Kā sagatavoties nākotnes pizza

Ja jums nav bail lāpīt ar testu, tad mēģiniet gatavot mājas bāzi picas, ko var uzglabāt saldētavā. Jūs aizmirst visu par pārmērīgu žāvētas un svaigas sagatavju no lielveikalā.

Šajā gadījumā nozīme iekārtu pati sagatavju. Kā pamatu var izmantot jebkuru no jūsu mīļākie recepte picas mīklas, vai mūsu recepti universāls rauga mīkla.

Pēc mīcīšanas mīklu siltā vietā uz pusstundu vai gaidīt brīdi, kad tas nebūs apjoma palielināt uz pusi.

Pēc ruļļa vai izstiept sagatavju uz vēlamo diametru rokās un aptver virsmu tomātu mērce.

Ja jūs ielieciet mīklu ledusskapī savā neapstrādātā veidā, jūs varat teikt ardievas, lai reiz sulīgs pica, tāpēc pirms saldēšanas bāzi nedaudz propech nepieciešams: tas ir šajā jēls veidā stieņi pārdoto veikali.

Novietojiet mīklu krāsnī ar mērci 8 minūtes pie 240 grādiem. Pēc ļaujiet atdzist pilnībā balstīta (tas neaizņems vairāk par stundu).

Laba pica bāze ietīšana ar jāietin plēvē un vietu saldētavā. Lai mīkla ir sausa, pārliecinieties, ka tā ir klāta ar blīvu: vismaz divas kārtas filmu.

Pildījumam virsū kūka var izlabot, bet tāpēc, ka ne visas sastāvdaļas ir labi spēj izturēt saldēšanas, pārliecinieties, lai augšupielādēt tos tieši pirms cepšanas.

Pirms ievieto krāsnī bāzē nav nepieciešams atkausēt. Tas ir pietiekami, lai apsildītu krāsns līdz visas tās pašas 240 grādiem, un atstāj picu cept 10-15 minūtes.