Receptes ar riekstiem: sacivi, pudiņš, cepumi un citi gardiem ēdieniem

1. Satsivi ar vistu

Satsivi - ir valriekstu mērci, kas ir piesūcināts gaļu. Parasti - vistas, tik daudz vidējais ar sacivi nav mērci un trauku. Tomēr sacivi var barot sarkanās gaļas un zivīm.

Pārtikas mērce iemiesojumos lielāka nekā piecpadsmit. Te ir viens no tiem.

sastāvdaļas

• 500 g vistas;
• 1 tējkarote sāls;
• 2 sīpoli;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 200 grami valriekstu plus vairāku gabalu barošanu;
• 1 tējkarote zemes koriandrs;
• 1 tējkarote apiņu-suneli;
• 1 tējkarote safrāns;
• ½ tējkarote melno piparu;
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķi;
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu koriandrs.

sagatavošana

Put vistas aukstā ūdenī un vāra apmēram 5 minūtes pēc vārīšanas. Tad sāli un vāra vēl 15 minūtes.

Šajā laikā, sasmalciniet sīpolus un ķiplokus (var divkāršot skaits zobiem, ja nepieciešams). Cep tos labi sakarsēts pannas ar olīveļļu. Kad sīpoli ir caurspīdīgi, noņemiet no karstuma un atdzesē.

Ceptiem sīpoliem un ķiploku sasmalciniet blenderī kopā ar riekstiem un garšvielām. Noregulējiet blīvumu iegūto maisījumu buljona, kas tika vārīta vistas, līdz jūs saņemsiet konsekvenci biezu jogurtu.

Vārīta vistas sagriež mazos gabaliņos, vieta kādā mērcē aromatizēti ar ābolu sidra etiķi, un nosūtīt ledusskapī uz 8-10 stundām. Kad putns ir mērcēti pikants aromāts Pasniedz ar veselu valriekstiem un sasmalcinātu svaigu koriandrs.

2. Rolls baklažānu ar valriekstu pastas

Par baklažānu un valriekstiem kombinācija ir arī ļoti populāri Gruzijas virtuvi. Piemēram, produktu, jūs varat pagatavot gardas uzkodu ruļļi.

sastāvdaļas

• 3 vidēja baklažāni;
• augu eļļa cepšanai;
• 1 tase lobīti valrieksti;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 1 bunch cilantro;
• 2 tējkarotes Khmeli suneli;
• 1 tējkarote sāls;
• 2 ēdamkarotes vīna etiķis;
• 2 mazs bundle of spinātiem un dillēm.

sagatavošana

Sagatavot baklažānu: sagriezti plāksnes, mērcēt viegli sālītu ūdeni pusstundu atbrīvoties no rūgta garša, un cep no abām pusēm. Gatavs baklažānu gulēja uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko siltumu.

Karbonāde rieksti, ķiploku un koriandrs ar maisītāju. Rezultātā pasta vārīja ūdeni atšķaidītu konsekvenci bieza krējuma. Pievieno garšvielas, etiķi un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Ielieciet pildījuma rezultātā ceptas baklažānu un roll savu ruļļos. Pasniedz atdzesētu.

3. Salāti ar vistu un riekstiem

Šī viegli sagatavot un pieejams sastāvu salātiem ir piemērots ikdienas, kā arī svētku galda.

sastāvdaļas

• 500 g vistas krūts;
• 1 tējkarote sāls;
• 100 g rieksti (valrieksti, mandeles vai koksnes);
• 300 g konservu ananāsu;
• 3-4 salāti leaf;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma.

sagatavošana

Vistas krūtiņa vāra sālsūdenī. Tas parasti aizņem apmēram 40 minūtes. Kad atdzist, karbonāde gaļu mazos kubiņos.

Rieksti karbonāde un viegli nožūt pannā bez eļļas. Ananāsu sagriež kubiņos tāpat kā gaļu. Tā vietā, vai kopā ar tiem, jūs varat izmantot bezsēklu vīnogas. Lapu salāti asaru rokas.

Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar skābo krējumu. Jūs varat izmantot arī gaismas majonēzi.

