Kā gatavot zivis četros vienkāršiem soļiem
Pārtika / / December 19, 2019
Tas nav noslēpums, ka zivju - ļoti veselīgs ēdiens. Zivju tur un olbaltumvielu un veselīgu tauku, un būtiski minerālvielas. Un šajā rakstā mēs jums parādīsim viens no vienkāršākajiem veidiem, kā gatavot visvairāk konkursa zivs ar zelta garoza uz pāris, bet bez palīdzību dubultā katlu.
Metode, ko mēs esam gatavi jums pārāk vienkārši, ka tas nav mēģināt. Jūs varat izmantot šo recepti gatavot liemeni zivju fileju vai steiku.
No sākotnējā versijā šo rakstu autori ir eksperimentēja ar šādām veida zivis, piemēram, tilapia, heks, upju un jūras asaris, menca, āte, lasis, store, un visos gadījumos saņem garšīgu ēdienu.
1 solis
Pirmkārt, kur sākt, tas ir, lai vilktu mitrumu no zivs ar papīra dvieļiem. Šis solis ir īpaši svarīgi, ja Jums ir vārīšanas saldētas zivis, kurā daudz ūdens pēc noklusējuma.
2 solis
Pour divas ēdamkarotes augu eļļas pannā. Var izmantot kā pannu, čuguna, un ar pretpiedeguma pārklājumu.
Bet eļļa būtu jāizvēlas tā, lai izturētu augstu temperatūru. Šajā nolūkā tā ir labāk piemērota zemesriekstu, rapšu un kukurūzas. Bet olīveļļu nedrīkst lietot, jo tas deg zemās temperatūrās.
Uzkarsē eļļu virs vidējas uguns apmēram trīs minūtes.
3 solis
Veikt četru karkass, steiki vai zivju fileju (aptuveni 2-3 cm biezs un sver apmēram 180 grami), sezonu ar sāli un pipariem, ielieciet uz pannas. Atstāj uz divām minūtēm.
4 solis
Tad uzsist zivju toasty pusi uz augšu un cieši segt pannas vāku (vai foliju, ja vāks nav klāt), tāpēc, ka tvaiks nav jāiziet no zivīm. Izņemiet bļodu no uguns un ļauj zivju, lai sasniegtu gatavību pāris. Tas aizņem ne vairāk kā 10 minūtes.
Zivs ir gatava. Baudīt.
pilnvērtīgs konsultācijas
Lai pievienotu garšu, izmantot augus vai citrona šķēlītes. Piemēram, novietojiet zivis sprig rozmarīna. Reibumā tvaika aromātu garšaugi palielinās un piesātināto taukskābju zivis.