Custom Lieldienas: 10 ēdieni, kas dažādot savu brīvdienu tabulu

olas, kūkas un biezpiens Lieldienas - tradicionālās Lieldienu gardumus. Šajā svētku tie būs uz galda gandrīz katrā mājā. Bet, ja jūs vēlaties, lai dažādotu svētkiem, mēs jums palīdzēsim. Mēs esam gatavi jums izvēli oriģinālu tēmu receptēm, kas rotā Lieldienu galda, būs pārsteigums un iepriecinās savus tuviniekus.

Olu saldējums

Olu - galvenais simbols Lieldienu un pamatēdienu. Katru gadu mēs nākt klajā ar, kā rotā olas, kas bija ne tikai elegants un svētku. Šeit ir dažas idejas no Layfhakera:

• Kā izdaiļot Lieldienu olas.
• Kā padarīt Lieldienu olas: labas idejas plus dabas krāsvielas.
• VIDEO: Neskuchniy idejas dekorēšanai Lieldienu olas.

Ēdieni no vistas olu, nav pārsteigums, bet augļu ledus veidā olas - var būt.

sastāvdaļas:
• 500 ml ūdens;
• 250 ml augļu sulas ar mīkstumu;
• 200 g cukura;
• 1 ēdamk. l. svaigas citrona sulas;
• paciņa želatīna.

sagatavošana

Lai augļu ledu mājās, izšķīdina želatīnu ūdenī: Mērcēt 5 minūtes, un pēc tam to karsē ar cukuru pār zemu siltumu līdz izšķīst. Tad lēnām ievadiet sulu tur. Samaisa un pēc minūtes, noņemiet no karstuma. Celms maisījumu caur sietu, un, kad atdzesē, pievieno citronu sulu.

Kā veidlapu aizpildīt, izmanto lielus plastmasas olas (tie tiek pārdoti bērnu veikalos). Rīkojieties dibeni (ja šobrīd ola gaisa šūnu), maziem caurumiem un izmantojot nelielu piltuvi ielej olas pagatavotas sulas.

Ievietojiet caurumus plastmasas zizlis un nosūtīt olas ledusskapī uz 2 stundām. Popsicles gatavs!

šokolādes olas

Slāvi tradicionāli krāsot olas sarkanā, un šeit, piemēram, Itālijā, nevis vistas apmaiņas šokolādes olas. Mēs iesakām jums iet uz priekšu un gatavot, ka ir tik neparasts desertu.

sastāvdaļas:
• šokolādes olas bez rotaļlietu iekšpuses.
Par "proteīns":
• 150 g krējuma siera;
• 130 g taukus saturošās krējumu;
• 30 g pūdercukurs;
• 0,5 stundas. l. citronu sulu;
• 0,5 stundas. l. vaniļas ekstrakts.
Par "dzeltenumu":
• 20 g sviests;
• 2 stundas. l. svaigi spiestas apelsīnu sulas;
• 1 ēdamk. l. aprikožu ievārījums.

sagatavošana

Ar nelielu nazi, nagu failu, noņemiet augšpusē šokolādes olas. Ļaujiet malas ir nevienmērīga, it kā šķembu čaulas. Gatavojot pildījumu, olas glabāt ledusskapī, tā, lai kust. Pievienojiet krējuma siers, pūdercukurs, citrona sulu un vaniļas ekstraktu un ritmu, līdz gluda. Atsevišķi pātagu krējuma (labāk, ja tie ir atdzesēts), un pēc tam iegūtais maisījums viegli savienot, noslaucīt tos kopā. Ar karoti aizpildīt krēmveida masu šokolādes olas, un nosūtīt tos ledusskapī uz 30-40 minūtēm, krējuma iesaldēja.

Šajā laikā, sagatavo sīrupu par "dzeltenumu". In kastrolis, apvienot sviestu, apelsīnu sulu un ievārījumu. Uzkarsē pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz masa kļūst viendabīga. Padarīt krēmu aizpildot nelielu depresiju, un ieliet nedaudz atdzesēta sīrupa.

Pirms pasniegšanas uzglabāt olas ledusskapī.

