10 diētiskie mērces tiem, kas rūpējas par skaitli
Pārtika / / December 19, 2019
Maiga, asas, sulīgs - ar šīm sastāvdaļām uz jebkuru ēdienu būs garšīgs.
1. Delicate mērce ar fetas sieru
- Kalorijas: 83 kcal uz 100 g
- Ko der: sviestmaizes un sarkanas zivis.
sastāvdaļas
- 50 g of fetas sieru;
- 1 tase jogurts;
- 1 svaigs vai kodne;
- sprig dillēm.
sagatavošana
Samaļ visas sastāvdaļas blenderī. Ar jogurtu maisījumu var padarīt šķidrā vai blīvs. Mērce garšos labāk, ja jums konfigurēt sevi ledusskapī. Dilles var aizstāt ar jebkuru citu augiem vai pipariem.
2. Apple mērce ar kariju
- Kalorijas: 65 kcal uz 100 g
- Ko der: gaļa, mājputni un dārzeņi.
sastāvdaļas
- 1 apple;
- 200 g jogurta;
- 1 tējkarote karija.
sagatavošana
Apple berzēt rīve vai karbonāde blenderī, sajauc ar jogurtu un karijs. Jūs varat izmantot gatavu ābolu biezeni zīdaiņu pārtiku, bet tas var būt cukuru - kaloriju pieaugumu.
3. sēta mērci
- Kalorijas: 90 kcal uz 100 g
- Ko der: kartupeļi, gaļas ēdieni, sānu ēdieni.
sastāvdaļas
- 125 ml paniņas;
- 125 ml krējuma;
- 50 g of maurloki;
- 10 g zaļo sīpolu;
- 1 daiviņa ķiploku;
- 1 tējkarote sausa sinepes;
- 2 tējkarotes ābolu sidra etiķi;
- Žāvēti vai svaigi garšaugi - pēc garšas;
- smaržīgos piparus, un sāls - uz garšu.
sagatavošana
Šī mērce izgudroja amerikāņu lauksaimnieks. Sākotnējā versijā receptes vietā izmanto skābo krējumu majonēze. Skābais krējums vai jogurtu var aizstāt ar paniņām, ja Jums nav atrast viņu. Ar krējuma mērci garšos labāk, bet augsta kaloriju.
Karbonāde sīpolus un ķiplokus, pārlej ar paniņām un krējumu, pievieno pārējās sastāvdaļas un samaisa.
4. Jogurta mērci ar sinepēm
- Kalorijas: 61 kcal uz 100 g
- Ko der: salāti, dārzeņi, gaļa.
sastāvdaļas
- 250 ml dabisko jogurts;
- 1 tējkarote Dijon sinepes;
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķi;
- šķipsnu žāvētu dillēm un pētersīļiem.
sagatavošana
Šī mērce ir viegli izdarīt pat bez blenderis. Pietiek visu labi samaisa.
5. Zaļā mērce, krējuma
- Kalorijas: 63 kcal uz 100 g
- Ko der: makaroni, grauzdiņš un sviestmaizes.
sastāvdaļas
- 100 g zirņu;
- 1 gurķis;
- zaļie sīpoli - pēc garšas;
- 1 tase jogurta.
sagatavošana
Sasmalcina blenderī vai mikseri, dārzeņiem, sajauc ar jogurts. Mīļotājiem pikantā garšu var pievienot ēdamkaroti čili.
6. Lemon-medus mērci ar etiķi
- Kalorijas: 71 kcal uz 100 g
- Ko der:dārzeņu salāti ar daudz zaļumu, zivis, jūras veltes.
sastāvdaļas
- 25 ml citrona sulas;
- 2 tējkarotes medus;
- dažus pilienus etiķa;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Šī mērce ir sagatavota tieši pirms pasniegšanas ēdienu vienkārši sajaucot visas sastāvdaļas. Medus neattiecas uz diētiskajiem produktiem, bet tādās mazās devās, tas nekaitē skaitlis.
