Ko ēst brokastīs vai kā lai pabarotu sevi dietologi?

© photo

Says Brierley Wright (Brierley Wright), dietologa, kas raksta rakstus par žurnāla EatingWell:

Pēc tam, kad es devos uz ceremoniju uzrādīšanas jauno MyPlate pārtikas paņēmienu ASV Lauksaimniecības departamenta Vašingtonā, DC, un tikās Michelle Obama! Vai jūs varat iedomāties, mēs tikās īstajā vietā īstajā laikā, man nav garām iespēju un lūdza pirmā dāma, ka jautājums par to, ko viņa bija brokastis, ko dienā. Brokastīs, Mrs Obama ēda olu kulteni, maz desas, Turcijas un svaigs greipfrūts. Delicious, veselīga pārtika, arī ir piemērots, ja jūs ēst MyPlate metodi. Ne tikai bija pietiekami daudz graudu un piena produktus. Arī mazliet pietrūkst dārzeņus, bet, principā, mēs varam teikt, ka tas ir aizstāts tos ar augļiem. Augu pārtikas klāt, tā, ka viss ir normāli.

Šis notikums, kas mani un citus redaktori EatingWell domā, un, ja baro pareizi paši dietologi, kuri izstrādā dažādas metodes? Līdzīgi, vai viņu brokastīm, kas tiek piedāvāta tur MyPlate metodi?

Maz par diētu MyPlate. Jums ir nepieciešams ievērot trīs galvenos punktus:

1. Ievērojiet līdzsvaru: baudīt ēdienu, bet nekad pārēsties.

2. Tas ir:

• puse no visiem pārtikas jābūt augļi un dārzeņi;
• puse no visiem graudiem būtu pilngraudu produkti;
• nosmelt pienu jābūt bezmaksas vai zemu tauku saturu (1%).

3. Ja samazinātu sāls patēriņu un dzeramo ūdeni, nevis cukurotu dzērienu.

Tas ir tas, ko es parasti ēd brokastīs: auzu uz ūdens ar svaigu vai saldētu augļu (atkarībā no sezonas) un kļavu sīrupu, divas tases kafijas ar vājpiena.
Lai mans brokastu nonāca MyPlate diētu, man ir nepieciešams, lai pievienotu vairāk augļus un dārzeņus, un aizstāt viens no kafijas tases par latte, lai iegūtu mazliet vairāk olbaltumvielu, bet, ka produkts ir ar zemu tauku.

Tālāk par viņu brokastis pateiks eksperti jomā veselīgu uzturu.

David Katz (David Katz), MD, konsultants EatingWell žurnāls un direktors Jēlas universitātes pētījumu centrā:

Gandrīz katru dienu brokastīs es ēst maisījums ogas (mellenes, avenes, kazenes) ar veseli graudi, ogas reizēm vietā Es pievienot kādu citu augļu, piemēram, banānu vai ābolu, kubiņos, un ēst zema tauku grieķu jogurts.

Es teiktu, ka mana pusdienas ir apvienota ar MyPlate sistēmu, un dažos veidos pat pārspēj to. Galu galā, es tikai ēst pilngraudu. Grieķu jogurts - visvairāk barības vielām bagātu piena produkts, un ogas ir ļoti bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, daudz vairāk, nekā daudziem citiem augļiem. Tātad, tas ir brokastis ar čempioniem! Vismaz es tā ceru!

Rachel Johnson (Rachel Johnson), Ph.D., konsultants žurnāls EatingWell, profesors uztura pie Vermontas universitātē, Priekšsēdētāja vietnieks Komiteja izstrādes amerikāņu diētu, lai pret sirds slimību asociācija, loceklis Prezidenta Padomes sportu, uzturu un veselīgu dzīvi:

07:30: liels latte ar vājpiena (ļoti karsts) no Starbucks kafejnīcā
09:00: sviestmaize ar plānām pilngraudu maize ar mandeļu sviestu un kļavu un ķirbju eļļu.
11:00: musli «Heart-to-Heart» pilngraudu ar svaigām zemenēm un mellenēm un vājpiena.

Tātad mans brokastu sakrīt ar MyPlate: augļi (zemenes, mellenes) un dārzeņiem (ķirbis), veseli graudi (sviestmaižu, graudaugi), olbaltumvielas (mandeļu eļļa), piena produkti (nosmelt piens).

Karen Ansel (Karen Ansel) pārstāvis American Diētisko asociācijas un autors grāmatu bērniem un mazuļiem «pavārgrāmatu» (Weldon Owen, 2011):

Brokastis: tase kafijas ar 1% piena, neliela glāze apelsīnu sulas, kas bagātināti ar kalciju (Dažreiz tā vietā, lai svaigu ogu sulu), glāze piena 1% un auzu ar ēdamkaroti linsēklu eļļu sēklas.

Vai brokastis salīdzināms MyPlate: Kā jūs varat redzēt, pilnīgi nekādas dārzeņus. Man nebija ne jausmas, ka tas ir nepieciešams, lai ēst dārzeņus brokastīm. Starp citu, daži brokastu iespējas iesniegta uz vietas MyPlateIerosināt aizvietotājus dārzeņus dubultu daļu no dārzeņiem. Un vēl dažās vietās glāze piena aizstāj ar kaut ko citu, kas arī nodrošina olbaltumvielas, kas ir liels, jo ne visi varēs ēst visu pārtiku brokastīm, un pat dzert glāzi par to visu piens.
Šķiet, ka mana vājība ir trūkums dārzeņiem. Varbūt nākamreiz, kad es pievienot uzturā sulas un ogām.

Bonnie Taub-Dix (Bonnie Taub-Dix), autors «izlasīt pirms jūs ēst» grāmatas un eksperts par svara zudums diētas:

Brokastīs man ēst banānu-mandeļu kūka, biezpienu un jogurtu.

Vai brokastis salīdzināms MyPlate: kūka izgatavoti no pilngraudu miltiem, mandeles - kas ir pietiekami daudzums augu taukus, biezpienu un beztauku jogurts nesatur nepieciešamo tauku daudzumu un proteīni. Dārzeņi brokastīm - tas ir kaut kā dīvaini, un es uzskatu, ka lielākā daļa cilvēku atsakās to. Varbūt no rīta, lai koncentrētos uz augļiem un dārzeņiem, atstāt pusdienas, vakariņas vai uzkodas?

Un ko jūs domājat, ka tas ir labāk ēst brokastīs, lai papildinātu savas baterijas? Vai jums sekot jebkuru diētu? Ko jūs domājat par sistēmas MyPlate?

izmantojot