Receptes: 5 vitamīnu salāti

Līdz ziemas, vasaras krājumu vitamīnu un enerģijas tuvojas beigām. Tā sākas beri-beri, kas ir ļoti negatīva ietekme uz mūsu fizisko un psiholoģisko stāvokli. Mēs piedāvājam Jums gardu veidu, kā tikt galā ar šo problēmu. Šeit ir piecas receptes vitamīnu salātiem!

1. Salāti ar kāpostiem un saldo piparu

sastāvdaļas

• ½ vadītājs kāpostu;
• 2-3 mazs gurķu;
• 1 liels burkāns;
• 1 selerijas;
• 1 ½ bell pepper;
• 1 apple;
• zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi;
• 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļa;
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķi;
• 1 tējkarote cukura;
• sāls un pipari pēc garšas.

sagatavošana

Shinkuete kāpostu, mnote, diezgan daudz sāls, lai piecelties un dod ārā lieko ūdeni. Zaļumi ir saspiesti, visus pārējos dārzeņus sagriež plānās strēmelēs. Sapludinātajiem ar kāpostu lieko ūdeni un pievienot to bļodā ar sagrieztu dārzeņu un garšaugu.

cukurs pievieno etiķi, labi samaisiet, līdz pilnīgi izšķīdis, pārlej saulespuķu eļļu. Pievienojiet mērci salātiem. Nu maisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

2. Salāti ar ķirbju, fetas un bietes

sastāvdaļas

salāti:

• 4 glāzes salāti (jebkuru);
• 2 vidēji burkāni;
• 1 tase cep ķirbju;
• ½ tase cep bietēm;
• ½ tase fetas siers;
• ½ tase sasmalcinātu valriekstu.

Pildījums:

• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķi;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 1 tējkarote Dijon sinepes;
• 1 tējkarote medus;
• sāls un pipari pēc garšas.

sagatavošana

Bietes mazgā, sagriež uz pusēm, pievieno sāli, piparus, daubed olīveļļa un ietīts folijā. Nosūtot šo veidlapu uzkarsētā 220 grādu cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Lai pārbaudītu, vai bietes ir gatavs, to var caurdurt ar zobu bakstāmo. Ja zobu bakstāmais ir viegli, tāpēc, dārzeņu gatava.

Ķirbju var cept atsevišķi, bet jūs varat, kopā ar bietēm, tieši pirms tas būs nepieciešams, lai saņemtu no krāsns. Cut ķirbju pusi, ja tas ir mazs vai UZÒEMATIES pāris šķēles, pievieno sāli un piparus pēc garšas, pārklāta ar olīvu eļļu uz cepešpannas un nosūtīt uzkarsētā krāsnī.

Gatavi dārzeņus sagriež nelielos kubiņos un nevienai bļodā. Tad pievieno tos salāti, burkāni, rieksti un gabalu fetas.

Laba sajauc visas pildījuma sastāvdaļas, pievienojiet tos salātiem un ļoti uzmanīgi maisa.

3. Salāti ar granātābolu un āboliem

sastāvdaļas

salāti:

• 1 tase neapstrādāta saulespuķu sēklas;
• 2 ēdamkarotes balzāmetiķa;
• 1 ēdamkarote medus;
• 4 glāzes salāti (jebkuru);
• 2 tase Briseles kāpostu;
• 1 nomizots ābols;
• ¾ tase granātābolu sēklu.

Pildījums:

• 3 ēdamkarotes balzāmetiķa;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 tējkarote kļavu sīrups vai medus;
• 1 tējkarote Dijon sinepes;
• šķipsnu sāls un pipariem.

sagatavošana

Uzkarsētā sausā pannā ar biezu dibena ārā saulespuķu sēklas un žāvēti, nepārtraukti maisot, 1-2 minūtes. Tad pievienot balzamiko etiķi un maisa enerģiski. Kad daļa etiķis uzsūkties sēklām, un daži iztvaikos, pievieno medu un labi maisa atkal 1-2 minūtēm. Mēs izplatīt gatavi sēklas no pannas un dot viņiem atdzist.

Apple, salāti un kāposti, sagriež plānās strēmelēs, ielieciet bļodā un sajauc. visas sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā degvielas uzpildes un pievienot salātiem. Atkal viss kārtīgi un izvietojiet top sēklas granātābolu un saulespuķu.

4. Salāti ar apelsīniem, arugula un ķirbju sēklām

sastāvdaļas

salāti:

• 2 glāzes rukolas;
• 1 greipfrūtu;
• 1 apelsīns;
• 1 tangerine;
• 2 ēdamkarotes ķirbju sēklas;
• šķipsniņu jūras sāls.

Pildījums:

• 1 ēdamkarote olīveļļa;
• 2 ½ ēdamkarotes apelsīnu sulas;
• šķipsnu sāls un pipariem;
• ½ ēdamkarote ābolu sidra etiķi;
• ⅛ tējkarote medus.

sagatavošana

Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas mazā bļodā, līdz gluda.

Ar lielu salātu bļodā, samaisa 1 ēdamkarote salātu mērci ar arugula. Izmēģiniet, un, ja jūs domājat, ka tas nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk, aizpildot jūsu patikas.

Pirms pasniegšanas vienmērīgi sadalītu citrusaugļiem, sagriež plānās šķēlītēs, uz gultas arugula, apkaisa ar ķirbju sēklām, un, ja vēlaties, pievienot nedaudz jūras sāls.

5. Salāti no āboliem, arugula un kazas sieru

sastāvdaļas

• ½ glāze mandeles;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 3 ēdamkarotes valriekstu eļļa;
• 1 tējkarote medus;
• 1 tējkarote rīvēta ingvera sakni;
• 1 liela ābolu;
• ½ glāze svaiga apelsīnu sula;
• 120 g of rocket;
• 90 g mīksta kazassiers;
• ⅓ tase granātābolu sēklas;
• maltu melno piparu.

sagatavošana

Uzkarsē pannā un žāvē uz to apmēram 5 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūnas mandeles. Jūs nolikt malā un dod atdzist.

Nelielā bļodā sajauc valriekstu eļļu ar citronu sulu, tad pievieno medu un rīvētu ingvera sakni, un pēc tam sajauc labi. Apple sagriež plānās šķēlītēs, gulēja seklā bļodā un pārlej apelsīnu sulu.

In bļoda nolikt arugula, pievienot gabalu kazas sieru, ābolu šķēles, izspiestu mandeles un granātābolu sēklām. Pour salātu mērci, pievieno melnos piparus un labi samaisa.

brokastu idejas: visvairāk gaisīgs Omlete