Augļu pica

Ir vairākas versijas, kad un kur tradīcija Dekoratīva ir devusies, lai sniegtu un ēst olas Lieldienās. Viena lieta ir skaidra: sena paraža, un simbols - spilgti. Šī krāsains atvērts augļu torte, kas izgatavoti formā olas, būs zvaigzne svētku galda. Jo īpaši, viņš patiks bērniem.

sastāvdaļas
Par kūka:
• 450 g miltu;
• 170 g sviests;
• 100 g cukura;
• 2 vistas olas;
• 2 ēdamk. l. krēms;
• 2 ēdamk. l. citrona miziņu;
• 2 stundas. l. citrona ekstrakts;
• 0,5 stundas. l. sāls;
• 0,5 stundas. l. cepamais pulveris.
Par krējumu:
• 250 g krējuma siera;
• 70 g zemeņu ievārījumu.
Lai aizpildītu:
• Svaigi vai konservēti augļi un ogas (zemenes, mellenes, vīnogas, ananāsi, kivi, persikiem, mandarīni, uc);
• ūdens;
• paciņa želatīna.

sagatavošana

Pirmais ispechom kūka. Lai to izdarītu, apvienot miltus, cepamo pulveri un sāli. Mīksta sviesta savienot ar cukuru un citronu miziņas, noslaucīt maisītājs līdz uniformā. Tad pievieno vienu olu, noslaucīt atkal; tad otrs, atkal sita. Bez apstāšanās noslaucīt, pievieno citronu ekstraktu un krēmu. Izslēdziet mikseris un apkaisa ar sausās sastāvdaļas. Atkal nedaudz pātaga ar maisītāju vai halogēna atoma, un pēc tam Domes mīklas ar rokām. Nosūti viņam pāris stundām ledusskapī. Pēc šī roll olu formā apmēram 1,5 cm biezas, un cept kūku pie 180 ° C 15-20 minūtes.

Lai pagatavotu krēmu, sita krējuma sieru un ievārījumu. Ja vēlas, maisījums var būt nedaudz vairāk sēra savienojumiem. Mēs saņemam krēms Spread atdzesēts kūka. Augļu šķēle un vieta virsū kūka: apvienot, spēlēt ar krāsām, lai iegūtu krāsainu attēlu. Izšķīdina želatīnu ūdenī, pēc norādījumiem uz iepakojuma: parasti pulvera, vispirms iemērc aukstā ūdenī, un pēc tam nedaudz uzsildīts. Izmantojot otu segumu ar augļiem virs želatīnu.

Tas dos viņiem mirdzošu spīdumu un aizsargā pret zavetrivaniya.

"Cāļi"

Ja olas un vistas tur. Tā simbolizē labklājību, auglību un ģimenes komfortu. Attēli vistu ir arī bieži parādās simbolismu Pashā. Tāpēc šī uzkoda formā cute cāļu tikko izšķīlušies daudz patiks.

sastāvdaļas:
• 6 olas;
• 2 ēdamk. l. majonēze;
• 2 stundas. l. sinepes;
• 1 maza burkānu;
• šķipsnu sāls un melno piparu.

sagatavošana

vāra olas cieti novārīts. Nomizo un sagriež "cepuri".

Uzmanīgi izņemiet dzeltenumus.

Dzeltenumu un mash mikserī, sajauc ar majonēzi un sinepēm. Iegūtais maisījums tika sāls un uzlādēt pastry maisā. Stuff to ar slide proteīnu.

Tops vāks ar "vāciņu" proteīna. No vārītas burkāniem ņemt kājas un degunu par vistu un pipariem kalpo kā acis.

Pirms barība ir ieteicams, lai saglabātu pildījuma olas ledusskapī.

Design iespējas, "vistas".

