Gaļa ir bīstams un vai no tās atteikties
Izglītības Programma Veselība / / December 19, 2019
Kas ir zināms par briesmām gaļas
Gaļa palielina risku saslimt ar vēzi
Tā nekavējoties veiktu rezervāciju, ka viskaitīgākās cilvēka gaļa tiek uzskatīta par zīdītāju, piemēram, liellopu, cūkgaļas un jēra gaļas. Daudzi pētījumi ir atklājuši, ka vairāk cilvēks ēd sarkanā gaļa, jo lielāka iespējamība saslimt ar noteikta veida vēziRiska sarkanā gaļa?. Piemēram, resnās zarnas vēža, aizkuņģa dziedzera un prostatas.
Apstrādāta gaļa (ti, ka sālīti, kūpināti, konservēti, un tā tālāk), pat vairāk bīstami. Ik 50 gramiem dienā palielināsIARC Monogrāfijas izvērtēt sarkanās gaļas un pārstrādātas gaļas patēriņš risks zarnu vēža par 18%.
Ja gaļa ir vārīti uz ilgu laiku, vai augstā temperatūrā (piemēram, cepta uz pannas), iespēja veikt slimību atkal vairāk. Šīs ārstēšanas saražotā kaitīgas vielas produkts, kas var novest pie laikā vēzis krūšu, prostatas, aknas, āda, plaušas un citi orgāniĶīmisko vielu gaļas Vārīti pie augstām temperatūrām un vēža risku.
Noved pie sirds un asinsvadu slimības
Gaļa satur trans-taukskābes - ir visbīstamākais taukus, kas noved pie slimībām, sirds un asinsvadu sistēmas
Ēst mazāk sarkanās gaļas, Cut Heart Attack riska. Ja vairāk tauku gaļu un cep, nelabvēlīgu ietekmi uz sirds pieaugumu. Bet, ja jūs samazināt patēriņu sarkanās gaļas 70 gramiem dienā (gatavi lietošanai), tas paliks veselīgiGaļas diētu.Gaļa var izraisīt diabētu
diabēts pirmais veids ir gandrīz neiespējami novērst, bet iespējamība jaunattīstības II tipa cukura diabētu var samazināt. Tātad, veģetārieši cieš no šīs slimības divreiz biežāk kā tie, kas regulāri ēd sarkano gaļuGaļas patēriņš kā riska faktors, 2. tipa diabētu.
kaitīgs nieru
Diabēts un augsts asinsspiediens cēloņi nieru mazspēju. Bet pārmērīga gaļas patēriņš var izraisīt to, teiksim zinātniekiSarkanā gaļa Ieplūdes un risks slimību beigu stadijā. Un citi dzīvnieku produkti, piemēram, piena un olām, šis efekts neattiecas.
Izraisīt zarnu slimība
Sarkanā gaļa arī veicina attīstību, divertikulīts - ar zarnu iekaisuma slimība. Lovers gaļas risks divertikulīts ir 58% augstākaGaļa ieplūdes un risks divertikulīts vīriešu vidūNekā tie, kuri gandrīz pārcēlās uz veģetāro pārtiku.
Kā samazināt kaitējumu gaļas
Ēst ar mēru
Man bija bail? Nesteidzieties, lai pievienoties rindās veģetāriešiem. Veģetārā diēta arī nav bez trūkumiem. Un, ja ir ne vairāk kā 500 g vārītu sarkanās gaļas nedēļā, risks vēža un citām slimībām, ir pieaudzis tikai nedaudzIeteikumi vēža profilakses.
Izvēlieties noteiktu veidu gaļu
Turklāt, jūs varat pārslēgties uz mājputnu un zivju, gan barības vielu saturs, piemēram, dzelzs, ir mazāk. Un, ja ir sarkanā gaļa, kā var mazāk tauku: tas samazinās risku sirdslēkmes un aptaukošanos, kas bieži vien ir cēlonis Type II diabētu.
gatavot
mēģināt cepetis krāsnī, vārīti vai tvaicēti. Tas ietaupa vairāk vitamīnu tajā, un neradīs veidošanos kaitīgo vielu.
Atteikties no gaļas produktiem
Un tas ir par desu, bekons, desas labāk pavisam aizmirst. Ieguvums no tiem maz, un palielina risku saslimt ar vēzi, pat nelielu daudzumu šajos produktos. Lieta ir tāda, ka ar gaļu tajā apstrādes laikā veidojas kancerogēni - vielas, bojājumu šūnās. Proti, tas noved pie izskatu audzējiem.
skatīt arī
- The augu proteīnus noderīgs un kur tie ir visvairāk →
- 10 oriģinālas receptes veģetāriešiem un tiem, kas saglabā ziņu →
- Tēja ir kaitīga: 6 negaidīti secinājumi zinātnieku →