10 dažādas receptes vistas roll

Ietiniet gaļu aizpildīšanu olas, sieru, spinātiem, valriekstiem, žāvētām plūmēm un ārpus tās.

1. Vistas rulete ar sīpoliem

sastāvdaļas

• 1 atkauloti vistas krūtiņas;
• 2 ēdamkarotes sojas mērces;
• pipari - pēc garšas;
• 2 sīpoli;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 3-5 piparmētru lapas;
• 1-ēdamkarote marināde mērce (var aizstāt ar eļļu).

sagatavošana

Vistas krūtiņa saplacināts, wrap folijā un atvairītu virtuves āmuru. Pour sojas mērci, piparus un atstāj uz 15-20 minūtēm ledusskapī.

Sīpolus sagriež mazos gabaliņos. Cep 2 ēdamkarotes sviesta ar saburzīja apmēram 2-3 minūtes.

Put sīpolus vistu un wrap rullī. Ja malas intervālu, noteikt tos ar zobu bakstāmajiem. Vieta cepamajā traukā jāieziež ar eļļu. Tauku-marinādē mērci. Cep 20 minūtes pie temperatūras no 200 ° C. Šajā laikā vairākas reizes pārlej sulu, kas ir atbrīvots no ruļļa.

2. Vistas rulete ar sēnēm

sastāvdaļas

• 2 atkauloti vistas krūtiņas;
instagram viewer
• 2 olas;
• 250 g sēnes;
• 1 sīpols;
• 4 ķiploku daiviņas;
• 4 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas;
• 2 tējkarotes sinepes;
• 1 tējkarote sausa adzhika.

sagatavošana

Vistas krūtis, pārgriež uz pusēm, izplatības eagled, wrap plastmasas wrap un beat off virtuve ar āmuru. olas augonis vāra 10 minūtes. Ļaujiet atdzist un sagriež mazos kubiņos. Karbonāde sēnes un sīpolus. Ķiploki caur presi.

In pannas uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas vidējā siltuma. 3-5 minūtes apcep sīpolu, tad pievieno sēnes un vāra 5-6 minūtes vairāk. Sezona ar sāli un atdzesē.

Katrs gabals fileja ar sāli un pipariem, otu ar sinepēm un apkaisa ar ķiplokiem. Put pildīšanai ar vistu un satīt ruļļos. Secure mala zobu bakstāmais vai tie sagatavju kulinārijas vītne.

Adjika sajauc ar 2 ēdamkarotēm eļļas. Mētelis ruļļi un vieta uz cepešpannas. Cep 40 minūtes, pie temperatūras no 200 ° C.

3. Vistas rulete ar sieru, spinātiem un valriekstiem

sastāvdaļas

• 3-5 vistas krūtiņas bez kauliem;
• 280-300 g sasaldētā spinātiem;
• 3-4 žāvētas aprikozes lietas (var aizstāt ar kaltētiem tomātiem);
• 70-80 fetas siers vai kaza;
• 1 sīpols;
• 4 ēdamkarotes augu eļļas;
• ¼ tējkarote sāls;
• 1 tējkarote apelsīnu miziņas;
• ¼ tējkarote granulēta ķiploku;
• ¼ tējkarote čili pulvera;
• ¼ tējkarote maltu melno piparu;
• 120 ml vistas buljons;
• 2 tējkarotes citronu sulu.

sagatavošana

Saplacināts vistas krūtis, ietīšana plastmasas wrap un beat off virtuve ar āmuru. Atkusnis spināti un izspiest lieko šķidrumu. Karbonāde aprikozes. Siers drupināt.

Sasmalciniet sīpolus un cep 4-5 minūtes pannā ar 2 ēdamkarotēm eļļas. Atdzesē un sajauc ar spinātiem, sieru, žāvētu aprikožu, sāls, miziņu, ķiploku un divu veidu pipariem.

Put pildīšanai ar vistu un roll to ruļļos. Edge piesprādzēt ar zobu bakstāmajiem. Ietauko cepamajā traukā ar 1 ēdamkaroti eļļas. Put ruļļi šuves uz leju un arku sviestu. Ielej buljonu un citronu sulu. Cep 45-60 minūtes pie temperatūras 175 ° C. 5 minūtes pirms izmanto temperatūras pieaugumu līdz 230 ° C līdz brūno ruļļos.