4. Siera bumbiņas ar riekstu mīklu

Vēl viens no uzkodu riekstu iemiesojumu. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatās iespaidīgi uz galda.

sastāvdaļas

• 200 g biezpiena;
• 100 g cietais siers;
• 1 tējkarote Provansas zaļumiem;
• 50 g grauzdētu mandeļu;
• 50 g of Indijas riekstu;
• 20 g of ciedruriekstiem.

sagatavošana

Biezpiena siera biezeni ar dakšiņu un savienot ar rīvētu par rupju rīve grūti. Pievienojiet olīvu zāli un maisa, līdz uniformā. Ja masa būs pārāk sauss, pievieno mazliet plain jogurts vai skābo krējumu.

No biezpiena sformuyte mazas bumbiņas un apvārta riekstiem. Mandeles un Indijas rieksti labāk nedaudz karbonāde.

5. enerģijas bāri

Palīdzība ēst dienas laikā un atjaunoties pēc treniņa laikā.

sastāvdaļas

• ½ glāze sezama sēklas;
• ½ tasi nomizotu ķirbju sēklas;
• ¼ glāze mandeles;
• ¼ tase saulespuķu sēklas;
• 3 ēdamkarotes brūns cukurs;
• 3 ēdamkarotes medus;
• ¼ tase auzu;
• 1 tējkarote augu eļļas.

sagatavošana

Ja sēklas un rieksti tiek grauzdētas, sasildīt tos sausā pannā. Karbonāde mandeles blenderī (nevis miltiem). Jūs varat pievienot citus riekstus, piemēram, mežā vai nomainiet to sēklas, ja nepieciešams.

Padarīt sīrupu. Lai to izdarītu, samaisa medu ar cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai mazā katliņā. Iemaisa sīrupa, sēklas, auzu un riekstiem. Rūpīgi un vieta samaisa uz pergamenta papīra, ieziestas ar augu eļļu.

Slīdošo pin roll maisījuma slāņa biezums ir apmēram 2-3 cm. Ar palīdzību koka asmens darīt dalījumu bāriem, lai būtu vieglāk nolauzt tiem. Nosūtīt ledusskapī uz vairākām stundām.

6. riekstu pudiņš

Parasti šis angļu deserts ir sagatavots uz ūdens vannā, bet ir vieglāk risinājums.

sastāvdaļas

• 250 g of the stick;
• 250 ml piena;
• 3 olas;
• 100 g sviests;
• 150 g lazdu rieksti;
• ¾ tase cukurs.

sagatavošana

Baton sagriež mazos gabaliņos, pārlej ar pienu un atstāj uz 7-10 minūtēm. Ja jūs neizmantojat maizi, tikai baltmaize, kreveles nogriezta labāk.

Atdala dzeltenumus proteīni. Pirmais mix ar kausētu sviestu (90 g) un saspiest riekstiem, un otrā ritmu cukuru. Pievienojiet viss ar piena maisījumu, kārtīgi un vieta sajauc cepamajā traukā, ieziestas ar sviestu.

Cep 30-40 minūtes pie 180 ° C. Pasniedz ar saldējumu vai iebiezināto pienu.

7. valriekstu cepumi

Pusstundu var cept kalnu šādu cepumiem. Izrādās, ļoti garšīgs un aromātisks.

sastāvdaļas

• 150 g sviests;
• 100 g riekstu;
• 230 g miltu;
• 70 g pūdercukurs;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• ½ tējkarote sāls;
• 1 ola.

sagatavošana

Izņemiet sviestu no ledusskapja - let mīkstina. Šajā laikā, karbonāde riekstus: valrieksti, meža, Indijas vai to kombināciju. Slīpēšanas jābūt ļoti maza. Savienot riekstiem ar 100-120 g miltu, cukuru, vaniļas cukuru un sāli.

Talos Pievienojiet sviestu un olu. Pakāpeniski ieviest atlikušos miltus, mīcīt mīklu. Ļaujiet tai nostāvēties 10-15 minūtes, tad izskrējienu uz pergamenta papīra. Vajadzētu saņemt slāņa biezumu 2-3 mm.