Lieldienu ligzda

Šie sāļie smalkmaizītes, austas veidā ligzdu, pārstāv un komforts ideāls Lieldienu galda. Gatavot tos var pat iesācējs pavārs.

sastāvdaļas:
• 500 g miltu;
• 300 ml piena;
• 100 g sviests;
• 2 vistas olas;
• 2 ēdamk. l. cukurs;
• 1,5 stundas. l. sāls;
• 2,5 stundas. l. sausā rauga;
• krāsainas olas;
• dekoratīvs Lieldienu laistīšana.

sagatavošana

Pievienojiet raugu, siltu pienu un pusi no miltiem, izmantojot vainags mīcīt mīklu kā pankūkām. Ļaujiet tā stāvēt. Kad tas paceļas, apkaisa ar cukuru un sāli, sita divas olas, pievieno sviestu un miltiem atliekas. Mīcīt mīklu. Atstāj uz pāris stundām, atkal hibrīdu un atkal atstāj uz dažām stundām. Mīklai apjoma jāpalielina uz pusi. Pēc tam, roll mīklas desu 2-3 cm biezs un garums 30-35 cm. Reizes to pusi un pīne pārklāšanos, kā parādīts foto.

Iegūtais pīt savienot gredzenu. Put ruļļos uz cepšanas, procedūru, kas cepamo papīru.

Ieziediet olu dzeltenumu un apkaisīt ar grants Lieldienām, un pilsētas centrā likts uz mazas krāsainu olu. (Olas var nevaronye - cieti novārītas tiek vārīti krāsnī).

Cep pie 180 ° C 25 minūšu laikā.

Sweet mini jacks

Ja jums nepatīk krāsns vai vienkārši nav laika, lai to, vai tas ir tik sīkas ligzdas. Bērni novērtēs garšu, un pat pieaugušos, un vienkāršību recepti.

sastāvdaļas:
• Round paciņa cepumu;
• krāsains konfektes apvalkotās tabletes;
• šķidrums pārtikas krāsvielas.
Par krējumu:
• taukskābju 250 ml (30%) krējuma;
• 100 g pūdercukurs;
• paciņa želatīna;
• ūdens.

sagatavošana

Jūs varat izmantot gatavu putukrējumu (tikai sajauc tos ar krāsu), un jūs varat pātagu tos biezu putu paši. Lai to izdarītu, krēms ir trekna un auksts. Jūs pat varat turēt pirtsslotu mikserim ledusskapī, lai paātrinātu procesu sišanu. Kad krēms sāks apgūt konsekvenci ar putām, pievieno nedaudz cukura un turpināt pukstēšana. Pre šķīries želatīnu ūdenī (iemērc un tad apsildāms), ievieš uz krēma sitieniem nepārtraucot tā. Beigās kuļot, pievieno zaļo pārtikas krāsu.

Aizpildiet krēmu vērā mīklas maisiņā vai šļircē un piemērot ar cepumiem veidā bukleti (izmantojot atbilstošu sprauslu). Top ar divām vai trīs tabletes.

Lieldienu zaķi

Zaķis (vai trusis) - tradicionāls Lieldienu simbols Rietumu kultūrā. Šis dzīvnieks ir saistīta ar auglību un pārpilnību. Viņa skaitļi rotā māju, tā zīmētu pastkartes un Minhenē pat Lieldienu zaķa muzejs. Šokolādes zaķi un želejas dot bērniem Lieldienās.

Par svētku galda var cept smalkmaizītes formā leverets. Recepte ir vienkārša.

sastāvdaļas:
• 400 g miltu;
• 200 g skāba krējuma;
• 200 ml ūdens;
• 40 g sviests;
• 2 ēdamk. l. pūdercukurs;
• 1 h. l. sāls;
• 1 ola;
• 1 paciņu sausā rauga.

sagatavošana

Sajauc sviestu, krējumu un ūdeni, uzkarsē tos nelielu kastrolis pār zemu siltumu. Neļaujiet vārīties. Izveidojiet caurumu pilskalna miltiem, lai izjauktu olu, pārlej ar atdzesētu skāba krējuma, eļļas masa, pievieno pūdercukuru un raugu, sāli. Mīcīt mīklu (tik ilgi, kamēr vairs nav pieturēties pie rokām). Ļauj mīklai atpūsties. Tad sadaliet mazos gabaliņos un sformuyte ovālas maizītes.

Izmantojiet šķērēm veikt ausis, bet ar palīdzību zobu bakstāmajiem - acis.

