Sākotnējais garnīrs: kartupeļi hasselbek

Vairāk nestandarta kartupeļu garnīrs Jaungada galda, un jūs varat iedomāties. Klasiskajā versijā trauku kartupeļu pildījumu ar speķa šķēlēm un sieru, bet mēs pievēršam uzmanību, un citus variantus.

sastāvdaļas

• 4 liels kartupeļu bumbuļu;
• 5 šķēles šķiņķa vai speķa;
• 4 šķēles cieto sieru;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļo sīpoli;
• 2 ēdamkarotes maizes drupatas;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma.

sagatavošana

Notīriet bumbuļus no visiem virszemes netīrumiem ar birsti un pat žāvē labi dvieli. Tālāk, veikt griezumu kartupeļus aptuveni ⅔, bet nekādā gadījumā nav sagriezti cauri. Lai ne kļūdīties, propellera kartupeļi rokturi koka lāpstiņas uz abām pusēm. Griežot nazi atpūtušies uz asmens, un nebūs jums iespēju samazināt kartupeļu bumbuļus rūpīgi.

Šķēlēs kartupeļi berzēt ar augu eļļu, sāli labi un nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 40-60 minūtēm. Pavārmāksla laiks var atšķirties atkarībā no lieluma bumbuļu, kas jūs izvēlējāties.

Laiks apdedzināšanas kartupeļus, ir pietiekami, lai ir laiks, lai sagatavotu pildījumu: mazuļi šķēles šķiņķi vai bekonu, plānās šķēlēs sieru un malto zaļo sīpolu.

Iegriezumi var piepildīt ne tikai ar sieru un bekonu, bet lietošanai aromatizēts sviests, Cream siers "Philadelphia"Ceptām sēnēm, akūts desas, dārzeņi vai ceptas zemes beef.

Visi gatavs pildīšanai maigi izplatās pakāpēm jau ceptas bumbuļi, ne pārāk spiežot to uz iekšu, lai tie nav eksplodēt pie pamatnes. Uz augšu atliekas pildītiem kartupeļiem sarīvē sieru, un lielāku dažādu pārtikas tekstūru var pārkaisa ar rīvmaizi un sasmalcinātiem riekstiem.

Kartupeļi nosūtīt vēl 5-7 minūtes krāsnī, siers bija izkusis.

Uz augšu Gatavā ēdiena Put karoti skābo krējumu un apkaisa ar visām paliekām bekonu un sīpoliem.