Kā saglabāt banānus svaigus ilgāku laiku
Padomi / / December 19, 2019
Laukaugu tālu tropu valstis jau sen vairs nav eksotiska mūsu zonā, un banāni, šķiet, viss drīz varēs konkurēt cenu ar banāls vietējiem kartupeļiem. Tāpēc ir pamats izcelt šo garšīgs un veselīgs produkts vairāk vietas ikdienas uzturā. Vienīgā problēma ir tā, ka banāni ir samērā īss derīguma termiņš, kļūstot tikai nedēļu dzeltenā elastīga mīksto augļu brūnā nesaprot to.
Bet tur ir vienkāršs veids, lai glābtu cilvēci no banānu viltu! Un mēs jums pastāstīt par to.
Pirms Iesniedzot šo mazliet padomu, ir nepieciešams veikt īsu ekskursiju uz apstrādes ķēdē, kas ir pirms izskatu banāniem uz mūsu galdiem.
Banāni ir sadalīti, un tiek veikta pa jūru ļoti zaļā un nevis lietojamā stāvoklī. Ierodoties noliktavu galamērķa ostā, augļi gāzēšana procedūra ir īpaši izstrādāts, lai aktivizētu nogatavināšanas procesu. Šim nolūkam, banāni tiek ievietoti speciālā kamerā, kur tie tiek uzsildīts līdz 20 grādiem, un pēc tam kamera ir piepildīta ar "banānu gāzi" - maisījums no slāpekļa (95%) un etilēna (5%). Tas sākas procesu ātru nogatavošanās, kas ļauj banānu tikai 3-5 dienas, lai parādītos pirms mums plauktos veidā dzeltena un gudrs.
Galvenais katalizators ir nogatavošanās etilēna gāzi, kas izdalās galvenokārt ar kātu, un tad, kad to iekrīt citos augļa (vai jebkuru citu augļu vai dārzeņu tuvumā), tas rada to straujā piesātinājumam. šis raksts Tas kalpo kāju wrap polietilēna plēvi ar banānu, lai novērstu noplūdi gāzes un retard bojāšanās procesiem augļiem.
Visbiežāk interesanti ir tas, ka tas tiešām darbojas. Ietīts šādā veidā banānu stāvēt visu nedēļu uz palodzes praktiski nekādas pazīmes novecošanās. Zinot par ietekmi etilēna par banāniem, var viegli iegūt formulu un ātru nobriešanu. Ja jums izdodas nopirkt ķekars zaļo banānu, tad vienkārši ielieciet tos plastmasas maisiņā ar dažiem āboliem. Tie izdala to pašu gāzi, kas tiek izmantota, lai nogatavošanās banāniem.
Nu, ja jūsu ģimenē ir pereeli banānu, un viņi pat redzēt tos negribu, tad tur ir veids, kā iegūt tos aplūkot šos augļus atkal ar lielu interesi. Just veikt zobu bakstāmais un izdarīt ar ekstrūzijas ādai visu, kas būs pietiekami jūsu radošo spēju. Sākot no banāls sirdīm un nosaukumiem (bērni mīl ēst banānus parakstīti), līdz pašreizējiem attēliem.
Skatīt: Shutterstock