7 interesanti fakti par tēju
Formēšana / / December 19, 2019
Tēja ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Daudzi no mums sākas un beidzas savu dienu tikai tasi tējas. Tomēr, ja jūs zināt visu par šo brīnišķīgo dzērienu? Check it out jūs varat, iepazīt mūsu regulāru izvēli interesantus faktus.
— 1 —
Precīzu atrašanās vietu un izmantošanas laiks tējas nevar noteikt, bet tas ir skaidrs, ka tas bija kaut kur Ķīna. Leģendas stāsta, ka kādu dienu imperators Shen Nung biju ceļojumā par savām lietām, meklējot ārstniecības augiem ar katlu uz statīva. In 2737 BC. e. katlā ar verdošu ūdeni krita pāris lapas no tējas koka. Tā Shennong ne dzert citus dzērienus.
Tā radās mūsdienu nosaukumu tēja no Ķīnas. Dienvidu provincēs impērijas to sauca ", kas", un uz ziemeļiem - "cha". Tādējādi no šiem vārdiem, un vārdi bija zināms, ka mums - angļu "tēju" un mūsu "tēja". Un izvēle nosaukuma skaidri norāda jomas Ķīnā, no kuras tika veiktas piegādes.
— 2 —
Kolekcija tējas ir viena no nedaudzajām saimnieciskās darbības, kuras vēl nav grozāmi mehanizāciju. Tējas lapas tiek savāktas un šķiro ar rokām. Kolekcionāri ir sakārtot vērtnes šķirnēm, atkarībā no atrašanās vietas un stāvokļa loksnes. Tas sarežģī procesu un to, ka stādījumi bieži atrodas kalnu apgabalos un ir maza izmēra. Tāpēc audzēšana tējas ir atkarīga ne tikai no attiecīgiem vides apstākļiem, bet arī lielā mērā ir par pieejamību lētu darbaspēku.
— 3 —
Ir vairākas galvenās kategorijas tēja: Melna, zaļa, balta, Oolong, pu-erh, un tā tālāk. Šīs tējas ir dažkārt tik atšķirīgi pēc izskata, un garša, ka daudzi cilvēki domā, ka tie ir izgatavoti no pilnīgi dažādiem augiem. Tomēr visi šie tējas veidi var viegli izveidot no lapām savākti uz vienu krūmu (Camellia sinensis), un atšķiras tikai ar ražošanas tehnoloģiju.
— 4 —
Eiropa tēja nāk no Ķīnas par vidū XVII gadsimta pateicoties uzņēmīgu portugāļu, holandiešu un britu. Sākotnēji, tēja bija populāra kā zāļu dzēriens, bet pēc pāris gadu desmitiem sāka dzert tikai prieka pēc. tēja izplatīšanās notiek cīņā pret toreizējā populārs Eiropā kafiju. Jaunais dzēriens bija galvenokārt vīrieši, sievietes dod priekšroku smalkāku kafiju un kakao. Liselotte von Pfalz (Liselotte von der Pfalz), meita karaļa Luija XIV, rakstīja vēstuli uz Vāciju, "tējas garšu, piemēram, siena kūtsmēsliem. Mans Dievs, kā var dzert rūgta garša? "
— 5 —
Nav plaši patērēts tējas parastajiem maršrutiem. Tā, piemēram, Tibetā stingri brūvēts zaļā tēja vienmēr uzkrājot jaku izkausēto sviestu un sāli. Iegūtais maisījums tika karsts ritmu, līdz iegūst viendabīgu dubļiem. Šis dzēriens savdabīga garša, ir ļoti barojoša, un ir spēcīga tonizējoša darbība. Šī tēja ir piedzēries ne tikai Tibetā, bet arī kaimiņu kalnu apvidos, kā arī daži no stepju tautu, kas galvenokārt nodarbojas ar lopkopību: mongoļi, turkmēņu, kirgīzu, Kalmyks.
— 6 —
Kaut popularitāte tējas ASV ir salīdzinoši mazs, tas dzēriens bija netieši iemesls šajā valstī. In vidū XVIII gadsimtā ap tējas tirdzniecības veido sarežģītu juceklis pretrunu, kurā britu un kolonisti ņēma diametrāli pretējās pozīcijas. Rezultāts bija labi zināms "Boston Tea Party", kad tas tika iznīcināts tēju kravas piederēja angļu East India Company. Šis notikums iezīmēja Amerikas revolūcijas un viens no katalizatoriem American Revolucionārā kara.
— 7 —
Mēs izmantojām domāt, ka līderi izmantošanas tēja ir galvenokārt valsts austrumos un Anglijā, kur dzēriens var saukt par īstu kultūras tradīcijas. Tomēr spītīgs statistika saka, ka vairāk nekā jebkas, un ar plašu rezervi, dzert tēju Latīņamerika. Tātad, pirmkārt, ir Paragvaja ar 11 kilogramus uz vienu cilvēku gadā. Seko Urugvajas un Argentīnas. Anglija šajā sarakstā ir tuvāk vidum (1,9 kg uz vienu personu), nedaudz apsteidzot Krievijas (1,2 kg uz cilvēku).
Citi interesanti fakti par pasaulē jūs varat mācīties šeit.