra alkohola. Šāda deva satur 350 Alus ml 5% koncentrāciju, 45 ml vai 150 ml degvīna, vīna stiprumu 12%.
Kāda ir alkohola lietošana?
In īstermiņa pētījumosIetekme mērenu alkohola patēriņu uz trombocītu salipšanu, fibrinolīzes un asins lipīdu. Mēs pētīta ietekme alkohola uz fizioloģiju. Tika konstatēts, ka alkohols paaugstina labā holesterīnaIetekme alkohola patēriņš uz bioloģiskiem marķieriem, kas saistīti ar risku, koronāro sirds slimību. un samazina iespēju, asins recekļi, thins asinīs, kas irIetekme alkohola uz koagulācijas un fibrinolītiskie faktoriem: kontrolētā izmēģinājums. .
Ietekme etanola par holesterīna un asins recēšanu paskaidrots ziņā bioloģijas, kāda ir saistība starp alkoholu un veselību sirds un asinsvadu sistēmu.
Annliya Paganini Hill
Ilgstošos pētījumosMirstība saistībā ar alkohola patēriņu. Kur salīdzinot dzērāju un nepilsoņu dzērāji, rezultāti ir precīzāki: veselīgāk, kurš dzer, bet ļoti maz. Pārsteidzoši, šie cilvēki ir mazāk iespējams, cieš no sirds slimībāmAlkohola dzeršana un mirstība vīriešu vidū uzņemts American Cancer Society prospektīvā pētījumā. un dzīvot ilgākIzmaiņas alkohola lietošana un mirstības. . Tie, kas dzer mēreni, reti cieš no diabētaEffect of alkohola patēriņu uz cukura diabētu. Un tas ir vēl viens faktors sirds slimību risks (kaut gan šajā brīdī izejas nav skaidrs).
Tas svarīgi atklājums. Sirds un asinsvadu slimības - galvenais nāves cēlonis pasaulē. Bet atcerieties, ka tas ir tikai novērojums: Faktoru rezultātus, kas nav ņemti vērā, varētu ietekmēt zinātniekiem. Paganini Hill norāda, ka cilvēki ar hroniskām slimībām sāk dzert mazāk, un pat, ka varētu mainīt kursu pētījumā.
Alkohols nav burvju eliksīrs sadzīšana. Kenneth Mukamal, PhD no Hārvarda, uzskata, ka mērenas devas alkohola palīdzību tikai noteiktos apstākļos. Viņš saka, ka alkohola lietošana ir redzams, ja mēs skatāmies statistiku par sirds slimībām un diabētu, tikai viņam.
Tajā pašā laikā alkohola kaitējumuAlkohola patēriņš un krūts vēža risku Sieviešu veselības pētījums. . Piemēram, palielina risku krūts vēzis sievietesMērens alkohola patēriņš pieaugušo dzīves laikā. .
Sarkanais vīns ir vairāk noderīga, nekā citiem alkoholiskajiem dzērieniem?
Acīmredzot ne. Zinātnieki ir atraduši nekādus pierādījumus, ka viens alkoholisks dzēriens noderīga citiem.
"Šajā pētījumāTips alkohola patērēts, izmaiņas uzņemšanas laikā un mirstības gaitā. mēs neesam redzēt atšķirību, kā vīns, alus vai spirta ietekmē mirstību, - saka Paganini Hill. - Dažos mazo atšķirību atrast otru atradām priekšrocības sarkanvīna, trešajā - alu. Ir pat pētījumi, kas liecina, priekšrocības gariem. "
Mukamal piekrīt: "Tas nav sarkanvīns kā tādu, bet cik daudz dzert vispār. Labākie rādītāji veselībai, kuri dzer bieži, bet nekad -. Daudz " Vienā no lielākajiem pētniecībasLomas dzeramā modelis un tips patērētā alkohola koronārā sirds slimība Men. piedalījās vairāk nekā 40000 veselības aprūpes darbiniekus, Amerikas Savienotajās Valstīs. Sarkanais vīns bija pēdējais sarakstā attiecībā uz izdevīgs sirds alkohola un alus cienītāji, un kaut kas spēcīgāks bija veselīgāk nekā vīna cienītājiem.
Viss hype par sarkanvīnu aug no novērojuma, ka Francijas dzēriens biežiKorelācija alkoholisko dzērienu izvēli: iezīmes personām, kuras izvēlas vīnu, dzērienu vai alus. Un cieš maz. Šo parādību sauc par franču paradokss. Lai gan zinātnieki nav teikt, ka šo paradoksu - absolūto patiesību.
Šis paradokss nevar izskaidrot, kāpēc kanādieši un japāņu arī sen dzīvoja, gan sarkanvīns viņi dzer daudz mazāk nekā Francijā.
