Kā pagatavot bietes un to, kā šo procesu paātrināt
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Vāra bietes iespējams, un 2 stundas un 8-10 minūtes. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko jūs izmantojat: plīts, mikroviļņu krāsns vai multivarka.
Biešu tvaicējot jābūt ar tievu tumši sarkana āda vidēja lieluma (ne vairāk kā 10 cm diametrā), bez bojājumiem un puvi. Viens no labākajiem uzskatīts par sava veida "Bordeaux".
Neatkarīgi no tā, no sagatavošanas veida, bietēm nepieciešama laba mazgāšanu, atslēdz pārsedzes (ja tādi ir) un nedaudz saīsināts astes.
Bietes pirms vārīšanas nav tīrs.
Ja jūs noņemt miziņu no biešu sulas tiek izliets. Dārzeņu kļūst bāla un garšas.
Kā pagatavot bietes uz šķīvja
1. metode. klasisks
gatavošanas laiks: 2 stundas.
Put bietes pannā un vāku ar aukstu ūdeni. Ūdenim jābūt pilnībā segt dārzeņus. Sāls ūdens nav nepieciešams. Nātrija marka biešu grūtāk un palēnināt jau nav ātri gatavošanas procesu.
Put panna ar bietēm uz vidējas uguns. Kad ūdens sāk vārīties, samazina karstumu, aptver panna ar vāku un atstāj uz pāris stundām.
Lai biešu ir saglabājusi spilgti sarkano krāsu ar ūdeni, var pievienot citronu sulu: ½ tējkaroti litrā.
Jūs varat pārbaudīt gatavību dakša. Ja bietes viegli sadursta var notecināt un atdzesē.
2 metode. Express cooking
gatavošanas laiks: 45-60 minūtes.
Lai paātrinātu šo procesu, daži mājsaimnieces sākt bietītes jau verdošā ūdenī, kā arī samazina siltuma mazas. Un ūdens temperatūra bija vēl augstāka, pievieno 2-3 ēdamkarotes augu eļļas.
Kad bietes pokipit apmēram 30-35 minūšu laikā, tas tiek noņemts no uguns un nosūtīts strūklu aukstā ūdenī vēl 15-25 minūtes. Temperatūras atšķirība nes dārzeņus līdz piedāvājumu, un tajā pašā laikā atdziest.
Kā pagatavot bietes multivarka
1. metode. Laikā "Pēršanās"
gatavošanas laiks: Aptuveni 40 minūtes, atkarībā no modeļa Multivarki.
Mazgāt bietes un vietu uz īpašu režģi tvaicēšanai. Apakšā bļodu Multivarki Ieliet glāzi ūdens. Aizveriet ierīci, iestatiet režīmu dubultā katlu, un 40 minūtes, var iet par savu biznesu.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī metode darbojās, bietes nedrīkst būt sausa. Ja podvyal saknes, tas ir labākais, lai uzsūktu vairākas stundas aukstā ūdenī. Kad bietes atkal uzsūc mitrumu, tas var būt vārītas. Bet tas ir labāk uz plīts vai šādā veidā.
2 metode. In "rūdīšana" vai "Cooking"
gatavošanas laiks: 60-80 minūtes, atkarībā no modeļa Multivarki.
Viss, kas klasiskā veidā, vienkārši nav nepieciešams, lai pielāgotu uguns. Vienkārši Nomazgātas bietes Multivarki bļodā, pārklāj ar ūdeni un ieslēgt režīmu "rūdīšana" vai "Cooking" (dažreiz sauc par "Zupas") 60 minūtes.
Pēc stundas, pārbaudiet gatavību cukurbiešu ar dakšiņu. Ja jūs joprojām stīvs, ieslēdziet tādu pašu attieksmi par vēl 20-30 minūtes.
3. metode. In "cepšana"
gatavošanas laiks60 minūtes, atkarībā no modeļa Multivarki.
Šī metode ir laba jauniem dārzeņus, kad tie ir mīksti un sulīgs. Beet būtu mazgā, žāvē ar papīra dvieļa un wrap in ietaukotas folijas (katrs root atsevišķi).
Tad kārtīgi to bļodā un pavārs Multivarki sadaļā "cept" apmēram stundu.
Kā pagatavot bietes krāsnī
Pagatavošanas laiks: 20-25 minūtes.
Tāpat kā iepriekšējā procesā, katra saknes wrap folijā un cep pie 190 ° C.
Krāsnī pagatavot bietes ir ērti, ja tas ir daudz nepieciešams. Piemēram, tikai par salātiem un siļķi ar kažoku.
Starp citu, salāti ar bietēm ir mazs dzīves Datorurķēšana. Ja vēlaties nevis iekrāso citas sastāvdaļas, saskaldīt un līņāt ar augu eļļu, un tikai tad savienot ar citiem produktiem.
Kā pagatavot bietes mikroviļņu
vārītas bietes manā ģimenē ir mikroviļņu. Tas ir vienkāršākais un ātrākais veids.
gatavošanas laiks: 8 līdz 20 minūtēm.
Laiks ir atkarīgs no diviem faktoriem: lieluma bietēm un mikroviļņu jaudu. Mikroviļņu krāsnī ar jaudu 1000 vati un vairāk bietes vārītas 8-10 minūtes. Ja jums ir mazāk spēcīgs modeli, palielināt laiku pusi.
Bietes ir nepieciešams mazgāt (netīrīt!) Un ielikt stikla bļodā. Gar malām, mēģiniet likt lielu saknes, un centrā - mazākais. Apakšā tvertnes ir nepieciešams ieliet trīs ēdamkarotes ūdens, un no augšas - īpaša vāka stikla vai aizsegu mikroviļņu krāsnis.
Lai samazinātu gatavošanas laiku mazjaudas mikroviļņu, novietojiet bietes tādā plastmasas maisiņā cepšanai un tie to cieši. Šajā gadījumā, vāks vairs nav nepieciešama.
Pierce vai cukurbiešu griezumu nav nepieciešama: tas nav eksplodēt. Pārtraukt procesu un pārvērst to no vienas puses uz otru, nav nepieciešama. Tāpat nav pārlej dārzeņus pēc vārīšanas ar aukstu ūdeni. Labāk ļaujiet atdzist istabas temperatūrā.
No bietēm garša no mikroviļņu izrādās tieši tāds pats kā parasto gatavošanas pannā.
Gatavi bietes var uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā divas dienas.