Receptes: Noderīga cepta Falafel
Pārtika / / December 19, 2019
Tiem, kas dod priekšroku dārzeņu proteīnu dzīvnieku, pupiņas jau sen ir labāko draugu. No tiem var pagatavot ļoti daudz ēdienu - no zupas līdz burgers. Falafel ir viens no jaunākajiem variantiem. Atšķirībā no tradicionālajām austrumu Falafela mūsu bumbiņas zirņus netiek cepšanai eļļā un cep cepeškrāsnī, kļūstot ne tikai garšīgi, bet arī noderīgs uzkodas.
sastāvdaļas:
- 2 glāzes vārīta auna;
- nedaudz pētersīļu;
- 170 g zemesriekstu;
- 1 mazs sīpols;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 tējkarote paprika;
- 1 tējkarote zemes ķimenes;
- 1 tējkarote zemes kaltētiem tomātiem;
- 1 tējkarote cepamais pulveris;
- 3 ēdamkarotes augu eļļas.
Šajā gadījumā mums ir ne tikai vārītas, un pat nedaudz tenderized zirņus. Seethe pupas palīdz ½ tējkarote cepamā soda pievienots ūdens pēc vārīšanas. Tenderized Zirņus samaltu vai sakult blenderī kopā ar riekstiem paste. Pievieno pārējās sastāvdaļas, iepriekš sakapātus sīpolus un ķiplokus.
Rūpīgi sajauc visas rokas vienmērīgi izplatīt ieraugu no kopējās masas sastāvdaļām. Pievienojiet zaļumus. Maisa vēlreiz.
Iegūto masu sadalīta 24 vienādās daļās un katrs rullis bumbu iee ar eļļas palmas. Put falafel bumbiņas ietaukotā pergamenta.
Cept 200 grādos 15-20 minūtes.
Serve tieši tāpat, ka ar skāba krējuma mērci, hummus un čatnijs vai ietiniet pitas maizi ar savu iecienītāko dārzeņiem.