Receptes: Chanko Restorāns - zupas, kas barojas sumoists

Protams, jūs nevēlaties, lai būtu skaitlis sumo cīkstonis. Tomēr Chanko restorāns un nav pārvērst tevi liels cilvēks. Šī zupa tiesības sastāvdaļām, kas sumoists ēst, jo liels daudzums tā ietverta vitamīnu un uzturvielu. Kā gatavot - aprakstīt šajā rakstā.

Par YouTube kanālu munchies, kas pieder žurnāls vietnieka izlaists pirms gada ziņojumsIzdalītā Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). pazīstama arī ar pseidonīmu Byamba, viņš izcīnīja vairākas zelta medaļas Sumo Pasaules čempionāts.

Byamba tik daudz slavēja ēdiens Chanko Restorāns Japānas virtuvi, ka komentāri, pat ieteica dzert katru reizi, kad viņš saka vārdu "tyanko". Bet es negribu, jo viņš saka, ka pārāk bieži.

Chanko Restaurant - zupa no daudzām sastāvdaļām. Bieži vien tas ir ievietots vispārējā viss, kas atrodas virtuvē. Bet Byamby ir īpaša recepte, kas sastāv no divām daļām zupu un gaļas bumbiņas.

Ingredients (1 porcija)

zupa:

• 1 ½ glāzes zivju buljonu;
• 4 ēdamkarotes sojas mērces;
• 4 ēdamkarotes sakē;
• 3 ēdamkarotes mirin (saldu rīsu vīns);
instagram viewer
• ¼ tase sasmalcinātu daikons;
• 1 šķēlēs burkānu;
• ¼ tase šitaki sēnes (var būt aizvietots ar citu sēņu garšas);
• 1 sasmalcinātu sīpolu;
• nedaudz sasmalcinātu kāpostu;
• nedaudz bok choy (Ķīnas kāpostu lapas);
• 60 g tofu.

kotletes:

• 300 g cūkgaļas;
• 1 vesela ola;
• ½ tējkarote miso pastas;
• ¼ tējkarote ingvera;
• ¼ tējkarote sojas mērces;
• ½ tējkarote dēļ;
• izspiež sīpolu.

sagatavošana

1. Vērst vārot zivju krājumu, sojas mērci, mirin un sakē. Lai gan tas viss tiek apsildīta, sajauc sastāvdaļas kotletes.
2. Pievieno pannā sagrieztus daikons un burkāniem, vāra pār vidējas uguns 5-10 minūtes.
3. Put katlā frikadeles un vāra 10-15 minūtes vairāk.
4. Pievieno sēnes, sīpolus, kāpostus un Bok choy. Vāra 10 minūtes.
5. Samazināt siltuma un iemērciet pot šķēlēs tofu. Vāra vēl 5 minūtes.
6. Pievieno sāli, piparus un sojas mērci, lai garšas.

Tā vajadzētu izskatīties kaut kas līdzīgs šim:

Ar sastāvdaļām var redzēt, ka nekas kaitīgs Chanko restorānā, ja jūs nedomāju, ka septiņas ēdamkarotes alkohola absolūtā ļaunuma. Daudz dārzeņu, mērenu daudzumu olbaltumvielu un gandrīz nav ogļhidrātu.