Pechom kūka: viena ēdiena gatavošanai

Lieldienu tortes - ir ne tikai neatņemama reliģiskos svētkos, bet arī ļoti garšīgi lieta. Jums vajadzētu mēģināt vismaz reizi dzīvē cept kūkas: nelielu padomus un soli pa solim receptes pagatavot gardus Pasco, nevis kādu piemēslot veida.

Par diviem gadiem es pats mēģināja krāsns kūkas, bet, tā kā tas notika pirmo reizi, testa to tik daudz, ka tas aizpilda visas pieejamās podi mājā.

Turklāt, es sāku vēlu, tāpēc pabalstu pusnaktī pirms Lieldienām, un beigās vairs nebija apmierināta, ka, sākot. Kaut gan viņi izrādījās labi.

Lai neatkārtot manas kļūdas, un nav pelde virtuvē, kad visi ir aizmiguši, sākt šo lietu iepriekš. Vislabāk ir likt mīklu Sestdienas pēcpusdienā - būs jāgaida 4:00Kamēr mīkla ir pieaudzis, un pēc tam vēl veikt apledojuma viņam.

Jebkurā gadījumā, vispirms jums ir nepieciešams, lai atrastu visas sastāvdaļas:

• 50 oz. raugs
• Glāzi piena
• 100 gr. sviests
• tase cukurs
• divas ēdamkarotes augu eļļas
• četras olas
• Četras tases miltu
• 1 citrons
• 2 paciņas vaniļas cukura
• pūdercukurs
• rozīnes un / vai iecukuroto
• cepamais papīrs
• zobu bakstāmais
• mikseris
• Pulveris kūka

Ir daudzas receptes, kā pagatavot Lieldienu kūka, katrs vietne par gatavošanas viņiem maz. Es droši vien atklāju visvienkāršākā un viegli recepte, izņemot, varbūt, kūku mikroviļņu krāsnī. Bet es neesmu redzējis šādu šedevru.

Tātad, vispirms ir nepieciešams, lai pārbaudītu darbību rauga. Kad man bija darīt ingvers ale, Šeit izmanto, ir:

Viņi bija labi, lai jūs varētu izmēģināt tos. Izlej tos kādā statusā, ielej glāzi silta (sic!) No piena, pievieno tējkaroti cukura, tējkaroti miltu un skatīties rezultātu.

Raugi, kas ir piemēroti, lai kūka, pēc kāda laika sākuma pazīmes dzīvības - viela tiks putas un augt. Ja tā, tad viss ir normāli, varat turpināt.

Sajauciet četras olas, tasi cukura (salds zobs var pievienot vairāk), kausētu sviestu un divas ēdamkarotes dārzeņu.

Tas viss ir kārtīgi samaisa un ielej sūkli (tā saukto piena ar raugu un cukuru). Lai kūka bija tīkams, pievieno vaniļas cukuru un rīvētu uz smalka rīve miziņa citronu.

Laiks ieliet miltus - pievienojiet 4 tases un rūpīgi sajauc. Rozīnes ar sukādes augļi nevienlīdzīga pēdējās kārtas, un pirms tā sabrūk tos miltiem - lai tie ir vienmērīgi sadalīti pa mīklu, un nav nokārtot vienā vietā.

Tas ir nepieciešams iejaukties, līdz mīkla sāk atpalikt bļodā. Ja tas ir pārāk plāns, tas ir iespējams likt lielāku miltus.

Mēs izplatīt veidnē

Kā formas var izmantot mazos podiņos, glāzes, pat lielas tvertnes, piemēram, no zirņiem vai sēnēm.

Šeit jums būs nepieciešams, un cepamo papīru gatavā kūka var viegli nokļūt no stikla, nevis noplēst no tā. Tomēr, ja darbs nav, un nevēlas pirkt, jūs varat vienkārši ieziest formu eļļas, varbūt nevis līmēta kūka cieši.

Uz apakšā pelējuma put apli papīra, tapešu ietīšanu, un nodot mīklu. Ir svarīgs punkts - tagad tas būs ļoti aktīvs pieaugt, tāpēc aizpildīt tikai pusi no pelējuma, vai pat mazāk, un tad tas būs izkļūt no savas tases vai podos.

Kad visi mīklu izklāj uz veidlapām, novietojiet to siltā vietā uz 4 stundām. Ja tas ir pārāk aktīvs pieaugs, varat ievietot ledusskapī, tas būs palēnināt procesu un mīkla būs ar mazāku poras.

Ja tas nepaceltos, raugs mirs. Piedodiet.

cepšanai

Pēc 4 stundām noņemt kūkas krāsnī un cep 170 grādos. Tas prasīs apmēram 30-40 minūtes, bet pārliecinieties, ka kūkas ir gatavas, izmantojiet metodi sausu zobu bakstāmajiem.

Iegremdēt to rožaina kūka, izvilka un pieskarties to. Ja zobu bakstāmais ir sauss, kūka gatava.

Tagad mums ir padarīt glazūras

Par glazūru jums būs nepieciešams mikseri. Es mēģināju darīt bez viņa, un kļuva caurspīdīgi šķebinošs izskata filmu, bet elegantu baltu glazūru. Bet varbūt es esmu tikai nav tik aktīva novērsts.
Papildus mikseri, jums ir nepieciešams:

• 2 ēdamk. ēdamkarotes pūdercukurā
• 1 ēdamk. ēdamkarote citronu sulas
• 1 ola

Lai sāktu, atdaliet balto no dzeltenuma, tas ir lieliska ideja, kā to izdarīt:

Tālāk, sita to ar mikseri līdz putu stāvoklī, pievieno pulverveida cukuru un citronu sulu. Starp citu, pūdercukurs var būt izgatavoti no cukura, frēzēšanas to kafijas dzirnaviņas un jūs varat iegādāties gatavu.

Vēlreiz mēs pārspēt to visu ar mikseri lielā ātrumā, līdz plate nav balta masa. Tas būtu tikai balts, biezs un šķidruma. Smērējamie glazūra kūku un top, līdz tas žāvēti, apkaisīt ar krāsainiem sprinkles (pieejams jebkurā pārtikas preču).

Tad atstāj uzkodas līdz svētdienai, un tad lielīties visiem, kas cep kūkas, uzņemtu attēlu ar viņu, uc

Ja jums ir savas vienkāršas receptes, vai kādu "mikroshēmas", sagatavojot Lieldienu kūkas, lūdzu, dalīties ar komentāriem.