5 receptes sākotnējo ievārījums no kabačiem
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Pievienot dārzeņu banāniem, citrusu, ingveru un žāvētiem augļiem, un jūsu mīļajiem nekad domāju, ka ievārījumu cukini.
Jūs varat izmantot visu jauniešu cukini. Un vecie dārzeņi, vispirms jānoņem ādu un sēklas. Otrajā gadījumā masu norādīto sastāvdaļu, atsauksies uz jau iztīrītā skvošs.
Ja vēlaties saglabāt ievārījumu uz ilgu laiku, izplatīt to sterilizēt burkas un satīt. Tad savukārt bankas, wrap kaut ko siltu, pagaidiet, līdz tie ir pilnīgi atdzist, un glabājiet to tumšā vēsā vietā.
1. Jam ar citronu cukini
sastāvdaļas
- 1 kg cukīni;
- 1 kg cukura;
- 100 ml ūdens;
- 1 liela citrons.
sagatavošana
Sagriež cukini mazos kubiņos. Pannā gulēja gandrīz visu cukuru un pievieno ūdeni. Maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs vidējā siltumu.
Mest sīrupā cukini un atlikušo cukuru. Vāra uz lēnas uguns, pa laikam apmaisot, 10-15 minūtes, līdz graudi izšķīst cukurs. Ja veco cukini, gatavot ievārījumu zem vāka uz dārzeņu ātri mīkstināts.
Sagriež citrona šķēlītes un izņemiet sēklas. Karbonāde augļu blenderī un pievienot cukini. Samaisa un vāra vēl 20 minūtes ievārījumu. Ja jūs pavārs to 10-15 minūtes ilgāk, sīrups kļūst bieza.
Šajā rakstā jūs atradīsiet recepte ir neticami garšīgi un saldajiem cukini ar ananasu sulu:
10 atdzist veidos, lai sagatavotos ziemas skvošs →
2. Jam un cukini ar apelsīniem un ingveru
sastāvdaļas
- 2 apelsīni;
- ½ neliels ingvera sakne;
- 1 kg cukīni;
- 1 kg cukura;
- 50-70 ml ūdens;
- šķipsnu kanēļa - pēc izvēles.
sagatavošana
Sarīvē miziņas apelsīnu un ingveru uz smalka rīve. Cukini un apelsīnu mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
Put Kabači, apelsīni, savu dedzību un ingveru katlā. Pour cukuru un maisa. Pavārs vidējā siltumu, laiku pa laikam apmaisot, 10-15 minūtes. Kabači būtu mīksta.
Ielej ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 20-30 minūtes. Jo ilgāk brūvēts ievārījums, jo biezāka tā ir. 5 minūtes pirms gatavi pievienot skvoša kanēli.
20 receptes ar ingveru gardēžiem →
3. Jam no cukini ar žāvētu aprikožu un citronu
sastāvdaļas
- 150 g žāvētu aprikožu;
- 1 kg cukīni;
- 1 kg cukura;
- ½ citrona.
sagatavošana
Aizpildīt ar žāvētu aprikožu karstu ūdeni 15 minūtes, lai padarītu to mīkstāks. Tad, drenāžas un nospiediet kaltēti augļi rokas.
Karbonāde cukini un aprikozes gaļas mašīnā vai blenderī. Lieciet iegūto masu uz katliņā, pievieno cukuru un samaisa.
Uzvāra vidējā siltumā. Samazināt to un vāra ievārījumu, pa laikam apmaisot, 40 minūtes.
Sarīvē citrona miziņu uz smalka rīve un izspiediet sulu no augļiem. Pievienojiet miziņas un sulu liek katliņā un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
5 delicious kūkas cukini →
4. Jam un cukini ar āboliem un rozīnēm
sastāvdaļas
- 1200 g cukini;
- 700 g pūdercukurs;
- 2 saldskābo ābolu;
- 200 g rozīnes;
- šķipsnu vaniļas.
sagatavošana
Sagriež cukini mazos kubiņos un vieta panna. Vāks tos ar pūdercukuru un vietu uz mērenu uguni. Maisot, uzkarsē līdz viršanai un vāra 20 minūtes.
Leiliski mizoti ābolus uz rīve vai sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet pot āboli, rozīnes un vaniļas un vāra 10-15 minūtes vairāk.
15 receptes ar āboliem, ko jūs tieši noderīga →
5. Jam un cukini ar banāniem
sastāvdaļas
- 3 kg cukīni;
- 5–6 banāni;
- 1 ½ kg cukura.
sagatavošana
Šķēle cukini un banāni identiski kubus un vietu panna. Pour cukuru, samaisa un atstāj uz stundu. Šajā laikā skvošs dos sulu.
Put panna uz mērenu siltumu un vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes. Ja cukini vecs, jūs varat pagatavot ievārījumu uz 5-10 minūtēm ilgāk.
skatīt arī
- 4 skvoša kaviārs recepte, ka jūs varat sagatavoties ziemas →
- Kā pagatavot cukini krāsnī. 10 → stāvas receptes
- Kā pagatavot pankūkas cukini: receptes un noslēpumi garšīgu ēdienu →
- 14 ļoti garšīgs ēdiens no cukini →