7 pankūku recepte katru dienu Carnival

Otrdiena: delikāts pankūkas ar kefīru no Irina Khlebnikova

Sviniet Pankūku diena var būt visvienkāršākā pankūkas bez pildījumu. Ja mīkla par kefīra, viņi saņems bagāts, mīksts, bedrē.

sastāvdaļas

• 400 ml jogurta;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• šķipsnu sāls;
• 170 g miltu;
• ½ tējkarote cepamais sodas;
• 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļa.

sagatavošana

Break olas uz jogurtu, pievieno cukuru, sāli un noslaucīt noslaucīt. Kefīrs var izmantot kā istabas temperatūrā vai nedaudz silda. Otrajā gadījumā, caurums ir nedaudz lielāks nekā pirmajā.

Maisa maisījumu olu-kefīrs miltu, mīcīt mīklu. Ļaujiet tai pastāvēt 30 minūtes. Atsevišķā traukā sajauc soda ar nelielu daudzumu auksta ūdens. Soda šķīdumu ielej atpūtušies mīklu. Pievienojiet saulespuķu eļļu. Tas ļaus cept pankūkas uz sausas pannas (tas būs nepieciešams eļļots tieši pirms pirmā pankūka). Rūpīgi sajauc mīklu un sākt cepšanai.

No teica daudzums sastāvdaļu būs 14-16 pankūkas atkarībā no biezuma un diametru pannas.

Ceturtdiena: olu krēms pankūkas no Olga Mateja

Krievijā, otrajā dienā Maslenitsa tika veltīta atrašana. Sirsnīgs un plānas olu krēms pankūkas patiešām var palīdzēt iekarot sirds personas, kas jums patīk.

sastāvdaļas

• 2 olas;
• 70 g cukura;
• ½ tējkarote sāls;
• 1 tase miltu;
• 1 tase piena;
• 1 tase verdošu ūdeni;
• 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.

sagatavošana

Mīcīt mīklu. To var izdarīt viegli ar stacionāro mikseri. Pirmie Beat olas līdz pūkainu putas. Pievienojiet sāli un cukuru. Ja vēlaties vairāk saldas pankūkas, summa var tikt palielināta. Ielej pienu un maisa. Tad stājas mīklas miltiem. Ir svarīgi izskatīt, lai mīkla izrādījās piesātināts ar skābekli.

Pour pusi saulespuķu eļļu un atdzesē vārītu ūdeni. Pirmkārt, vienkārši samaisa un pēc tam enerģiski maisot, mīklu. Tas būtu šķidrums. Pour atlikušo eļļu un sāk cept pankūkas.

Olga Matthew iesaka to darīt īpašā pankūku panna (vai normāli ar biezu apakšu). Pirms katra pankūku tā virsmai jābūt ieeļļot ar eļļu. Šī ir iezīme šo recepti. Gatavās pankūkas viņa iesaka ieziestas ar kausētu sviestu.

Vide: šokolādes pankūkas no "Family Kitchen"

Feast uz labākajām šokolādes pankūkas ar maigu krēmveida ogu pildījumu. Šis deserts ne tikai pārsteigums-likumu, bet ir arī ideāli piemērots romantiskām vakariņām ar otro pusi.

sastāvdaļas

Par Mīklai:

• 3 olas;
• 150 ml ūdens;
• 150 ml piena;
• 100 g cukura;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• šķipsnu sāls;
• 300 g miltu;
• 2. TABULA karotes kakao;
• 1 tējkarote cepamais pulveris;
• 50 mL saulespuķu eļļas.

Lai aizpildītu:

• 250 g Mascarpone;
• 50 g pūdercukurs;
• 1 ēdamkarote kakao;
• zemenes.

sagatavošana

Putojamo ola Putojamo ar cukuru (parasto un vaniļas) un sāls. Pievieno ūdeni un pienu, un noslaucīt atkal labu viņiem. Atsevišķā bļodā sajauc lielapjoma sastāvdaļas: miltus, kakao un cepamo pulveri. Samaisa un uzbērt to olu-piena maisījumu. Ievadiet sausās sastāvdaļas olā ar pienu būtu pakāpeniski, jaukšanai nepārtraukti lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Beigās pievieno mīklai augu eļļu un labi samaisa.

Cept pankūkas uz pannas, ieziestas ar saulespuķu eļļu. Katrs pabeigta pankūku var ieeļļot ar kausētu sviestu (pēc izvēles).

