3 recipes biezputra ar olām
Pārtika / / December 19, 2019
Ja jūs sajauc tradicionālus ēdienus brokastīs - auzu un olas - iegūt garšīgu neparastu pārslas bagāta ar olbaltumvielām. Kas jums nepieciešams labs dienas sākumam.
Olu baltums ar auzu drīzumā pamosties un uzturēšanās satiated ilgāk. Un putru kaudzi vitamīnu, tas ir ļoti noderīgi sirds un asinsvadu sistēmu. Tātad putra ar olām - brokastis varonis. Lai sāktu dienu ir piemērots ne sliktāki par tasi kafijas, bet neviens aizliedz, lai apvienotu.
Tekstūra olu sajauc ar auzu putra iegūst mīkstu un Stringy.
Galvenais - neaizmirstiet sitieniem olas vai pastāvīgi traucēt putras uz olu olbaltumvielas, kas nav, lai ieslēgtu gabali.
Tādā gadījumā olas nemaina neitrālu garšu auzu. Gatavo pudiņš var pievienot medu, kā arī augļu un sāļš riekstus - kāds jums patīk.
Kā pagatavot biezputru ar olām
Šis process ir nedaudz atšķirīgs no parastās gatavošanas auzu. Tikai viena vai divas olas salauzt iepriekš (atkarībā no jūsu apetīti), un noslaucīt to bļodā.
- Ja Jums ir vārīšanas mikroviļņu krāsnī: Mix uzvarēts olu, pienu un ūdeni ar auzu un ielieciet cepeškrāsnī īstajā laikā. Jūs varat sadalīt sagatavošanās laiku divos posmos. Pēc pirmā izņemt biezputru, pievieno vēl nedaudz pienu vai ūdeni un noslaucīt vai kārtīgi samaisiet biezputra, un tad dot gatavību.
- Ja jūs pavārs putru uz plītsVeikt parastās proporcijas auzu un šķidrumu, sāk gatavot. Kad putra sāk vārīties, samazina siltuma pret zemām un vāra uz lēnas uguns biezputru 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad pievieno sakultu olu un pievienojiet temperatūru un vāra vēl 5 minūtes. Pievieno pienu vai ūdeni, ja pārāk bieza putra iet.
Kad biezputra ir gatava, pievienojiet to iecienītākās pildījumu: riekstiem, ogām un augļiem.
receptes
1. Auzu ar ovalbumīnu
sastāvdaļas:
- ½ glāze auzu pārslas (ne ātrs ēdiena gatavošanai);
- 1 tase ūdens;
- 4 olu baltumi;
- ½ tējkarote vaniļas cukuru.
sagatavošana
Noslaucīt olu baltumus, kamēr putu izskatu.
Pour auzu ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās pār augstu siltumu, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 5-6 minūtes.
Ielej pannā proteīniem, jaukšanai nepārtraukti putra dakšiņu vai noslaucīt. Turpina maisīt enerģiski 3-4 minūtes.
Gatavā biezputru, pievieno vaniļu, samaisa un ļauj nostāvēties vairāk putras 3-4 minūtes.
2. Auzu ar olām un flaxseed
sastāvdaļas:
- ¾ tase auzu (ne ātri cooking);
- 2 olas;
- ½ glāze piena;
- 1 ēdamkarote linu sēklas;
- 1 nogatavojies banāns;
- kanēļa.
sagatavošana
Nomizo banānu blenderī un pavārs no viņa kartupeļu biezeni. Saputojiet olas. Tad sajauc visas sastāvdaļas liek katliņā un novietojiet to virs vidējā siltumu.
Cook, nepārtraukti maisot, līdz brīdim, kad tas būs roll olu baltums un biezputra ir pietiekami biezs. Parasti tas aizņem apmēram 5 minūtes pēc vārīšanas.
3. Auzu ar olbaltumvielām, ķirbi un mandeļu pienu
sastāvdaļas:
- 1 tase auzu (ne Fast Food);
- 1 tase nesaldinātas mandeļu pienu;
- 1 tase ūdens;
- 1 nogatavojies banāns (šķēlēs);
- ½ tase ķirbju biezenis (svaigi vai konservēti ķirbju);
- 2 olu baltumi;
- vaniļas cukurs pēc garšas;
- sāls;
- kanēļa;
- nedaudz mandeļu eļļa;
- ķirbju sēklas, dekoratīvie.
sagatavošana
Put panna pār augstu siltumu un sajauc ar mandeļu piena, ūdens, šķēlēs banānu un ķirbju biezeni ar sāli un garšvielām. Uzvāra.
Kad maisījums nāk līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno auzu. Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns, kamēr putra sabiezē.
Saputo olu baltumus un pārlej tos biezputru, nepārtraukti maisot, līdz olbaltumvielām nav saritinājos gabali. Pavārs 1-2 minūtēm tamlīdzīgi.
Gatavā biezputru, pievieno mandeļu eļļas un ķirbju sēklas. Jūs varat aizstāt tos ar jebkādiem riekstiem.