Ira Goldberg
Turklāt pētnieki ir rūpīgi pētīta sastāvu sarkanvīna, atrast ir īpaši savienojumi, kas varētu izskaidrot ilgmūžību franču valodā. Bet mēs neatradis izšķirošs.
Sarkanais vīns - Par vairāku sastāvdaļu kombinācija: etanols (alkohols), ūdens, cukurs, un krāsu. Krāsvielu ietvertā Polifenola savienojumiemBiopieejamība polifenoli: statuss un Domstarpības. . Tie ir dabiskas izcelsmes vielām, tie ir atrodami augi.
Tā, piemēram, resveratrols (a polifenolu, antioksidants), ir klāt vīnogu miziņas. Jo sarkanvīns raudzē ilgāk nekā baltās (ti nākamā dzēriens vairs piesātināts ar vielām no vīnogām), resveratrol tajā vairs.
Šķiet, ka viss ir skaidrs: priekšrocības sarkanvīna resveratrol. Bet viela ir unremarkable. Pētījumos ar pelēm ir parādījuši, ka resveratrol var palēnināt novecošanāsResveratrol uzlabo veselību un izdzīvošanu pelēm ar augstu kaloriju diētu. un uzlabot metabolismsJa dzīvnieks ēd daudz tauku.
Bet cilvēks ir nepieciešams dzert 1000 litrus sarkanvīna laikā saņemt devu, kas ir līdzvērtīgs ievadāmie pelēm. Un, kad zinātnieki pētīja saturu resveratrol organismā centenariansResveratrol līmeņi un visu iemeslu mirstību vecākās Kopienā dzīvojošiem pieaugušajiem. , Tas neatradām nevienu saikni starp dzīves ilgumu un būtību.
Galu galā, zinātnieki ir nolēmuši, ka visi ieguvumi sarkanvīna tiek saglabāta tieši etanolu, kas ir alus un degvīna.
Kenneth MukamalAlkohols thins asinīs un paaugstina līmeni labā holesterīna, bet tā nav alkohols. Visas priekšrocības sarkanvīna veselībai nāk tikai no etanola.
Mukamal arī atzīmē, ka polifenoli ir derīgās īpašības, bet tie ir arī viegli nokļūt, ja jūs dzert vīnogu sulu un tēju, ēst ogas, olīveļļu, vai šokolāde ar augstu kakao saturu.
Kad alkohols kļūst kaitīgs?
Noteikums ir vienkāršs: ne dzert vairāk kā divus dzērienus dienā vīriešiem, ne vairāk kā vienu sievietēm. Ne trīs, ne pieci - tas ir overkill.
Un nedzer nedēļas likme par vienu nakti. Atkārtojot spirts sāp: palielinās asinsspiediens, aknu bojājumu, žāvēšanai un tā tālāk.
Arthur Klatski
Pētnieki ir vienisprātis, ka, ja jūs overfulfils likmi alkoholam, negatīvās sekas noliegt visas priekšrocības. Atkarīgi alkohola samazina dzīves noved pie tuklums, Ciroze, pankreatīts, un dažāda veida vēža - audzēji, barības vada, aknu, balsenes, zarnas. Alkohols ir atkarību ar visām no tā izrietošajām sekām.
Turklāt labums veselībai sirds, kas tika minēts iepriekš, pazūd, ja pārsniedz minimālo devu alkohola. Sakarā ar lielo skaitu iedzeršana paaugstina spiedienu vājina sirds muskuļus, sirds mazspēja attīstās. Tādēļ lielākā daļa medicīnas organizāciju neiesakām spirtu slimību profilaksi, sirds un asinsvadu sistēmu.
Sakarā ar to, ārsti un zinātnieki neatbalsta informāciju par alkohola lietošanas izplatību.
John IoannidisAp informāciju par priekšrocībām vīna pārāk daudz trokšņa. Vīns nekaitē ar minimālu degvielas patēriņu, un šis fakts ir pietiekami, lai izslēgtu alkoholu pilnībā dzīvo. Bet muļķīgi pārvērst iedzert par līdzekli slimību profilaksi, kā arī pievērst uzmanību krāsu vīna. Jo alkohols vairāk mīnusus nekā plusus.
Kenneth Mukamal arī saka, ka uzdevums ir tāds pats efekts, kā nelielu alkohola, tikai labāk, "Īstermiņa Alkohola ietekme ir manāms, bet etanols ietekmē tikai sirdi un diabētu, un izmantot uzlabo stāvokli visa organisma. "
Par booze deva - jautājums ir individuāls. Daži nevar dzert vispār, jo par stāvokli uz ķermeņa vai tieksmi uz atkarību. Šaubos? Tad vienkārši nav sākuma.