Recepte: Vistas krūtiņa ar parmezānu un prosciutto

Nav pārliecināts, ko gatavot vakariņās ātri? Izmēģiniet šo mega vienkāršs, bet garšīgu recepti vistas no Džeimijs Olivers.

Man patīk gatavot, bet ne, piemēram, pavadīt laiku, vairāk nekā pusi dienas. Tādēļ lielākā daļa izvēlas oriģinālus, bet ātri receptes. Un šodien es vēlos dalīties ar jums ideja par Džeimijs Olivers par to, cik tas ir iespējams, dažas minūtes, lai dažādotu savu ēdienkarti, izmantojot šķietami parastu vistas krūtiņa.

Tas bija ļoti garšīgi!

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams 10 minūtes laika, tai skaitā apmācību. Sāksim.

sastāvdaļas1 vistas krūtiņa bez ādas, 10–15 g rīvētu parmesan, 3 proshutto slice, 1 sprig rozmarīna vai timiāna, citronu mizas, svaigi maltu melno piparu, olīveļļu.

sagatavošanaGatavojot šo ēdienu daži noteikumi, bet viens no galvenajiem - vistas krūtiņu jābūt vienāda biezuma uz visām pusēm. Tas ir viegli panākt, nedaudz sisti nost gaļu ar palīdzību smagu objektu, piemēram, slīdošo pin. Lai to izdarītu, wrap vistas krūtiņas plastmasas wrap un uzmanīgi beat off visā tās garumā, īpaši uz sāniem, kur gaļa ir biezāka. Tā rezultātā, jūs saņemsiet gabals vienota.

Pēc tam, apkaisa gaļu ar timiānu un rozmarīnu.

Tā - rīvēts Parmesan, un uz augšu - svaigi malti pipari un pāris grami citrona miziņu.

Cover gaļu ar plānas sloksnes šķiņķi, lai pilnībā segtu sieru. Ērtībai Jūs varat iegādāties jau sagrieztu plānās šķēlītēs Prosciutto, bet es izmantoju šķiņķi, kas celta ar tām no Melnkalnes, tāpēc es saņēmu nedaudz biezāka gabaliņus.

Uz apsildāmu pannā, pārlej nedaudz olīveļļu cepšanai un ātru kustību, novietojiet gaļu uz viņas pusē ar prosciutto leju.

Grill gaļu 3 minūtes virs vidējas uguns, un pēc tam, izmantojot plašu asmeni uzsist to uz otru pusi un vāra vēl 3 minūtes.

Tikai 6 minūtes uz pannas, un vistas krūtiņa ar šķiņķi un parmezāna sieru ir gatava. Izņemiet gaļu no uguns, likts uz šķīvja, pārgriež uz pusēm (vistas jābūt pilnībā gatavas), un pasniedz ar salātiem.

Bet šī recepte tiek veikta autors:

Super ātrs, super gaismas un supervkusno! Es ceru, ka jums patīk too.

Bon Appetit)