Sagatavojiet pildījumu: Sajauc mascarpone sieru (var izmantot citu krējuma sieru), cukuru un kakao. Ieziediet mala pankūka saņemt krēmu un novietojiet to šķēlēs zemenes. Jūs varat lietot citas ogas vai augļus. Piemēram, avenes, banāni.

Roll pankūkas cauruli vai citus līdzekļus.

Otrdiena: pankūkas ar žuljēns par "Pokashevarim"

No ceturtdienas plašs karnevāls sākas. Vēl vairāk jautrības, vairāk dažādas pankūkas. Piemēram, jūs varat pagatavot kefīra pankūkas pildītas ar žuljēns. Ne tikai garšīgi, bet arī efektīvi.

sastāvdaļas

Par Mīklai:

• 400 ml jogurta (3,2 procenti tauku);
• 2 olas;
• 170 g miltu;
• šķipsnu sāls;
• cukurs pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Lai aizpildītu:

• 1 vistas krūts;
• 1 sīpols;
• 100 ml krējuma (10 procenti tauku);
• 200 g sēnes;
• 3 ēdamkarotes krējuma;
• 70 g siera;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• ⅛ tējkarote sāls;
• ⅛ tējkarote melno piparu;
• 3 peas Smaržīgie pipari;
• 3 lauru lapas;
• sāls un pipari pēc garšas
• augu eļļa un sviests cepšanai.

sagatavošana

Vāra krūts sālsūdenī ar lapām un smaržīgos piparus. Kaut krūts vārīti (tas aizņem apmēram 10-12 minūtes), sagatavo mīklu pankūkām.

Jogurts sajauc ar olām, sāli, cukuru un saulespuķu eļļu. Uzmanīgi pievieno miltus un maisa, līdz uniformā. Ļauj mīklai pastāvēt 15 minūtes. Pirms cepšanas pankūkas Iemaisa cepamo pulveri tajā vairāk.

Šajā laikā, mazgāt sīpolu, sagriež mazos kubiņos un cep maisījumā augu eļļu un sviestu. Pirmā nedegs uz otro, un otrais sniegs patīkamu garšu. Pievieno sēnes. Kad viņi ir brūni, apkaisa ar miltiem uz pannas un karsē to uz 1-2 minūtēm. Ievadiet krēmu, krējumu un samazināt siltuma zems. Tvaicēts šķidrums 5 minūtes, līdz maisījums sabiezē. Beigās sāli, pipariem un pievieno sasmalcinātu mazos gabaliņos vistas un rīvētu sieru. Jūs varat gatavot un vieglāk iespēja aizpildīt la žuljēns - ar vistu un sieru.

Jūs varat ievietot vienu ēdamkaroti aizpildot centrā katrā pankūka. Pankūku malas sanāk kopā, lai iegūtu maisu. Tie somas ar zaļajiem lociņiem vai siera bizes.

Piektdiena: pankūkas ar biezpienu no mana vecmāmiņa Emma

Saskaņā ar tautas tradīcijām beigās no darba nedēļas pankūkām nāca toscha. Mēģiniet pārsteigt savus radus pankūkas ar mīkstu siera pildījumu.

sastāvdaļas

Par Mīklai:

• 650 ml piena;
• 2 olas;
• ½ tējkarote sāls;
• 3 tējkarotes cukura;
• 280 g miltu;
• 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• 1 tējkarote cepamais pulveris;
• 50 g sviesta.

Lai aizpildītu:

• 650 g siera;
• 2 olas;
• 150 g skābā krējuma;
• 140 g cukura;
• 2 tējkarotes vaniļas cukura;
• ½ tējkarote sāls;
• 100 g žāvētu rozīnes.

sagatavošana

Noslaucīt olas, sāli, cukuru un pusi no piena. Samaisa miltus ar cepamo pulveri un kārtīgi samaisa. Pakāpeniski ielej atlikušo pienu un mīcīt mīklu. Ļaujiet stāvēt 20 minūtes pie miltiem uzpūstiem. Mīklu vecmāmiņa Emma iesaka izkāš caur sietu, un beigās, pievieno saulespuķu eļļu.

Uz sausas cept pannu plānās pankūkas. No šīs summas sastāvdaļas jums tiks izlaists ap 20 gabalu ar diametru 25 cm. Ja pankūkas iegūst bieza atšķaida mīklu ar pienu. Gatavās pankūkas tauki izkausētu sviestu.

