Ko mēs ēdam, ir tieša ietekme ne tikai uz fizisko veselību, bet arī par mūsu garīgoUztura Psihiatrija: Jūsu smadzenes ar pārtiku valsts. Piemēram, bieži patēriņš neveselīgas pārtikas (hamburgerus, hotdogus, mikroshēmas, gāzētie dzērieni un citi produkti) saiteRietumu uzturs ir saistīts ar mazāku hipokampā: garenisko izmeklēšanu ar paaugstinātu risku depresijas, bet attiecībā uz pareizo diētu - gluži pretēji, ar tās samazināšanās.
Tādēļ, ēdot labu maltīti, varat sniegt sev veselīgu, optimistisks noskaņojums un mieru.
1. Izvēlieties pilngraudu
Tas attiecas uz labību, makaroni, maize un miltiem.
liels daudzums šķiedrvielu tiek glabāti veseli graudi, kas uzlabo gremošanu. Uzturs ar augstu šīs vielas palīdzŠķiedrvielu: Essential veselīgu uzturu zemāks holesterīna, kontroles cukura līmenis asinīs, un uzturēt veselīgu svaru.
Un vēl ēšanas veseli graudi ir saistītaPhytochemicals pilngraudu kviešu un viņu veselību veicinoša iedarbība ar samazinātu vēža risku, diabēts otrais veids un sirds un asinsvadu slimības.
ASV dietologi iesakaVeseli graudi: Sātīgas iespējas par veselīgu uzturuUz uzturā visu labības produktu vismaz puse bija no veseliem graudiem.
2. Izvairieties no baltā cukura
Vai vismaz samazināt tās patēriņu. Par draudiem šo produktu jau teikts daudz.
Liekais svars, aknu mazspēja, augsts asinsspiediens, slimības, sirds un asinsvadu sistēmas un nieru, pinnes, atmiņas traucējumi, priekšlaicīga grumbas - tas nav pilns saraksts no nepatīkamām sekām atkarību salds.
Tā vietā, lai parasto smiltis var izmantot kokosriekstu cukura, stevia, bērza cukuru (ksilīts), kļavu sīrupu un sīrupu no artišoku.
3. Izmantojiet pareizo eļļu
Viens no svarīgākajiem kritērijiem izvēloties eļļas attiecība omega-3 un omega-6. Pārmērīga sekundē var palīdzētNozīme no saglabājot zemu omega-6 / omega-3 attiecību, lai samazinātu iekaisumu attīstība hronisko slimību un komplektuPieaugums Omega-6 / Omega-3 taukskābju attiecība palielina risku aptaukošanos svars. Kaut arī omega-3 irPretiekaisuma iedarbība omega-3 un omega-6 polinepiesātināto taukskābju, sirds un asinsvadu slimības un metaboliskā sindroma pretiekaisuma īpašībām. Tādēļ pārāk daudz atšķirību attiecība šo taukskābju netiks darīt jūsu ķermeņa labi. Ideālā gadījumā tas būtu tuvu 1: 1, bet atļauta vērtībām un nedaudz lielāks.
Vienlīdz svarīgs ir punkts kūpošs. Tātad ir temperatūra, kurā eļļa sāk ražot tie ir visvairāk bīstami veselībai kancerogēni. Kas ir šī vieta vairāk, jo labāk. Tas nozīmē, ka eļļa var izmantot augstās temperatūrās.
Mēs attīrīta saulespuķuVeselīgāko Cooking Oil Salīdzinājums Chart ar dūmiem punktiem un Omega 3 taukskābju attiecības eļļas kūpošs augstāko punktu (227 ° C), bet diezgan liela atšķirība attiecība acid - 1: 40. Tātad, tas ir labāk atteikties no tā.
Alternatīvi, ideāli piemērota, piemēram, sinepesAugu eļļa, sinepes Nutrition Facts & kaloriju, Dūmu punkts (250 ° C; 1: 2.5) vai avokado eļļaVeselīgāko Cooking Oil Salīdzinājums Chart ar dūmiem punktiem un Omega 3 taukskābju attiecības (271 ° C; 1: 12).
Mīlēja daudzi olīvuVeselīgāko Cooking Oil Salīdzinājums Chart ar dūmiem punktiem un Omega 3 taukskābju attiecības Extra Virgin eļļa ir ļoti augsts Kūpošā punkts (160 ° C), bet normālu līmeni skābes (1: 13). Tātad, tas ir labāk, lai pievienotu salātiem, jūs pavārs par to uz uguns.
nerafinēts kokosriekstuVeselīgāko Cooking Oil Salīdzinājums Chart ar dūmiem punktiem un Omega 3 taukskābju attiecības arī labāk neizmantot cepetim (kūpošs punkts - 177 ° C), bet tas ir auksts noderīgs.
