10 tiešām Jaungada ēdieni galda dekori

1. Snack "Siers Sniegavīrs"

sastāvdaļas

• 800 g krējuma siera;
• 450 g rīvētu Čedaras sieru;
• 2 ēdamkarotes pesto mērci;
• ¼ mazs sīpols;
• ¼ tējkarote sinepju karotes;
• 1 šķipsnu paprika;
• 2 ēdamkarotes piena;
• 1 gurķis;
• 1 olive;
• 1 mazs gabals no burkānu;
• 1 mazs gabals no sarkanajiem pipariem;
• 2 rozīnes;
• 2 sālīti sticks;
• 1 iepakojums krekeri.

sagatavošana

Sajauc 700 g sviesta un rīvētu Čedaras sieru. Sadalīt siera maisījumu trīs vienādās daļās. Tad pievienojiet divus no tiem, pievieno pesto un samaisiet. Jo pārējo siera maisījuma, pievieno sakapātus sīpolus, sinepes un papriku un samaisiet. Cover ar pieguļošu plēvi un ielieciet ledusskapī uz 4 stundām.

Kad siers maisījums kļūst potvorzhe, formas viņas lielo un mazo balonu. Wrap tos ar jāietin plēvē un vietu saldētavā. Šīs bumbiņas var izdarīt pat mēnesi pirms svētkiem!

12 stundas pirms pasniegšanas, lai pārvietotu bumbas no saldētavas uz ledusskapi. Tieši pirms pasniegšanas, gulēja liels siera bumbu uz šķīvja, ielieciet Sniegavīrs galvu - mazu bļoda.

Whip 100 g krējuma sieru un pienu, un rezultātā maisījums obmazhte sniegavīrs. Cut 2-3 plānas sloksnes gurķis un veikt no tiem šalli. Cut olīvas un padarīt pogas. Burkānu un pipari forma deguna un mutes, un no spilgtākajiem - acs. Katrā pusē ievietojiet sāļās nūjas - rokās sniegavīrs. Pasniedz uzkodas un krekeri.

2. Salāti ar krabju nūjiņām "Ziemassvētku vainags"

sastāvdaļas

• 4 ēdamkarotes rīsu;
• 250 g surimi;
• 1 saldskābo ābolu;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 2 tomāti;
• 50 g rīvētu cieto sieru;
• 4 ēdamkarotes konservēti kukurūzas;
• sāls - pēc garšas;
• maltu melno piparu - uz garšu;
• 100 g majonēzes;
• 1 fenhelis staru;
• 1 ķekars zaļo sīpoli.

sagatavošana

Vāra rīsus in sālsūdeni. Notecina, skalošanas un atdzesē Att.

Sagriež krabju nūjiņas nelielos kubiņos, atstājot piecas nūjas rotā vainagu. Nomizo ābolu mizoti, serdi un sagriež mazos kubiņos. Smidzināt āboli ar citronu sulu, lai saglabātu to tumsā. Cut tomātu pusi un atstāt pusi dekorēšanai. 1,5 tomāts dice.

Samaisa atdzesēto rīsus, krabju nūjiņas, ābolu, tomātu, rīvētu sieru, 3 ēdamkarotes kukurūzas, sāli, piparus un majonēzi. Sakārtot salātus uz šķīvja, veidojot no tā Ziemassvētku vainagu. Lai veiktu caurumu vidū, ielieciet traukus centrā mazā burkā un likt salātus ap to.

Plug veselas krabju nūjiņas, kas vainags. Puse no tomātu, sagriež gaismas un ielīmēt tos sveces. Karbonāde pusi staru dilles un ķekars sīpoliem. Apkaisa ar sasmalcinātiem salātu zaļumiem, un pārklāj virsū visu dillēm. Dekorē ar atlikušo kukurūzas.

3. Ziemassvētku eglītes kartupeļu biezeni

sastāvdaļas

• 900 g kartupeļu;
• 120 g sviests;
• sāls - pēc garšas;
• maltu melno piparu - uz garšu;
• 1 liela ola;
• 2 lieli dzeltenā paprika.

sagatavošana

Kartupeļus nomizo, sagriež tos lielos kubiņos un vāra biezenis. Drenāžas ūdeni no kartupeļiem, pievieno eļļu līdz istabas temperatūrai, sāli un pipariem. Labi samaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm. Kad misu ir nedaudz atdzisis, braukt ar olu un labi samaisa vēlreiz. Lai zaļās egles, var pievienot mazliet pesto mērci.

Ielieciet biezeni konditorejas maisiņā ar uzgali veidā zvaigzni. Cover cepamais pergamenta papīru un novietojiet to formā biezeni egles.

Put cepšana uzkarsētā 200 ° C temperatūrā cepeškrāsnī 15-20 minūtes, līdz viegli brūni siļķes. Izrotāt tos ar zvaigznītēm sagriež papriku un pasniedz karstu.