Sagatavot uzpildīšanas: siera berzēt caur sietu, pievieno olas, skābu krējumu, vienkāršā un vaniļas cukuru, sāli un rozīnes. Rūpīgi samaisa. Jūs varat ievietot pildījumu uz pankūkām, aptuveni vienu ēdamkaroti uz katru, un pārvērst viņu vēstules aploksnes.

pildīti pankūkas Brown par labi sakarsēts un iereibis panna ar kausētu sviestu. Pankūkas uz pannas likt "šuves" uz leju.

Sestdiena: vienkāršas pankūkas ar šķiņķi un sieru no "Borščs šova"

Izeja - lieliska iespēja aicinājumam apmeklēt draugus (ar tautas tradīcijām - radinieki vīru). Un, lai pabarotu lielai grupai palīdzēs nākamais super vienkāršu recepti.

sastāvdaļas

Par Mīklai:

• 1 litrs piena (3,2 procenti tauku);
• 5 olas;
• 420 g miltu;
• 3 ēdamkarotes cukura;
• 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• 8 g sāls.

Lai aizpildītu:

• 1 kg šķiņķa;
• 1 ½ kg siera;
• 5 ķiploku daiviņas;
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• zemes melno pipari pēc garšas.

sagatavošana

Anatolijs Bordian uzskata, ka nav jēgas apgrūtināt ar atsevišķu sitieniem un pakāpenisku ieviešanu sastāvdaļu mīklu. Tāpēc uzreiz savieno visas sastāvdaļas bļodā un noslaucīt visu blenderis. Vienīgais, viņš iesaka sagraut olas atsevišķā bļodā, pirmkārt, tā, lai hit apvalks.

Mīcīt mīklu un cept pankūkas uz labi sakarsētā pannā, ieziestas ar augu eļļu. Nav padzirdīti, un tas ir ieeļļota. Izmantot suku vai pusi kartupeļus. Pankūkas par pildījumam jābūt vienā pusē vairāk nekā cepta. Gatavās pankūkas tauki ar sviestu. No šīs summas vajadzētu būt 30-40 pankūkas produktus.

Sagatavojiet pildījumu: berzēt uz rupja rīve šķiņķa un siera, un ķiploku - uz soda. Nafarshiruyte pankūkas par apmēram pusotru ēdamkarotēm aizpildot uz katru. Varat likt pildīšanai uz pusi vairāk nekā cepta. Izspiest uz aploksnes, piemēram Shawarma.

Gatavs cept pankūkas uz pannas ieziestas ar augu eļļu. Jūsu mērķis - crispy zeltaini brūnas.

Svētdiena: pankūkas ar pienu un lasi no krāšņās drauga Oblomoff

Papildiniet plaša Pankūku vērts ir bagāts. Ja tā nav sarkanie ikri, Tad vismaz ar sarkanu zivīm. Malosolonaya lasis apvienojumā ar krējuma sieru vienkārši kūst mutē, plānās pankūkas, kas saldena trauku sirsnīgs.

sastāvdaļas

Par Mīklai:

• 2½ glāzes piena;
• 3 olas;
• 1½ tases miltu;
• ½ ēdamkarote cukura;
• ½ tējkarote sāls;
• 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļa.

Lai aizpildītu:

• 100 g lašu;
• 100 g krējuma siera;
• dilles staru vai citu zaļumi;
• sviests cepšanai.

sagatavošana

Uzbērt miltus, lai padarītu to engorged ar skābekli.

Saputojiet olas ar pienu. Oblomoff iesaka darīt to atsevišķā bļodā un ievadiet olu piena maisījumu miltos pakāpeniski. Citādi būs gabali. Vairāk blogger iesaka nevis mest sāli un cukuru mīklas un iepriekš izšķīdinot tās ūdenī. Tad pievieno augu eļļu un noslaucīt mīklas mikseri.

Cept pankūkas uz labi sakarsēts teflona vai čuguna kastrolītis. Ieziediet ar sviestu.

Katru pankūku Spread krējuma siers, pārkaisa sasmalcinātas dilles vai citus augus, un likts uz laša šķēlītēm. Reizes pankūkas par caurulīti un kalpot.

skatīt arī

• 30 virskārtas pankūkām →
• Fancy pankūkas Vastlāvjiem →
• Zaudēt svaru Vastlāvjiem: recepte pankūkas Dukan Diet →