4. Vistas rulete ar želatīnu un ķiplokiem

sastāvdaļas

• 1 kg vistas augšstilba filejas;
• sāls un pipari - pēc garšas;
• garšvielas un vistu - pēc garšas;
• 2-3 daiviņas ķiploku;
• 40 g želatīna;
• 50 ml ūdens.

sagatavošana

Vistas sagriež mazos gabaliņos. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno garšvielas, sasmalcinātu ķiploku un želatīnu. Labi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm istabas temperatūrā.

Uz galda, izplatīt pārtikas plēves. Ielieciet to uz vistas un desu formu. Pievelciet filmu iznākt lieko gaisu, un saturs grūti iepakoti. Secure roll malas un apdares lieko filma. Wrap to pāris vairākos slāņos.

Sagatavju tiek likts lielā pannā, pārklāj ar ūdeni un vāra apmēram pusstundu uz mazas uguns. Noņemt atdzist un glabāt ledusskapī uz 6-7 stundām. Tad noņemiet lenti.

5. Vistas rulete ar valriekstiem un plūmēm

sastāvdaļas

• 2 vistas krūtiņas;
• 2 vistas augšstilba;
• 1-2 ķiploku daiviņas;
• 2 ēdamkarotes majonēze;
• 100 g cietais siers;
• 50 grami valriekstiem;
• 100 g dried plūmēm;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas.

sagatavošana

Vistas krūtiņa sagriež slāņos. No hip kauli tīrs. Cover putns ar jāietin plēvē un ritmu pie virtuves ar āmuru.

Ķiploki caur presi un sajauc ar majonēzi. Siers berzēt uz rupja rīve. Crush rieksti. Plūmes sagriež mazos gabaliņos.

Uz smago foliju pārklāšanās Put vistas gabalus, lai iegūtu taisnstūri. Sāls un pipari. Mētelis ķiploku mērci, mazliet pa kreisi. Apkaisa ar sieru, valriekstiem un plūmēm. Uzmanīgi wrap cieši roll un viegli piespiediet uz leju, rokas visas slāņi apvienoti. Salocīt foliju pie malām. Pārsūtiet detaļu uz paplātes.

Cep cepeškrāsnī 200 ° C apmēram 40-50 minūtes. Pēc pusstundas, atvērt foliju un suka ar atlikušo vistas roll ar majonēzi.

6. Vistas gaļas roulāde ar citronu, fetas, oregano un sarkanvīna mērci

sastāvdaļas

• 4 atkauloti vistas krūtiņas;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 120 g of fetas;
• 1-2 zariņi oregano;
• 1 citrons;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas;
• 120 ml of white wine;
• 120 mL vistas buljons;
• 1 ēdamkarote sviesta.

sagatavošana

Saplacināts vistas krūtis, ietīšana plastmasas wrap un beat off virtuve ar āmuru. Ķiploki caur presi. Siers un oregano karbonāde. Ar citronu, noņemiet mizu, sarīvē to uz neliela rīve un saspiest citrusaugļu sulas 2 ēdamkarotes.

In pannas uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas un cep vienu minūti vai divas ķiploku.

Vistas krūtiņas ar sāli un pipariem. Put par katru sieru. Apkaisa ar ķiplokiem, kaisle un oregano, pārlej ar atlikušo eļļu pēc cepšanas. Wrap vistas ruļļos un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem, vai tie katru kulinārijas pavedienu.

Pannas siltuma atlikušos eļļu. Virs vidējā siltuma, apcep ruļļos 2-3 minūtes no katras puses. Put cepamajā traukā un gatavot cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes vai mazliet ilgāk, ar temperatūru 230 ° C

Pa to laiku, siltuma panna vidējā siltuma. Ielej vīnu un citronu sulu un vāra, līdz šķidrums nav iztvaikojis gandrīz pilnībā. Pour vistas buljonu un vāra uz lēnas uguns, lai tā vārīta prom pusi. Pievienojiet sviestu un sulas, kas izcēlās, kad cepšanai sarakstā.

Pirms pasniegšanas pārlej ar mērci trauciņā.