7. chickpea mērce
- Kalorijas: 80 kcal uz 100 g
- Ko der: Kviešu un rīsu nūdeles, gaļa, sviestmaizes.
sastāvdaļas
- 100 g vārītas auna;
- 1 ēdamkarote citronu sulas;
- 100 ml apelsīnu sulas;
- sausu vai svaigu ķiploku peretorty;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Samaļ visu blenderī, pievieno ūdeni atkarībā no vēlamā blīvumu mērci.
8. pikants čatnijs
- Kalorijas: 58 kcal uz 100 g
- Ko der: rīsi, tofu sautētas pupiņas.
sastāvdaļas
- 300 g sīpolu šķirņu saldie vai pussaldie;
- 250 g ābolu;
- ¹ / ₂ tējkarote olīveļļas;
- 45 g kaļķa;
- 15g ingvera saknes;
- 1 čili pipars;
- 6 ķiploku daiviņas;
- kanēli, krustnagliņas, muskatrieksts, melnie pipari - pēc garšas.
Ja jūs vēlaties saņemt dzelteno, zaļo mērci, izvēlēties baltas sīpolus un zaļo ābolu, ja jūs vēlaties, sarkanā mērce - zilo loku un sarkani āboli.
sagatavošana
Čatnijs - labi zināms indiešu mērce ar neparastu saldu-pikantu garšu. Lai padarītu to, karbonāde sīpolu un ķiploku. Ielieciet katliņā, pievieno nedaudz olīveļļas. Vāks un atvaļinājums nīkuļot uz lēnas uguns.
Cut āboli, izņemot kodols, un laima ar mizu. Pievienot dārzeņus kastrolītis. Pēc tam, smalki sasmalciniet ingveru, čili un garšvielas, kā arī nosūtīt kastrolis. Par mērci, var pievienot nedaudz sāli vai cukuru.
Čatnijs dzēš aptuveni stundu uz lēnas uguns. Ja maisījums sabiezē gatavošanas laikā, pievieno nedaudz verdoša ūdens.
9. salsa
- Kalorijas: 24 kcal uz 100 g
- Ko der: Meksikas pārtikas (kukurūzas tortiljas, nachos), gaļas ēdieni, rotā.
sastāvdaļas
- 500 g of nogatavojušos tomātu;
- 1-2 čili pipari;
- 4 ķiploku daiviņas;
- 10 g sīpolu;
- 40 ml citrona sulas vai kaļķi;
- 50 g svaiga koriandra;
- garšvielas - pēc garšas.
sagatavošana
Šis ir viens no daudzajiem salsas receptes, aptuvenais ar klasisko. Ja vēlaties, pievienojiet paprikas, burkānus un citus dārzeņus.
Lai sagatavotu salsas, tomāti, mazgāt un tīrīt tos no kātiņiem. Vāra ūdeni pannā un iemērc tomāti to pāris minūtes. Tad novirzīt tos aukstā ūdenī, pagaidiet, līdz tie ir atdzisis, un noņemt tos no ādas.
Karbonāde mīkstumu tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem. Izspiest citronu vai laima līdz. Noņemiet sēklas un smalki sasmalciniet čili. Esiet uzmanīgi, tas ir ļoti asa - labāk cimdus. Pievienojiet mērci sakapātus garšaugus un garšvielas. Samaisa un ledusskapī uz vairākām stundām.
10. Saldā un skābā mērce
- Kalorijas: 75 kcal uz 100 g
- Ko der: Āzijas ēdieni, cepti dārzeņi, rīsi.
sastāvdaļas
- 200 ml ananāsu sulas;
- 60 ml ūdens;
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas vai mērce;
- 2 ēdamkarotes etiķis;
- 1 ēdamkarote sojas mērce;
- 1 ēdamkarote ciete (vēlams kukurūzas).
sagatavošana
Tas ir uztura izvēle saldskābo mērci bez cukura. Tomēr cukurs joprojām ietverts sojas mērci un tomātu pastas, bet nelielos daudzumos. Ja iespējams, izmantojiet svaigu ananāsu sulu, bet tas ir arī jauki no kārbas vai iepakojuma.
Sajauc sulu, ūdeni, etiķi, sojas mērci un tomātu pannā ar biezu apakšu vai kastrolītis. Maisījumu karsē uz vidējas uguns 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Ja jūs vēlaties biezāku mērci, pievieno cieti, šķīries karstu ūdeni.