4. mazāk mazuļi
Vai vismaz mēģināt neizmantot daudz eļļas. Pirmkārt, produkti absorbē to sevi un kļūst augstu kaloriju. Otrkārt, kā jau iepriekš teicu, tie visi var būt bīstami, ja jūs izvēlaties nepareizu eļļu.
pastāv viedoklisCepti pārtikas patēriņa un Sirds un asinsvadu veselība: Pārskats Current pierādījumuTas bieži patēriņš cepta pārtika ir saistīta ar augstu risku diabēta otrā veida, sirds mazspēju, aptaukošanās un hipertonija.
Tāpēc ir labāk izvēlēties citu termisku apstrādi: cepšanas, vārīšanas, tvaicējot, stewing un blanšēšanas.
Ja tomēr vēlaties cepšanai, ņem eļļu ar augstu punktu no tvaicēšanas vai pretpiedeguma pannas, kas nav nepieciešams jāieeļļo, un nav jāgaida izskatu charred garoza.
5. Pievienot ēdienus superfudy
Tas nav par dārgu un retu sastāvdaļas, kas ir jāpasūta internetā. Superfudami ir pat visvienkāršākā kāpostu un bietes. Tā ir daudz noderīgu vielu.
Put salātu zaļumiem un vairāk sēklas. Piemēram, linu, sezama, magones. Un pat tie visvairāk sensacionālais Chia sēklas jau var atrast katram nozīmīgam lielveikalā.
Putras apkaisīt rieksti, granātābolu graudi un ogas. Un tomēr superfudy pievienots kokteiļus un desertus.
6. Pievērsiet uzmanību saldumu, uzkodu un dzērienu
Tā vietā iegādājās jogurts ar daudz cukura un citu apšaubāmu sastāvdaļām gatavot dabisko produkts un pievienojiet augļus un ogas.
Noderīga konfektes ir viegli izdarīt no žāvētiem augļiem. Kaitīgas kartupeļu čipsi tiek aizstāti ar plānās šķēlēs un vārīti dārzeņi, saldējuma - augļu un ogu sorbē, un tā vietā, bāriem uzkodām ir labāk izvēlēties maisījumu riekstiem.
Svaigi spiestas sulas veselīgāka iepakoti un kompotu vai augļu dzērienu smaržīgi un garšīgi soda nedabisks.
7. Jūtieties gatavs maltīti
Kotletes, klimpas, maltas gaļas, pelmeņi un daudzi citi pusfabrikāti ir labāk, lai sagatavotu sevi un iesaldēt.
Tātad, jūs zināt, tieši to, no kādas sastāvdaļas tie ir izgatavoti. un mājas virtuve parasti garšīgākas un vairāk aromātisku.
Jums palīdzēs mūsu rakstus.
Mājas ēdiens: pavārs, iesaldēt, iesildīties
Kā pagatavot garšīgu mājās gatavotu klimpām
Galvenie noslēpumus un receptes gardām pašmāju burgeri
Secrets of gardu mājās khinkali
10 receptes ļoti kraukšķīgi vistas tīrradņi
Kā pagatavot garšīgas klimpām. Soli pa solim ar GIFCA
8. Izmanto mājās mērces un plombas
Iemesls ir tas pats - labā daļā uzticību, jo jums nebūs pievienot dažus apšaubāma sastāvdaļas.
Ir daudz lielisku receptes.
4 recepte mājās majonēze, kas garšo veikala
5 recipes garšīgs dārzeņu majonēzes
Ko var aizstāt majonēzi: 14 oriģinālas iespējas
4 receptes gardām mājās kečupu ar svaigiem tomātiem
20 uzpildes, kas uzlabo garšu jebkura salāti
8 receptes piegaršu siera mērci
7 receptēm saldskābās mērces gardēžiem
7 vienkāršs receptes ķiploku mērce
10 diētiskie mērces tiem, kas rūpējas par skaitli
10 pesto receptes no klasiskās eksperimentēt
Pievienojiet savu iztēli un jūsu gatavošanas prasmes un padarīt jūsu uzturs daudz veselīgu, garšīgu un interesantu.
Jūs vēlaties kļūt labāks variants par sevi - pievienoties liels izaicinājums, veikt uzdevumus un saņemt dāvanas. Katru mēnesi mēs dot iPhone XR, un pat dodot prom ceļojumu uz Taizemi diviem.
Piedalies!
skatīt arī🧐
- Pārtika kuņģa veselībai
- Kas un kāpēc jums nevajadzētu ēst linu sēklas
- Kā es varu sākt gatavot: kulinārijas kurss 8 nodarbības iesācējiem