Lai acīs trušiem nav "peldēja" cepšanas laikā, jūs varat atstāt zobu bakstāmais mīklas un noņemt pēc vārīšanas. Cept ruļļi cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 15-20 minūtes.

Pildīti "burkānu"

Truši mīl burkānus, bet tāpēc, ka šis simbols ir arī aktīvi izmanto svinībās Lieldienu laikā. Daudzās valstīs padara somas burkānu veidā, un aizpildiet tos ar saldumiem, lai ārstētu bērnus. Pieaugušie ir noteikti vairāk nekā baudīt sātīgas uzkodas, stilizēti burkāni.

sastāvdaļas:
• rauga mīkla;
• salāti ar krabju nūjiņām;
• gel pārtikas krāsvielas;
• zaļumi.

sagatavošana

Vienkāršības labad ir gatavi pirkt rauga mīklu. Salāti (tas var būt jebkura salāti ar savu garšu) var veikt patstāvīgi vai kā pirkt veikalā. Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no tā, cik daudz burkānu jūs plānojat darīt. Plānās roll out mīklas un to sagriež strēmelēs. Šīs sloksnes roll kopumos un wrap ap konusa cept.

Iegūtais cirtas ziede suka atšķaidīts pārtikas krāsviela oranža. Cep 180 ° C temperatūrā, līdz gatavs. Noņemiet konusu un sāk iegūt salāti ruļļos.

Dekorē ar zaļumiem vai salātu lapām un kalpot.

Uzkodu burkānu

Vēl Lieldienu variants uzkodas.

sastāvdaļas:
• 230 g krējuma siera;
• 50 g Čedaras sieru;
• Iepakojums sāļš krekeri;
• spalvu 3 maurlokus;
• 1 ēdamk. l. majonēze;
• 1 h. l. balts etiķis;
• 1 h. l. Worcestershire mērce;
• 0,5 stundas. l. sinepju pulveris;
• 0,5 stundas. l. ķiploku pulvera;
• pētersīļu un citi zaļumi;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

sagatavošana

Visas sastāvdaļas, izņemot zaļumus un Čedaras siers, savienojumu (priekšgala šī karbonāde) un rūpīgi sajauc.

Pour iegūto masu uz lielā traukā kā burkāni. Cheddar berzēt uz smalka rīve un apkaisa uz augšu. Pētersīļi un citi zaļumi padara "virsotnes."

Pasniedz ar grauzdiņiem.

Pavasara sviestmaizes un kanapē

Lieldienas vienmēr ir bijusi saistīta ar pavasari, neraugoties uz to, ka šis festivāls tiek svinēta katru gadu dažādos datumos. Ja tas tomēr notiek, sniegu un aukstumu pēc ziemas laika izpausmes, ir ļoti reti. Tādēļ Lieldienu tabulu var papildināt ar uzkodām un svaigiem dārzeņiem. Ja jūs sakārtot tos, viņi rada pavasara noskaņu.

sastāvdaļas:
• Svaigi dārzeņi (tomāti, arī ķiršu tomātiem, gurķiem, redīsiem, salātiem, burkāniem un citi);
• iedobtas olives;
• bagete vai krekeri;
• krējuma siera vai majonēze;
• sāls, ķiploku un citas garšvielas pēc garšas.

sagatavošana

Plānās šķēle bagete un drenāžas to cepeškrāsnī, līdz kraukšķīgas. Ja jums nav laika, jūs varat izmantot gatavus krekeri. Sajauciet sieru ar ķiplokiem un garšvielām, un izplatīt šo maizi. Uz augšu uz sviestmaizēm likt pusītes ķiršu tomātiem - to spārni mārīte. No olīvu pusītes padarīt viņas galvu, atlikušās pusītes olīvas, smalki sakapāt un nodot tomātiem - tas būs plankumi uz spārniem.

Arī svaigi dārzeņi var padarīt kanapē vai vienkārši skaistas samazinājumus. Tas nav nepieciešams, lai pašu griešanai. Tikai nedaudz iztēles, un viss būs izrādīties.

Kā jūs varat redzēt, viss ir diezgan vienkāršs un pieejamu ikvienam. Mēs ceram, ka mūsu idejas iedvesmos jūs sākotnējā Lieldienās!