10 receptes auzu katrai gaumei
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Pavārs pudiņš ar pienu, bietes, ogas, žāvētiem augļiem vai ierobežojumu, tikai divas sastāvdaļas.
Kas jums jāzina, pirms jūs gatavot auzu
- Auzu pārslas, kam nav nepieciešama cooking, nav piemērotas želeja.
- Ķīselis būs ievērojama skābumu, ja jūs piešķirat auzas rūgt ilgāk, nekā prasīts recepti.
- Nelietojiet skriešanās, lai atbrīvoties no kūka. Padariet to brikšņi, Cepumi vai neraudzēta.
- Jūs varat pieteikties gatavo dzērienu ar medu, iebiezināto pienu, ievārījumu, žāvētiem augļiem, musli, šokolādes, kanēļa, vaniļas, saldējums, cepumi, piparmētru sīrupu vai.
1. auzu Izotova
sastāvdaļas
- 2½ litri ūdens;
- 500 g auzu pārslu;
- 100 ml jogurts.
sagatavošana
Trīs litru burkā Fill aukstu vārītu ūdeni. Pievieno auzu un jogurtu. Aizvērt un noņemiet gumijas cimdu tumšas siltā vietā līdz kārtiņu putas. Atkarībā no istabas temperatūras paies 24 līdz 48 stundas.
Celms piemēslot un atstāt viņu uz vēl 5 stundas nogulsnēties parādījās - koncentrātu. Tad uzmanīgi pārlej ar skaidru šķidrums - auzu kvasu - citā traukā.
Neto pods likt trīs ēdamkarotes nogulsnēm un pārlej ar glāzi kvasa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Turpina gatavot želejas pār zemu siltumu līdz tas sabiezē.
Auzu koncentrāts var uzglabāt ledusskapī līdz 21 dienām, kvass - ne vairāk kā trīs dienas.
mēģināt🍶
- 6 vienkāršas mājas receptes kvasa
2. Auzu ar rudzu maizi
sastāvdaļas
- 1 litru ūdens;
- 400 g auzu pārslu;
- 20 g rudzu maizes;
- ½ tējkarote sāls.
sagatavošana
Burka vai pods, pārlej ar aukstu vārītu ūdeni. Iemaisa auzām un nodot gabaliņu rudzu maizes. Vāks un vieta siltā tumšā vietā 24-48 stundas, līdz putas.
Kad maisījums sāk klīst, ielieciet maizi un sajauc masu. Celms sagatavju caur divkāršu marli tīrā pannā. Konsekvences vajadzētu līdzināties šķidru krēmu. Ja tas izrādījās pārāk biezs, pārlej daži vairāk ūdens.
Vietu pot pār vidējas uguns, pievieno sāli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Samazināt siltuma un turpina gatavot, līdz pudiņš sabiezē.
Nevilcinieties🍞
- Ēst vai neēst maizi: viss, kas jums jāzina par galveno produktu
3. Ķīselis no auzu
sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote pilngraudu auzu milti;
- 1 litru ūdens;
- ½ tējkarote rudzu sourdough.
sagatavošana
Dziļā panna savienot auzu milti, 750 ml silta ūdens un raugu un atstāj uz 12-14 stundām. Kad laiks ir iztecējis, samaisa un izkāš šķidrumu caur smalku sietu vai marli stāšanās Katliņā.
Bieza Ielieciet traukā, ielej 250 ml vairāk ūdens, labi samaisiet un spriedzi.
Bring šķidrums līdz viršanai, kastrolis vidējā siltuma, tad samazināt siltuma līdz minimumam. Vāra pudiņš 3-5 minūtes, nepārtraukti maisot.
eksperiments🍪
- 30 receptes gardiem cepumi ar šokolādi, kokosriekstu, riekstiem un ne tikai
4. Piena auzu
sastāvdaļas
- 100 g auzu pārslu;
- 500 ml piena;
- 1 ēdamkarote kartupeļu ciete;
- 2 ēdamkarotes cukura;
- vaniļas - pēc garšas.
sagatavošana
Dziļā bļodā iemaisa auzu pārslu, aizpildiet tos ar siltu pienu un atstāj uz 20 minūtēm.
Caur smalku sietu, un diviem slāņiem marle deformatīvo saturam bļodā uz pannas. Atdaliet ½ tases šķidrums, pievieno cieti un labi samaisa.
Kastrolis ar piena un auzu maisījums likts uz vidējas uguns. pievienot cukurs un vanilīnu. Kad šķidrums vārās, nepārtraukti maisot, ielej atšķaidītu cieti.
Dodiet Kisel vāra un turpina gatavot pār zemu siltumu 1-3 minūtes.
silts☕️
- 10 karstie dzērieni, kuri ir noguruši no regulāras tējas un kafijas
5. Auzu ar citronu
sastāvdaļas
- 230 g auzu pārslu;
- 750 ml ūdens;
- 2½ ēdamkarotes cukura;
- 40 ml citrona sulas;
- 10 g citronu mizas.
sagatavošana
Pour auzu ar verdošu ūdeni un atstāj uz 8 stundām. Tad izkāš infūziju uz katliņā, pievieno cukuru, citrona sulu un miziņu.
