Kā pagatavot aromātisku kūka ar bumbieriem, kanēli un apelsīna miziņām

Izskats bumbieru skābena ļoti sulīgs un gaisīgs. Bet, kad jūs mēģināt to, jūs nākt uz apjukumu: mīkla ir mīksta un tajā pašā laikā ir ļoti blīvs un bagāts. Pie salds, bet ne saldas, ar nelielu mājienu citrusaugļiem. Par garšu kanēļa un bumbieru kombinācija var būt kaitinoša kā patīkamu crunching riekstiem. Un viens gabals, protams, ir pietiekami, lai novērtētu šo desertu vērtībā.

sastāvdaļas

• 180 g miltu;
• 250 g cukura;
• 1 tējkarote kanēļa;
• 1 ½ tējkarote cepšanas pulveri;
• 100 g valriekstu;
• 250 g jogurta;
• 40 g sviests;
• 3 olas;
• 1 kaļķi mizas;
• 1 apelsīnu miza;
• 2 bumbieri.

sagatavošana

Dziļā bļodā, apvienot miltus un cukuru.

Pievieno kanēli un cepamo pulveri. Maisa noslaucīt.

Ar maisītāju karbonāde valriekstiem. Puse pievienot pie sausās sastāvdaļas.

Mix līdz uniformā, mīkla izrādījās gaisu.

Pievienot sausās sastāvdaļas ar jogurtu un kausētu sviestu.

Jāiedala bļodā olas. Maisa iegūto maisījumu.

Rīve norīvē miziņu apelsīnu un laima. Lime ir viegli aizstāts ar vairāk pazīstams mums citronu.

Pievienot miziņa mīklai un atkal sajauc to labi.

Bumbieru mazgāt, sausa. Viens sagriež plānās šķēlītēs, otrs - gabalos.

Bumbieru šķēles roll miltiem cept, kad viņi apmetās uz veidlapas apakšdaļā. Pievienot mīklu.

Sagatavot cepšanas traukā. Izplatiet uz apakšā pergamenta papīru. Sienas veido aukstu eļļas ar sviestu, top podpylite miltiem.

Uzmanīgi ielej mīklu veidnē un prostuchite uz galda, lai atbrīvotos no burbuļiem.

Lieciet šķēles bumbieru virsū un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Cep uzkarsētā 180 ° C krāsnī 25-50 minūtes atkarībā no izmēriem veidnē. Vēlme pārbaudīt ar zobu bakstāmo vai spēles.

Gatava kūka ar bumbieriem pasniedz karstu. Jūs varat pievienot bumbu saldējuma, ja nepieciešams.

Skatieties arī:

• Vienkārša recepte džema bumbieru →
• Ko gatavot no āboliem, bet Charlotte →
• Kā gatavot kūku bļodā: 5 dzīvi hakeru un vienkārša recepte →