Izmantojot veidnes grieztiem cepumi, noņemiet lieko mīklu. (Tie var būt velmēto citā veidošanos.), Pārlej pergamentu.

Cept cookies 10-15 minūtes pie 180 ° C

8. Šokolādes kūka ar riekstiem

Cepumu, šokolādes un rieksti - vēl viens klasisks kombinācija deserti. Variācijas ir daudz. Te ir tikai viens no tiem.

sastāvdaļas

• 3 olas;
• ½ glāze cukura;
• ¾ tases miltu;
• 1 paciņa irdinātājs;
• 2. TABULA karotes kakao;
• 1 tase valriekstu;
• sviesta piku;
• 200 g taukus saturošās krējumu;
• ½ kārbas kondensētais piens;
• 100 g šokolādes.

sagatavošana

Noslaucīt olu un cukuru, veidojot biezu putu. Tad pievieno miltus, cepamo pulveri, kakao un sasmalcinātu riekstu (valrieksti, ja ne, tad otru, lai jūsu gaumei aizstāt). Visu kārtīgi samaisa.

Apakšējā apaļu formu Cover cepšana pergamenta, bamperi eļļot sviestu. Mīklu tajā. Cep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes temperatūrā 220 ° C.

Kamēr kūka ir cepšanai, veikt krēmu. Lai to izdarītu, samaisa katliņā, krējumu, iebiezināto pienu un sarīvē uz smalkas rīve šokolādes bar. Ielieciet traukus uz plīts un karsē, līdz jūs saņemsiet vienmērīgu konsistenci.

Atdzesēto biskvīta torte sagriež divās vai trīs kūkas, atkarībā no tā, cik labi tā piecēlās. Promazhte kūkas ar krēmu un ļauj iesūkties dažām stundām. Uz augšu kūka var izliet šokolādi. Jums būs nepieciešams vēl viens šokolādes bārs un ūdens vannā.

9. Plūmes ar riekstiem

Šis trauslais deserts, piemēram, gan pieaugušajiem, gan bērniem.

sastāvdaļas

• 300 g dried plūmēm;
• 100 g valriekstu;
• 1 tase skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• šokolādes skaidiņas dekorēšanai.

sagatavošana

Aizpildiet ar žāvētām plūmēm ar karstu ūdeni un atstāj uz pusstundu. Pēc tam varētu iegūt no tā viegli sēklām. Dažreiz plūmes iemērc sarkanvīnā.

Pusītes valriekstiem žāvē krāsnī. Stuff ar žāvētām plūmēm un vietas uz saldējuma bļodas. Noslaucīt kopā krējumu ar cukuru un aizpildīt ar to žāvē. Top katru pasniedz apkaisīt ar šokolādes skaidiņām. Skaisti swirls šokolādes var izdarīt ar mizotāji.

10. Jam rieksti un ērkšķogas

Great tēja aukstā ziemas vakaros.

sastāvdaļas

• 500 g of ērkšķoga;
• 300 g valriekstu;
• 1 kg cukura;
• 500 ml ūdens;
• 1 zvaigznīte anīsa.

sagatavošana

Ērkšķogu izskalot labi. Cut astes un saspiest miesu: ja vēlaties saņemt notīrītu ievārījumu, tas neattiecas. Katrā ogu ievietotu ceturtdaļu valriekstu.

Pievienojiet cukuru ar ūdeni un vāra pār zemu siltumu līdz izšķīst. Pour sīrups ērkšķogas un uzglabāt to ledusskapī uz nakti. Pēc 8-10 stundām, ielieciet katlā ar ogām un sīrupu uz uguns. Pievienot zvaigznīti anīsu un vāra, līdz tas sāk vārīties.

Noņemiet ievārījumu no karstuma, noņemiet anīsu un paplašināta sterilizētos puslitra bankām. Roll up ar dzelzs vāka.

Skatieties arī:

• 12 ļoti garšīgi ēdieni baklažānu →
• 10 ļoti garšīgs ēdiens malto gaļu, ar kuru ikviens var rīkoties →
• 10 olu salāti, kas palīdzētu jebkurā situācijā →