7. Vistas rulete ar bekonu un tomātiem

sastāvdaļas

• 4 atkauloti vistas krūtiņas;
• 6 bekona šķēles;
• 1 sīpols;
• 2 Small tomāts;
• 125 g žāvētu aprikožu;
• 2 tējkarotes Tabasco mērci;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes augu eļļa.

sagatavošana

Saplacināts vistas krūtis, ietīšana plastmasas wrap un beat off virtuve ar āmuru. Speķis, sīpoli, tomāti un aprikozes sagriež mazos gabaliņos.

Novietojiet bekonu uz pannas un vietā vidējā siltumā. Brown šķēles 10-15 minūtes. Pievieno tomātus, sīpolus, aprikozes un Tabasco. Sezona ar sāli un pipariem un vāra 6-8 minūtes vairāk. Pēc mazliet atdzist.

Put iegūto pildījumam vistas un satīt ruļļos. Ja malas intervālu, noteikt tos ar zobu bakstāmajiem.

Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Fry ruļļos apmēram 4 minūtes no katras puses. Reizi likt cepamajā traukā un gatavot cepeškrāsnī 15-20 minūtes, vairāk pie 175 ° C

8. Vistas gaļas roulāde ar Briseles kāposti

sastāvdaļas

• 4 atkauloti vistas krūtiņas;
• 70-80 g cietais siers;
• 50-60 g valrieksti;
• 180 g Briseles kāpostu;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas.

sagatavošana

Saplacināts vistas krūtis, ietīšana plastmasas wrap un beat off virtuve ar āmuru. Siers sagriež plānās šķēlītēs. Karbonāde valriekstus.

Briseles kāposti, smalki sakapāt. Pour citronu sulu ar 1 ēdamkaroti sviesta, apkaisa ar sāli, pipariem un riekstiem.

Vistas filejas viegli ar sāli un pipariem. Put uz katra gabala pāris šķēles siera, kāpostiem un nedaudz siera. Wrap ruļļos.

Pannas uzkarsē eļļu un gatavot tukšu 2-3 minūtes no katras puses. Pārlej cepamajā traukā un gatavot cepeškrāsnī 175 ° C apmēram 10-15 minūtes.

9. Vistas rulete ar bekonu un sieru

sastāvdaļas

• 8 vistas krūtiņas bez kauliem;
• 125 g krējuma siera;
• 8 bazilika lapas;
• 16 šķēles speķa (aptuveni 150 g);
• 1 ēdamkarote augu eļļa;
• 1 sprig dillēm - pēc izvēles.

sagatavošana

Saplacināts krūtis, ietīšana plastmasas wrap un beat off virtuve ar āmuru. Sakārtot vistas par sieru un baziliku. Satīt ruļļos, ​​un wrap katrs bekonu.

Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Fry ruļļos apmēram 5 minūtes no katras puses. Pēc Put cepamajā traukā. Pagatavot cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 10-15 minūtes vai pat nedaudz ilgāk. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātu diļļu.

10. Vistas rulete ar olām un sieru

sastāvdaļas

• 750 g vistas;
• 1 sīpols;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes rīvmaizes;
• 2 olas;
• 1 daiviņa ķiploku;
• 25 g sviests;
• 130 g krējuma siera;
• 1 mazs ķekars dilles vai pētersīļi;
• 20 g cieto sieru.

sagatavošana

Fileja un sīpolu tipināt. Sezona ar sāli un pipariem un pievieno rīvmaizi. Sajauc malto gaļu uz galda un atvairītu 15-17 reizes masu kļuva viendabīga.

Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Ļaujiet atdzist un berzēt uz neliela rīve kopā ar ķiplokiem, saldētas sviestu un kausētu sieru. Karbonāde zaļumus. Sezona ar sāli un pipariem un samaisa visu.

Desas forma olu pildījumu. Wrap folijā un atstāj ledusskapī 15-20 minūtes.

Put malto gaļu pārtikas wrap un izplatīt, lai iegūtu taisnstūri. Put vienu malu desu un ietīšanu viss rullī. Uzmanīgi zīmogs malas rokām visu pildījumam paliek iekšā.

Pārsūtiet ruļļos uz cepešpannas, ar nosacījumiem, pergamenta. Apkaisa smalki rīvētu cieto sieru. Cep 20-25 minūtes pie temperatūras no 200 ° C.