4. Salāti ar sēnēm "Ziemassvētku dāvana"

sastāvdaļas

• 250 g sēnes;
• 1 sīpols;
• mazliet augu eļļas;
• sāls - pēc garšas;
• maltu melno piparu - uz garšu;
• 300 g kūpināta vistas krūts;
• 1 paprika;
• 2 marinādes;
• 2 burkāni;
• 5 olas;
• 300 g majonēzes;
• 1 bietes;
• ½ ķekars pētersīļi.

sagatavošana

Cep sēnes sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātu augu eļļu. Sāli un piparus pēc garšas.

Dice kūpināta krūšu, paprika un gurķi. vāra olas un burkāniem līdz piedāvājumu un berzēt tos rīve, atstājot vienu burkānu apdare.

Likts uz šķīvja formā ar kvadrātveida sastāvdaļu šādā secībā: vistas, gurķi, burkāni, olas, sēnes un sīpolus, papriku. Katrs slānis promazyvat majonēzi. Viņi arī segt salātus uz augšu un uz sāniem.

Izgriezt pārējo vārītu burkānu četras garas, plānas sloksnes. Put tos salātiem, kā redzams fotogrāfijā. Vāra bietes, tīru, sagriež plānās šķēlītēs, veido rozeti no tiem, un novietojiet to centrā "dāvanu".

Dekorē ar pētersīļu salātu lapām un vietu, uz dažām stundām ledusskapī.

5. Kanapē "Ziemassvētku zeķes"

sastāvdaļas

• 5 cīsiņi;
• nedaudz krējuma siers;
• daži zariņi pētersīļu;
• neliels gabals sarkano piparu.

sagatavošana

Gatavot desas: tie ir pietiekami, lai 10 kanapē. Sagriež desas pusēm. Tad katrs puse pārgriež uz pusēm atkal, bet šaurā leņķī.

Pievienojiet gabalu desu sagriež kopā un nostipriniet iesmi.

Izmantojot konditorejas šļirci vai maisiņā malas Dekorē zeķes krējuma sieru. Tuvo labojums neliela pētersīļa kātu un niecīga gabals sarkano piparu.

6. Salāti ar žāvētām plūmēm "Ziemassvētku eglīte"

sastāvdaļas

• 200 g dried plūmēm;
• 2 bietes;
• sāls - pēc garšas;
• 200 g rīvēta cieto sieru;
• 4 olas;
• 250 g majonēzes;
• 1 fenhelis staru;
• 1 gabaliņš paprikas;
• daži graudi granātābolu.

sagatavošana

Šī salāti ir likti slāņos formas Ziemassvētku koku. Katrs slānis jāieeļļo majonēzi.

Sagriež plūmes mazos gabaliņos un vietu apli uz šķīvja. Vāra bietesBerzēt rīve, likts uz žāvētām plūmēm un podsolite Nākamais slānis - rīvētu sieru. Tad ielieciet rīvēts vārītas olas un nedaudz sāls.

Ieziest iegūto siļķes majonēzi. No augšas uz leju vāka dilles, dekorē ar izgriezt sarkano piparu un zvaigžņu granāta graudiem. Starp citu, nevis graudu granātābolu var izmantot konservētu kukurūzu.

7. Ziemassvētku sviestmaizes

sastāvdaļas

• 12 šķēles maizes;
• 200 g krējuma siera;
• ½ zaļo sīpolu staru;
• 1 paprikas;
• 1 liels gurķis.

sagatavošana

Lai sagatavotu šo sviestmaizes, jums būs nepieciešams metāla pelējuma cookies formā lieliem un maziem zvaigznēm. Ja gabals maizes var samazināt divas lielas zvaigznes, tad norādīto daudzumu graudu jums 12 sviestmaizes. Tāpēc, koriģēt summu sastāvdaļu, atkarībā no lieluma formas.

Viegli apcep šķēles maizes, lai viņi brūni. Izgriezt šos lielas zvaigznes. Izplatība pusi no krējuma sieru. Un otrā pusē griezuma vidū maz zvaigznēm.

Vienu trešdaļu no izplūšanu siera sviestmaizes apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu, otrajā - sasmalcinātu paprikas, un trešā vāku ar plānas sloksnes gurķu. Cover ar sagatavots ar zvaigznēm izgriezt vidū.

Starp citu, pildījumam var uzņemt savā garšu sviestmaizes. Tas var būt šķēles desas, ceptu bekonu biti, tomāti un citas sastāvdaļas.

8. Ziemassvētku cepumi

sastāvdaļas

Par cepumiem:

• 180 g sviests;
• Nesaldināts šokolāde 120 g;
• 3 lielas olas,
• 400 g cukura;
• ¼ tējkarote sāls;
• vanilīna - pinch;
• 120 g miltu;
• nedaudz augu eļļa.
• daži M & M ir konfektes.

Par glazūru:

• 500 g pūdercukurs;
• 60 g sviests;
• 4 ēdamkarotes piena;
• vanilīna - pinch;
• zaļā pārtikas krāsviela.

sagatavošana

Izkausē sviestu un šokolādi mikroviļņu krāsnī. Maisa, līdz gluda un atstāj atdzist.

