Ilgmūžība noslēpumi: kā ēst, dzīvot līdz simts gadiem

Ja jūs vēlaties dzīvot ilgu veselīgu dzīvi, izmēģiniet kādu no padomiem par simtgadnieku no dažādiem stūriem Zemes, par paradumiem un uzturu.

Dan BUETTNER (Dan BUETTNER)

Slavenais amerikāņu ceļotājs un rakstnieks. Viņš pētīja uz "zilo zonu", zemes saskaņā ar Valsts GEOGRAFIC projektu.

BUETTNER kopā ar grupu pētnieki no National Geographic Society vairāk nekā desmit gadu laikā pārbaudīja piecus vietas pasaulē, kur cilvēki dzīvo visilgāk un kur ir ļoti zems rādītājs sirds slimībām, kā arī vēža, diabēta un aptaukošanās.

Viņš aicina šīs vietas "zilās zonas", un savā grāmatā "Blue zonas praksē"Apraksta īpašības katrā zonā. Tajā pašā laikā, viņš pievērš īpašu uzmanību uzturu. Šeit ir daži padomi, kas formulētas Dan BUETTNER.

Kas būtu

Labākais pārtika ilgmūžību

Iekļaujiet savā ikdienas uzturā vismaz trīs produkti:

• Pākšaugi (pupas, aunazirņi, lēcas).
• Greens (spināti, kāposti, bietes, dilles).
• Saldie kartupeļi.
• Rieksti.
• Olīveļļa (vēlams auksti spiesta).
• Auzu.
• Miežu putraimi.
• Augļi (jebkuru).
• Zaļā un zāļu tēja.
• Kurkuma.

Labākās dzērieni

• Ūdens.
• Kafija.
• Zaļā tēja.
• sarkanvīns (Ne vairāk kā divas glāzes dienā).

Ka mums nevajadzētu būt

Produkti, kas patēriņš ir labāk robežai

• Gaļa. Ēdiet gaļu divreiz nedēļā vai mazāk, bet zivis var ēst katru dienu.
• Piena produkti: siers, krējums, sviests. Mēģiniet ēst tik maz, cik vien iespējams. Vairāk noderīgus produktus no kazas un aitas piena.
• Olas. Ēd ne vairāk kā trīs olas nedēļā.
• Cukurs. Mēģiniet pilnībā atteikties no tā. Tas ir labāk ēst medu un augļus.
• Maize. Priekšroka tika dota pilngraudu maizi un maizes mīklas par sourdough.

Pārtikas produkti, kas būtu jāizvairās

• Dzer augsts cukura (sodas, sulas).
• Sālītas uzkodas (kartupeļu čipsi, krekeri).
• Gaļas produkti (desas, desas, žāvētu gaļu).
• Konfektes (cepumi, šokolāde).

pārtikas noteikumi

1. 95% no pārtikas produktiem, jābūt no augu izcelsmes.
2. Lielākā daļa no ēst brokastīs, vidēji - pusdienās un maza - vakariņām.
3. Pārtraukt ēst, kad jūs jūtaties apmierināts ar aptuveni 80%.
4. Ja jūs vēlaties uzkodas, ēst kādu augli vai dažas riekstiem.
5. Gatavot mājās un ēst, cik bieži vien iespējams, kopā ar ģimeni un draugiem.

Saraksts populārākajiem produktiem ilgmūžība zonu

Ikarija sala, Grieķija

• Olīveļļa.
• Zaļumi.
• Kartupeļi.
• Pākšaugus.
• Fetas un kazas sieru.
• Maize uz sourdough.
• Citroni.
• Medus.
• Zāļu tēja.
• Kafija.
• Vīns.

Okinawa, Japāna

• Tofu.
• Saldie kartupeļi.
• Brūnie rīsi.
• Šitakē sēnes.
• Aļģes.
• Ķiploki.
• Kurkuma.
• Zaļā tēja.

Sardīnijā, Itālijā

• Olīveļļa.
• Pākšaugus.
• Kazas un aitas piena.
• Mieži.
• Maize uz sourdough.
• Fenheļa.
• Kartupeļi.
• Zaļumi.
• Tomāti.
• Sīpoli.
• Cukini.
• Kāpostu.
• Citroni.
• Mandeles.
• Vīns.

Loma Linda, CA

• Avokado.
• Lasis.
• Rieksti.
• Augļi.
• Pākšaugus.
• Ūdens (septiņas glāzes dienā).
• Auzu.
• Pilngraudu maize.
• Sojas piens.

Nicoya pussala, Kostarika

• Tortiljas izgatavots no kukurūzas miltiem.
• Melnās pupas.
• Ķirbju.
• Papaya.
• Jamss.
• Banāni.

Tips centenarians

1. Katru dienu pārvietot (piemēram, jūs staigāt).
2. Ilgāks sazināties, jo īpaši ar ģimeni.
3. Zināt, kāpēc jūs piecelties no rīta. Ir konstatēts, ka izpratne par mērķi papildina līdz 7 gadiem līdz mūža ilguma.
4. Ticiet. Tika konstatēts, ka piedalīšanos dievkalpojumos, četras reizes mēnesī (tas nav svarīgi, kāds ir jūsu reliģija) papildina dzīvi 4 līdz 14 gadiem.
5. Izvēlieties dzīves partneri. Tas var pievienot līdz 3 gadiem, lai vidējais dzīves ilgums.
6. Mēģiniet gulēt 8:00.
7. Seksu. 80% iedzīvotāju salas Ikarija vecumā no 65 līdz 100 gadiem, joprojām ir ar seksu. Ir pierādīts, ka tā pagarina dzīvi.

Ēd labi, mazāk jāuztraucas, kustēties un baudīt vairāk.

Dan BUETTNER