6 cool receptes tomāti ar ķiplokiem ziemai

Vienkāršā versijas sagataves un pikantām kopā ar mārrutkiem, sīpoliem, pētersīļiem, un ne tikai.

Lai sagatavotu šo ēdienu ņemt nogatavojušies tomāti no zaļš jūs varat darīt citu darbu gabalu. Lai sāktu, nomazgā tomātus zem tekoša ūdens.

Burkas un vāki obligāti sterilizēt. Uzglabāt ledusskapī sagatavju vai citā vēsā vietā.

1. Tomāti ar ķiplokiem un mārrutkiem ziemai

sastāvdaļas

• 1 kg tomātu;
• 5-6 daiviņas ķiploku;
• 100 g mārrutku;
• 1 ēdamkarote sāls;
• ½ ēdamkarote cukura.

sagatavošana

Tomātus nomizo, sagriež kātiņa pievienojot vietu. Mince. Lej pannā un sautē uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, periodiski maisīt.

Ķiploku un mārrutku un mince vai karbonāde blenderī. Pievieno tomātus, sāli, apkaisa ar cukuru un vāra 7-10 minūtes vairāk. Sakārtot bankām un roll vākiem.

2. šķēlēs tomātus ar ķiplokiem ziemai

sastāvdaļas

• 1 ½ kg tomātu;
• 350 g ķiploki;
• 5-7 zirņu black pepper;
• 3 krustnagliņas pumpuru;
• 2-3 ķiršu leaf;
• 1 litru ūdens;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 1 ēdamkarote etiķis 9%.

sagatavošana

pusi, nelielā atvaļinājumā visu - Tomātus sagriež ceturkšņos, lielas ķiploka daiviņas. Cieši iepakotas burkā, kura dibens pipari, krustnagliņas un ķiršu lapas.

Uzsildītu ūdeni ar sāli, cukuru vidējā siltumā. Pēc dažām minūtēm, pievieno etiķi un atstāj uz lēnas uguns vēl 1 minūti.

Burkā ar tomātiem un ķiplokiem, pārlej ar marinādi un pārklāj ar vāku. Ielieciet trauku pannā ar drānu apakšā. Pour siltu ūdeni, vāra uz lēnas uguns uz plīts un atstāj uz 15-20 minūtēm. Pēc satīt segumu.

3. Tomāti ar ķiplokiem un pipariem, lai ziemā

sastāvdaļas

• 2½ kg tomātu;
• ½ kg pipari;
• 1 hot pepper;
• 150 g ķiploku;
• ½ ēdamkarote sāls;
• 100 g cukura;
• 50 ml augu eļļas;
• 25 ml 9% etiķa.

sagatavošana

Ar tomātiem, noņemiet kātiņa pievienojot vietu. Sagriež šķēlēs un malto gaļu. Reizes marli uz kritērijiem, kas caurduris uz stikla lieko šķidrumu. Atstāj apmēram 20-25 minūtes.

pipari izņemiet sēklas. Mince kopā ar ķiploku. Pievieno tomātus. Sezona ar sāli un apkaisa cukuru, pārlej eļļu un etiķi.

Uzsilda līdz vārīšanās vidējā siltumu un vāra 30-35 minūtes, lai masu sabiezē. Ielej burkā un satīt vāku.

4. Tomāti ar ķiploku, sīpolu un pētersīļus, lai ziemā

sastāvdaļas

• 1 500-1 600 g tomātu;
• 2-3 sīpolus;
• 1 mazs bunch of pētersīļu;
• 4-5 daiviņas ķiploku;
• 5-7 peas Smaržīgie pipari;
• 1-2 tējkarotes maltu melno piparu;
• 1 ½ litru ūdens;
• 1½ ēdamkarote sāls;
• 2½ ēdamkarotes cukura;
• 5-7 zirņu black pepper;
• 1 lauru lapa;
• 25 ml 9% etiķa.

sagatavošana

Lielas tomātus sagriež ceturkšņos, mazos - daļās, sīpolu - gredzenus vai puse gredzeniem. Karbonāde pētersīļus.

Apakšā bankām ielieciet ķiploku un zirņi smaržīgos piparus. Blakus top aizstājēju slāņiem tomātu un sīpolu, apkaisa tos ar pipariem un pētersīļiem.

Uzsildītu ūdeni ar sāli, cukuru, zirņu melno piparu, lauru lapu un etiķi. Pour marinādi burkā un pārklāj ar vāku. Ielieciet trauku pannā, kura dibens gulēja salveti. Pour siltu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs vidējas uguns un ļauj sēdēt uz 15-20 minūtēm. Pēc satīt segumu.

5. Pildīti tomāti ar ķiplokiem ziemai

sastāvdaļas

• 1 galviņa ķiploku;
• 1 500-1 800 g tomātu;
• 5-10 peas Smaržīgie pipari;
• 3-4 zirņu black pepper;
• 1 lauru lapa;
• 1 litru ūdens;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 4 ēdamkarotes cukura;
• 50 ml 9% etiķa.

sagatavošana

Ķiploku sagriež gareniski uz pusēm vai četrās. katrā tomāts samazināti formā krustiņu kātiņa. Ievietojiet ķiploku vairākos gabalos.

Reizes tomāti burkā, kura dibens pipariem un lauru lapu.

Uzsildītu ūdeni ar sāli un cukuru. Ielej burkā, pārklāj ar vāku un atstāj uz 5-7 minūtēm.

Notecina šķidrumu no jar pannā. Vieta vidējā siltumu pāris minūtēm līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno etiķi.

Vārot marinādi pārlej atpakaļ burkā ar tomātu. Satīt vāciņu.

6. Tomāti ar sniegu ar ķiplokiem ziemai

sastāvdaļas

• 5-6 daiviņas ķiploku;
• 500-600 g tomātu;
• 1 litru ūdens;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 3 ēdamkarotes cukura;
• 3 zirņu melns pipari;
• ½ tējkarotes graudu sinepes;
• 4 teaspoonfuls etiķa 9%.

sagatavošana

Ķiploki smalki sakapāt, vai izlaist caur presi. Lieciet tomāti burkā un piepilda ar verdošu ūdeni. Cover vāciņu, atstāj uz 10 minūtēm un aizplūšanu.

Vāra 1 litre ūdeni ar sāli un cukuru.

Ielej burkā ķiploku, piparu un sinepju sēklas, etiķi un pārlej ar verdošu sālījumu. Satīt vāciņu.