Atsevišķā traukā sajauciet kopā ar olām, cukuru un sāli. Pievieno vaniļas un šokolādes maisījumu. Pakāpeniski pievieno miltus, sajaucot kārtīgi mīklu.

Cover foliju cepamajā traukā lielumu apmēram 30 × 20 cm un tauku eļļas. Ielieciet mīklu veidnē un nodot uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 25-30 minūtes.

Kaut cepumiem atdziest, sajauc pūdercukurs, sviestu, pienu un vaniļas un ritmu ar mikseri, līdz gluda. Izmantošana pārtikas krāsviela krāsu glazūra zaļš.

Izgrieziet Ziemassvētku eglīte kūka, izplatīt to uz apledojuma un rotā ar konfektēm.

9. Torte "sniegotiem vainags"

sastāvdaļas

Par kūka:

• mazliet augu eļļas;
• 370 g miltu;
• 100 g kakao;
• 1 tējkarote cepamais pulveris;
• ½ tējkarote sāls;
• ½ tējkarote cepamais sodas;
• 240 ml skāba krējuma;
• vanilīna - pinch;
• 1 šķipsna kanēļa;
• 250 g sviests;
• 400 g cukura;
• 2 lielas olas;
• 240 ml piena.

Dekorēšanai:

• 1 apelsīns;
• 200 g cukura;
• 3 zariņi rozmarīna;
• dažas dzērvenes vai ķirši (saldēti vai svaigi);
• vairāki ingvers snap;
• 3 konfektes avenāju.

Par glazūru:

• 3 lielas olas,
• 150 g cukura;
• 1 šķipsna sāls;
• vaniļas - uz galu nazi.

sagatavošana

Ietauko tortes panna ar augu eļļu un apkaisa nedaudz ar miltiem, nokratot lieko. In bļoda, samaisa 360 g miltus, kakao, cepamo pulveri, sāli un cepšanas soda. Citā - ar skābo krējumu, vaniļas un kanēļa.

Electric mikseris, ritmu sviestu un cukuru, līdz gluda. Viens pēc otra, pievieno olas un sita labi. Ievadiet aromatizēta krējumu. Tad pakāpeniski pievieno miltu maisījumu un pienu, jaukšanai plakanot mikseri.

Ielieciet mīklu kūka pannas un cep uzkarsētā 160 ° C temperatūrā cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar zobu bakstāmo: viņai ir atstāt kūka ir pilnīgi tīrs.

Orange rotā kūka jāsagatavo iepriekš. Sagriež plānās šķēlītēs (par kūka, jums būs nepieciešama 3-4 šķēles), likts uz noteikts pergaments cepešpannas un cep divas stundas 100 ° C

Tikmēr atdziest kūka, ielej pannā glāzi ūdens, pievieno 100 g cukura, likts uz mazas uguns un gaidīt, līdz cukurs ir izšķīdis. Apvienot uguni un vāra vēl minūti un noņemiet no karstuma. Dip sīrupā zariņiem rozmarīna, sakrata sasveres atlikušo cukuru un vietu uz šķīvja, tāpēc viņi izžūt. Atkārtojiet to pašu ar ogām.

Glazūra jādara ūdens vannā. Ielej pannā 2,5 cm ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Bļodā, apvienot olu baltumus, cukuru un sāli. Novietojiet trauku virs katliņā un noslaucīt maisot, 3-5 minūtes, līdz cukurs ir izkusis. Tad noņemiet bļodā, pievieno vaniļu un ritmu ar mikseri glazūru Vairāk 7-10 minūtes.

Put apledojuma uz atdzesētā cake. Dekorē ar apelsīniem, sukādes ogu un zariņiem, rozmarīna, ingvera konfektes un cepumi.

10. Kokosriekstu cepumi "siļķes"

sastāvdaļas

Cookie:

• 120 g sviests;
• 250 g pūdercukurs;
• 2 ēdamkarotes piena;
• 280 g kokosriekstu;
• vanilīna - pinch;
• zaļā pārtikas krāsviela.

Dekorēšanai:

• 100 g balto šokolādi;
• 1 tējkarote sviesta;
• 1 ēdamkarote piena;
• daži M & M ir konfektes.

sagatavošana

Izkausē sviestu. Pievienot pie tam pūdercukurā un pienu un samaisiet. Tad vsypte kokosriekstu, vaniļas un pārtikas krāsvielas. Vēlreiz labi samaisa. Form maisījumu mazos konusi.

Put siļķes ledusskapī uz 2-3 stundām. Tad, nepārtraukti maisot, pār zemu siltumu, izkausētu šokolādes, sviestu un pienu. Dip kroņa egles glazūra, rotā saldumus, ielieciet traukā un ielieciet ledusskapī.

skatīt arī

• 12 vienkāršas uzkodas, kas palīdzētu jebkurā situācijā →
• Kā atvērt šampanieti ar kailām rokām, un ne tikai →
• Cook Jamie Oliver 6 izcili ēdieni Vistas →
• Ko gatavot cūkgaļas: 10 oriģinālreceptes no Džeimijs Olivers →
• 10 Olivier salātu receptes. Tostarp vegāniem →