Recepte veģetārie kotletes ar brokoļiem un spinātiem

Sitenis ar brokoļiem un spinātiem - vienkāršu un veselīgu ēdienu, lai tiem, kuri vēlas, lai pievienotu šķirni jūsu izvēlnē. Garšīgākas tie kompānijā gaiši jogurta mērcē ar piparmētru un citronu miziņas.

sastāvdaļas

Par kotletes:

• 400 g svaigu spinātu;
• ½ vidēja vadītājs kāpostu brokoļiem;
• 3 olas;
• 1 tase rīvmaizē;
• ¼ tase miltu;
• ½ tējkarote žāvētu ķiploku;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Par mērci:

• ½ glāze bieza zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu;
• 1 tējkarote citrona miziņu;
• 2 tējkarotes sasmalcināta piparmētru lapas;
• sāls un pipari - pēc garšas.

sagatavošana

Ja jums nav blenderis, visvairāk traucējošs solis ir griešana brokoļu un spinātu.

Atdaliet brokoļi florets no kātiņiem ar svaigu vālītes un izmēģināt, cik vien iespējams, lai apspiestu. Smalki sakapāt lapas svaigu spinātu.

Apvienot ar atlikušajām sastāvdaļām dārzeņu kotletes un maisa, līdz jūs saņemsiet pastu. Mash maisījums roku, lai pārliecinātos, ka tas nav palikt lielos gabalos.

Sformuyte 10-12 pīrādziņi no vienāda lieluma un roll katru uz nelielu skaitu mazsālītu miltu.

Cep pīrādziņi ar nelielu daudzumu augu eļļas vidējā siltuma 2-3 minūtes katrā pusē.

Kad burgers ir gatavs, pievienojiet visas sastāvdaļas par citronu-piparmētru mērci un pasniedz ar gatavu ēdienu.

Noderīgas zaļie karbonādes var atdzesēt līdz 5 dienām.