Kā pagatavot citronu granita
Padomi Vai Tas Pats / / December 19, 2019
Vienā no mūsu publikācijām, mēs rakstīja par šo recepti Itālijas citronu liķieri Limoncello (Limonchello). Ja jūs sagatavoties, jūs, iespējams, radās jautājums, ko darīt ar citronu mizu pēc griešanas. Šis jautājums ir labākā atbilde paši itāļi - tās gatavot granita.
Granīta (Granīta) - ir populārs dienvidos Itālijā aukstu desertu, kas ir īpaši patīkami ēst siltumu. Lai sagatavotos, mums vajag šādus produktus:
- Citroni par 200... 250 gr. sula
- Ūdens - 400 mL
- Cukurs - 300 g
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot sīrupu. Lai to ielej pot ūdens, ieliet to cukuru un maisa pār zemu siltumu līdz tas izšķīst.
Tad noņemiet katlu no uguns, pārklāj ar vāku un gaidīt, kamēr sīrups ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Tagad jūs varat turpināt, lai iegūtu sulu. Lai to izdarītu, jāveic citronus (raktuves paliek pāri no sagatavošanas limoncello, gulējis ledusskapī vairākas dienas).
Tagad veikt citrusu spiede pārtikas procesors vai ar atbilstošu sprauslu un davim nepieciešamā daudzuma sulas.
Gatavs sulu ielej pannā ar sīrupu, labi samaisa un tad ielej traukā (-iem) atbilstoša izmēra, lai ietilptu saldētavā ledusskapī.
Atkarībā no ietilpības saldētava, 30-60 minūtes. Granīta pamazām sāk iesaldēt, tādēļ, ik pēc 30-40 minūtēm būtu periodiski maisīt desertu, nevis viņš nesaņēma vienu gabalu.
Kad deserts pilnībā iesaldēt, tā ir gatava lietošanai. Parasti pasniedz glāzēs, ka jūs varat dekorēt lietussargu ar salmiem, un mājas vidē, ir pietiekami deserts karoti.
Granīts ir ne tikai citronskābe, bet arī ar garšu citiem augļiem un ogām, bet vairāk par to citā laikā. Labu apetīti!