Ļaujiet maisījumam vāra vidējā siltuma, samazina karstumu un vāra to, nepārtraukti maisot, 2-3 minūtes. Atdzesēt želejas istabas temperatūrā un pēc tam bija bieza, ielieciet ledusskapī uz 2 h.
Pasniedz ar🍋
- 10 Lemon pīrāgs, kas jums būs pavārs atkal un atkal
6. Auzu ar ķirbi un apelsīnu sula
sastāvdaļas
- 60 g auzu pārslu;
- 250 ml ūdens;
- 100 g of ķirbis;
- 200 ml apelsīnu sulas;
- cukurs - pēc garšas;
- 1 ēdamkarote kartupelis ciete.
sagatavošana
Auzu pārslas pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz 8 stundām. Celms piemēslot uz pannas.
Blenderis pārveidot ķirbju mīkstumu. Ielieciet to uz pannas, pievieno 170 ml apelsīnu sulas un cukura. 30 ml sulas savienot ar cieti.
Bring saturu pannas līdz viršanai vidējā siltumā. Tad, nepārtraukti maisot, uzmanīgi ielej cietes un šķīries atkal ļaut vārīties.
Saglabāt favorītiem🎃
- 10 oriģināli ēdieni ķirbju no Džeimijs Olivers
7. Auzu ar ogām
sastāvdaļas
- 50 g auzu pārslu;
- 750 ml ūdens;
- 1 tase jebkuru svaigi vai atkausēti ogām;
- cukurs - pēc garšas.
sagatavošana
Pour auzu 500 ml verdoša ūdens un ļauj nostāvēties 6-8 stundām. Celms katlā, pievieno ogas, cukuru un vēl 250 ml auksta ūdens.
Vieta vidējā siltuma, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina vārīt, pa laikam apmaisot, 3-5 minūtes. Jelly vajadzētu sabiezēt.
ņemt vērā🍒
- 12 augļu un ogu salāti, kas ir garšīgas kūkas
8. Auzu ar banāniem un vīģu
sastāvdaļas
- 1 tase uzliešanas auzas;
- 1¼ l ūdens;
- Žāvētas vīģes 3;
- 1 banāns;
- 4 ēdamkarotes medus;
- zemes kardamons - uz garšu;
- zemes kanēli - uz garšu;
- laukums ingvers - garšas.
sagatavošana
Pour auzas ar silta vārīta ūdens, 1 litru un atstāj uz 6-8 stundām. Tad ievieto katliņā un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu pāris stundām. 45 minūtes pēc sākuma gatavošanas, pievieno vienu tasi ūdens. Celms saturu pannas.
Mazgāt vīģes un piepildiet to ar verdošu ūdeni 15 minūtes. Blenderis pagrieziens vīģes gabalu un nomizotus banānus, medus, kardamons, kanēlis, ingvers un auzu par viendabīgu masu.
Palutiniet sevi🍌
- 10 banānu kūka ar šokolādes, karameļu, sviesta krēmu un ne tikai
9. Auzu ar bietēm, un žāvētiem augļiem multivarka
sastāvdaļas
- 1 bietes;
- 150 g auzu pārslu;
- 2 ēdamkarotes rozīnes;
- 2 ēdamkarotes citi žāvēti augļi;
- 2½ litri ūdens.
sagatavošana
Attīri bietes, kā mazgāt, berzēt uz rupja rīve, un ievieto bļodā Multivarki. Pievieno auzu pārslas, mazgā rozīnes un citi žāvēti augļi. Cover ar ūdeni.
Iestatiet "rūdīšana" vai "zupa" 30 minūtes. Tad izkāš saturu bļodā, noņemiet pamatojumu. Liquid Vāra uz lēnas uguns vēl 30 minūtes un tajā pašā režīmā.
Pirms lietošanas pudiņš atdzist līdz istabas temperatūrai.
Dažādot izvēlni🥗
- 10 interesanti salāti bietes tiem, kuri ir noguruši no mētelis un vinegretu
10. Ātrā auzu
sastāvdaļas
- 50 g auzu pārslu;
- 100 ml ūdens.
sagatavošana
Ielej auzu vēsu vārītu ūdeni un karbonāde blenderī. Izkāš caur smalku sietu vai marli mazā pannā.
Simmered celt šķidrums līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
skatīt arī🥛😋🥣
- Kā pagatavot auzu: detalizētas instrukcijas
- Kā pagatavot žāvētus augļu kompotu
- Auzu brokastīs, kuru var pagatavot iepriekšējā vakarā
- Kā pagatavot auzu piena divu sastāvdaļu
- Viss, kas jums gribēja zināt par pareizu uzturu