10 lieliski veidi, kā gatavot makaroni un siers

Layfhaker samontēti kombinācijas, lai atbilstu visām gaumēm: ar dārzeņiem, krējumu, sēnēm, bekonu un pat alu.

1. Klasisks makaroni un siers

sastāvdaļas

• 300 g makaronu;
• 1 šķipsna sāls;
• 30 g sviests;
• 100 g of pusšķidra sieram.

sagatavošana

Vāra makaronus līdz piedāvājumu sālsūdenī. Drain šķidrums un novietojiet makaronu bļodā.

Pievieno sviestu un sajauc. Apkaisa ar smalki rīvētu sieru. Kad tas ir izkusis, kalpo traukā.

2. Makaroni un siers, krējums, sēnes un spināti

sastāvdaļas

• 250 g makaronu;
• 4-5 daiviņas ķiploku;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• 550 ml krējuma;
• ½ tējkarote sāls;
• 1 šķipsniņa maltu melno piparu;
• 1 tējkarote sausās garšvielas uz savu gaumi;
• 50-60 g bieza masa siera;
• 340 g marinētiem hot peppers;
• 125 g spinātu;
• 3-4 svaigas sēnes.

sagatavošana

Gatavot makaronus un kārtīgi caurdurī.

Crush ķiploku un 1-2 minūtes Brown Sviestu vidējā siltumā. Sajauc miltus, krējumu, sāli, piparus un citas garšvielas.

Kad maisījums ir gluda, pārlej ar rīvētu sieru un gaidīt, līdz tas sāk kust.

Pievienojiet makaronus uz pannas, grieztu pipari, spinātu lapām un sēņu gabaliņiem. Pēc 3-4 minūtēm, noņemiet no karstuma.

3. Makaroni ar sieru un avokado

sastāvdaļas

• 2 avokado;
• 2 tējkarotes citrona sulas;
• 50 g sviests;
• 60 g miltu;
• 500 ml piena;
• ½ tējkarote sāls;
• 1 šķipsniņa maltu melno piparu;
• 300 g of Parmesan;
• 50 g Čedaras sieru;
• 300 g vārīti makaroni.

sagatavošana

šķēle avokado kubi. Daži gabali malā, atlikušie misu ar citronu sulu.

Kastrolītis, izkausētu sviestu. Iemaisa miltus un cep uz lēnas uguns, līdz zeltaini brūnas, apmēram 2-3 minūtes.

Ielej piena, sāli, pipariem un labi samaisa. Vāra 5 minūtes, līdz mērce sāk sabiezēt.

Noņemt no karstuma, pievieno avokado ar citronu un rīvētu sieru. Putojamo masu kļuva homogēns.

Pour makaronu mērci. Tops rotā ar kubiņos avokado.

4. Makaroni un siers, alus un bekonu

sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 3 ēdamkarotes milti
• 240 ml alus;
• 240 ml piena;
• 180 g Čedaras vai cits ciets siers;
• ½ tējkarote sāls;
• 1 šķipsnu melno piparus;
• 450 g vārīti makaroni;
• 8 bekona šķēles;
• 150 g maizes drupatām;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļo sīpoli.

sagatavošana

Siltuma pannā sviestu un vāra apmēram minūti tajā miltiem. Pastāvīgi maisot, lēnām ielej alu un pienu. Leave par karsē vēl 2-3 minūtes, maisījums sabiezē.

Pievienojiet sieru, sasmalcinātu bekonu, sāli un piparus.

Cepamajā traukā likt makaronus un aizpildiet tos ar mērci. Tops vāks ar maisījumu rīvmaizē un olīveļļu.

Cep 25-30 minūtes krāsnī pie 190 ° C. Cool 10 minūtes un apkaisa sīpolus pirms pasniegšanas.

5. Makaroni ar sieru un brokoļiem

sastāvdaļas

• 400 g makaronu;
• 300 g brokoļu;
• 1 vidējs sīpols;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• ½ tējkarote sāls;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 30 g miltu;
• 240 ml piena;
• 120 mL vistas buljons;
• 140 g Čedaras sieru vai citiem cietām vielām;
• 50 g mocarella;
• 40 g rīvmaizes.

sagatavošana

Put gatavot makaronus. 2 minūtes, līdz vārīti pievieno brokoļus. Atlokiet caurdurī, tad pārlej cepamajā traukā.

Smalki sakapājiet sīpolus un brauniņš 5 minūtes pannā ar sviestu. Sezona ar sāli, pievieno sasmalcinātu ķiploku un atvaļinājumu siltumu vēl minūti.

Apkaisa ar miltiem un labi samaisiet. Ielej pienu un vistas buljonu. Uzsilda līdz viršanai un ļauj ievilkties 3-4 minūtes. Pēc pievienošanas 100 g rīvētu Čedaras un mocarellu sasmalcinātus vesels.

Pour Brokoļu un makaronu mērci. Apkaisa ar rīvmaizi un atlikušo sieru.

