Ziemas salāti, kas palīdz atbrīvoties no liekā svara

Mēs esam izvēlējušies jums gardu salāti, kas dažādot savu ēdienkarti un palīdzēt jums zaudēt svaru. Pievienot dažas klasiku, atcerieties vecmāmiņas receptes un atšķaida to visu ar kaut ko jaunu, garšīgu un neparastu. ;)

Citrus salāti ar vistu

sastāvdaļas

Par salātiem:

• 1 vistas krūts, kubiņos;
• 1 sasmalcināta ķiploku daiviņu;
• 1 ½ glāzes sasmalcinātu kāpostu;
• 1 tase sasmalcinātu sarkano kāpostu;
• 1 tase burkāni, sagriež plānās sloksnēs;
• ½ tase sasmalcinātu daikons;
• ¼ tase maltā zaļo sīpolu;
• ¼ tase koriandrs;
• 1 ēdamkarote olīveļļa;
• sāls un pipari pēc garšas;
• ½ laima, sagriež šķēlītēs.

Lai aizpildītu:

• 1 ēdamkarote svaigas laima sulas;
• 1 ēdamkarote sojas mērce;
• 1 ēdamkarote zivju mērci;
• 1 tējkarote rīsu etiķis;
• 1 tējkarote cukura;
• ½ tējkarote olīveļļas;
• 2 sasmalcināta ķiploku daiviņas;
• ½ hot pepper.

sagatavošana

Gabaliņi vistas krūtiņa kubiņos, pievieno sāli, piparus, ķiploku, sasmalcinātas noslaucīt un atvaļinājums maz stāvēt istabas temperatūrā. Uzkarsē pannā, pievienot olīveļļu un apcep vistu, līdz zeltaini brūnai. Ja jums nav, piemēram, ceptu krūtiņu, tā var vārīt. Gatavās krūts pārkaisa ar laima sulu un atstāj atdzist.

Sajauc sasmalcinātu kāpostu, sīpolu, redīsi, burkāni, un koriandrs lielā bļodā. Tad sajauc visas sastāvdaļas salātu mērci un ritmu blenderis līdz gludas.

Pievienot salāti grilētu vistas krūtiņu un mērci, viss labi samaisa un iesniegšanu uz galda.

Kāpostu-ābolu salāti ar riekstiem un rozīnēm

sastāvdaļas

Par salātiem:

• ½ vadītājs kāpostu virziņkāposti;
• ½ vadītājs kāpostu sarkanajiem kāpostiem;
• 1 liela ābolu;
• ¼ sarkano sīpolu;
• ½ tase valriekstu;
• ½ tase rozīnes.

Lai aizpildītu:

• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķi;
• ⅛ tējkarote kajēnas pipari;
• ⅓ tase zema tauku jogurts;
• 2 tējkarotes agaves sīrupa vai medus neitrālā;
• sāls garšas.

sagatavošana

Plānās šķēlēs kāpostu un sīpoliem, ābolu sagriež strēmelēs, saspiešanas rieksti, rozīnes iemērc verdošā ūdenī. Sajauc visas sastāvdaļas salātiem un atvaļinājumu bļodā.

Atsevišķā piala sajauc visas pildījuma sastāvdaļas, līdz gludas mērci, pievienot salātiem sagrieztu, labi tas jaukta un iesniegšanu uz galda.

Salāti ar bietēm un kazas sieru

sastāvdaļas

Par salātiem:

• 4. vidusskolas bietes;
• ⅓ tase valriekstu;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 300 g salātu maisījums;
• 60 g mīksta kazas siera.

Lai aizpildītu:

• ½ glāze svaiga apelsīnu sula;
• ¼ tase balzāmetiķa;
• ½ tase olīveļļas.

sagatavošana

Vārītas bietes, mizas, atdzesē, tad sagriež plānās šķēlītēs.

Uzkarsē pannā un žāvēti viņas rieksti. Pēc minūtes, lai pievienotu medu un enerģiski maisa, lai pilnībā segtu rieksti ar medu. Jūs atvašu katlu no uguns un dod rieksti nedaudz atdzist.

Atsevišķā bļodā sajauc ar balzamiko etiķi ar apelsīnu sulu un olīveļļu, visu labi sajauc.

Salāti netiek pasniegtas kopīgā bļodā. Pirms pasniegšanas, dalīt salātu maisījums, bietes, valrieksti un kazas sieru uz vēlamo skaitu porcijas. Spread uz šķīvja, pirmkārt gulta salātiem, tad bietes, rieksti un tikai dažas tweaks kazas sieru. Top mērci un laistīšanas ir pieteikuma uz galda.

Citrus salāti ar rozmarīnu un olīvām

sastāvdaļas

• 4 mazi zariņi rozmarīna;
• 10 kauliņiem olives eļļā;
• 6 apelsīni;
• 6 mandarīni;
• sāls un melno piparu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas.

sagatavošana

Iesilda pannas apcep olīvu eļļa un rozmarīna zariņi uz tā burtiski 30 sekundes vai līdz brīdim, kad tie kļūst kraukšķīgi. Nošaut viņus ar uguni, uzmanīgi noņemiet lieko eļļu ar papīra dvieli un pievieno sāli.

Tajā pašā eļļā jūs pievienot olīvas un cep tos 4 minūtes. Noņemiet lieko eļļu un sagriež olīvas mazos gabaliņos. Cepti rozmarīna lapas tīras no zariem un zemi.

Apelsīni un mandarīni mizoti un sagriež šķēlītēs 1 cm biezs. Spread uz plates, pievieno sāli un pipariem, apkaisa ar olīveļļu un apkaisa ar sasmalcinātu rozmarīna un olīvu. Pasniegti uz galda.