Salāti ar jaunajiem kartupeļiem ar sinepju mērci

Vienkāršs, sirsnīgs un oriģinālu siltu kartupeļu salāti ar sinepju mērci - jauns favorīts vasaras sezonā.

sastāvdaļas:

• 500 g of young kartupeļiem;
• Sauja valriekstiem;
• 1 baklažāns;
• 6-8 ķiršu tomātiem;
• 1 daiviņa ķiploku;
• 1 ēdamkarote graudu sinepes;
• 1 ēdamkarote salda sinepes;
• ½ ēdamkarote citrona sulas;
• ¼ tase olīveļļas;
• 1 tējkarote medus;
• maurloki, baziliks piegādi.

Nomazgājiet labi un nosusiniet ar kartupeļu bumbuļiem. Sadursta ar dakšu, apkaisa ar eļļu un sezonu ar dāsnu šķipsnu sāls un pipariem.

Atsevišķi karbonāde baklažānu šķēles, sezonā ar sāli un atmatā.

Put kartupeļus uzkarsētā 220 grādu cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm. Aprēķināt gatavošanas laiks, ņemot vērā izmēru bumbuļiem.

Pēc aptuveni 15 minūtēm pievieno baklažānu panna ar kartupeļiem.

Līdz dārzeņiem krāsnī, jūs varat darīt, vienkārši sinepju mērci. Saputojiet divu veidu sinepes ar citronu sulu un medu. Pievieno šķipsniņu sāls. Pakāpeniski, plānas plūsma, sāk pārlej olīveļļu, turpinot darbu noslaucīt līdz emulģēt.

Gatavi dārzeņi atdzist 5-7 minūtes, un tad viegli uzspiediet kartupeļiem nospiediet. Šī vienkāršā metode palīdz uzsūkšanās bumbuļi mērci.

Sajauciet karstos dārzeņus ar salātu mērci un atstāj salāti uz pusi apmēram stundu.

Serve, pievienojot šķēles tomātu, zaļumiem un sasmalcinātiem valriekstiem.