Cep 20 minūtes krāsnī 190 ° C temperatūrā

6. Makaroni un siers, karamelizētiem sīpoliem un bekonu

sastāvdaļas

• 3 vidēji sīpoli;
• 1 ēdamkarote olīveļļa;
• 2 pinches sāls;
• 1 ēdamkarote balzāmetiķa;
• 8 bekona šķēles;
• 200 g makaronu;
• 160 ml krējuma;
• 160 ml piena;
• 150 g Čedaras sieru vai citiem cietām vielām;
• 1 šķipsniņa maltu melno piparu.

sagatavošana

Sīpolus sagriež pusgredzeniem. Nepārtraukti maisot, un nedodot pieturēties pie pannas, pavārs to uz 10 minūtēm pār augstu siltumu, pēc tam vidēji un beigās lēni. Vidū process, pievieno šķipsniņu sāls. Gatavs pārlej sīpolus ar balzamiko etiķi un samaisa.

Cep bekonu 1-2 minūtes. uzvilkt papīra dvieļiLai noņemtu lieko tauku. Kad atdzisis, sadalīt gabalos centimetru, un pusi.

Gatavot makaronus un kārtīgi caurdurī. Dziļā pannā, vāra krējumu, pienu un sieru. Pavārs vidējā siltumu un nepārtraukti maisot. Kad masa kļūst viskoza, piparus un sāli to.

Ielej makaronus vērā mērci, samaisa un atstāj uz 5-7 simmered. Pirms pasniegšanas pievienojiet speķi un sīpoliem.

7. Sviestmaizes, makaroni un siers

sastāvdaļas

• 250 g makaronu;
• 4 ēdamkarotes sviesta;
• 50 ml piens;
• 200 g of pusšķidra siera;
• 4 bekona šķēles;
• 8 maizes šķēles.

sagatavošana

Vāra makaronu un salocīt caurdurī.

Kastrolītis pār zemu siltumu, izkausētu 2 ēdamkarotes sviesta. Ielej pienu, pievieno pusi no siera un bekonu un samaisiet.

Paņem maizes šķēli. Smērējums to ar eļļu un vietu uz plates "tukšu" pusi uz augšu. Apkaisa ar sieru un pievienojiet makaronus un nedaudz siera skaidas. Cover ar otro maizes šķēle, too eļļots.

Kad visi sviestmaizes ir gatavi, mazuļi tos pannā 2-3 minūtes no katras puses.

8. Smalkmaizītes ar makaroni un siers

sastāvdaļas

• 300 g makaronu;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• 1 ola;
• ½ vidēja lieluma sīpolu;
• 5 ķiploku daiviņas;
• ½ tējkarote sāls;
• 240 ml piena;
• 100 g mīksta krējuma siera;
• 180 g cietais siers, piemēram, Čedaras;
• 180 g of pusšķidra sieru, Fontina piemēram;
• 40 g rīvmaizes;
• 1 ēdamkarote olīveļļa;
• 1 zariņš pētersīļi vai citiem garšaugiem.

sagatavošana

Vāriet makaronus. Ielieciet bļodā un sajauc ar sviestu un olu. Apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, sāli. Ielej pienu.

Pievienojiet visus krējumsieru un rīvēts cietais un puscieto - aptuveni ¾.

Sajauc un ievieto cepamajā traukā ar la carte. Sprinkle atlikušo sieru un līņāt ar maisījumu rīvmaizi ar olīveļļu.

Cep 175 ° C temperatūrā aptuveni 25-30 minūtes.

Pirms pasniegšanas, rotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

9. Makaroni ar sieru un desu

sastāvdaļas

• 200 g makaronu;
• 120 g of mocarellas;
• 60 g of bieza masa siera;
• 60 g cieto sieru;
• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 3 ēdamkarotes milti
• 600 ml piena;
• 150 ml kečups vai picas mērce;
• 1 šķipsna sāls;
• 1 tējkarote zemes sarkano piparu;
• 1 ēdamkarote žāvētu oregano;
• 100 g desu salami;
• 1 zariņš baziliks vai citi zaļumi.

sagatavošana

Gatavot makaronus un kārtīgi caurdurī. Sarīvē sieru.

Izkausē sviestu katliņā vidējā siltumā. Brown sasmalcinātu ķiploku tajā. Pievienojiet miltus un atstāj cept minūti.

Ielej pienu un vāra. Kad, pēc 2-3 minūtēm maisījumu sāks nedaudz sabiezēt, ieliet ½ mocarellu, visa pusšķidra un cieto sieru. Labi samaisa.

Savienot sagatavoto mērce ar makaronu un pusi no kečupu. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno oregano.

Transfer masa, lai izveidotu top slāņa make mērce. Apkaisa ar atlikušo sieru un vietu šķēles desas.

Cep krāsnī pie 190 ° C temperatūrā aptuveni 15 minūtes.

Pirms pasniegšanas, rotāt ar baziliku.

10. Makaroni ar sieru un desu bulciņa

sastāvdaļas

• 4 desas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 1 šķipsna sāls;
• 1 šķipsniņa maltu melno piparu;
• 500 ml piena;
• 180 g of pusšķidra siera;
• 300 g vārīti makaroni;
• 4 maizītes hotdogs;
• 6 bekona šķēles;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļo sīpoli.

sagatavošana

augonis desas. Flour cep līdz eļļā līdz zeltaini brūnas. Sezona ar sāli un pipariem un pārlej ar pienu. Pēc 2-3 minūtēm, pievieno rīvētu sieru un makaroni. Maisa.

Cut gar maizītes hotdogs. Ielieciet katrā no desas un pāris karotēm makaronu.

Smidzināt šķēles ceptu bekonu un sīpoliem.