“Videi droši produkti un ĢMO mūsu veikalu tirgos un plauktos” - likme 10 000 rubļu. no MSU, apmācība 4 nedēļas. (1 mēnesis), datums: 2023. gada 6. decembris.
Literārs Mistrojums / / December 06, 2023
Programmas vadītāja: Kondraškina Marina Iosifovna, e-pasts: [aizsargāts ar e-pastu], tel.8(495)939-35-24
Atbildīgā par papildu izglītību: Timofejeva Jeļena Aleksandrovna, E-pasts: [aizsargāts ar e-pastu], tālr. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
Nepieciešamības gadījumā programmu var pielāgot pasūtītāja prasībām - paplašināt, izņemt vai pievienot nepieciešamās tēmas papildizglītības programmas mācību saturam
Kam šis kurss ir paredzēts?
Apmācības šajā programmā ir paredzētas plašam studentu lokam, kuri ir ieinteresēti saņemt informācija par ģenētiski modificētiem augiem un videi draudzīgas audzēšanas jomā produktiem.
Ko tu iemācīsies?
Programmas apgūšanas rezultātā studenti apgūs kultivēto augu vēsturi, augkopības produktu pārstrādes metodes pārtikas iegūšanai. Klausītājā veidosies kritiski jēgpilna attieksme pret informāciju par ģenētiski modificēti produkti, atšķirības starp videi nekaitīgu un videi draudzīgu augkopības produkti.
Kā notiek nodarbības?
Nodarbības programmā notiek lekciju un semināru (praktiskās) nodarbību veidā. Sekmīgi pabeidzot apmācību, studentiem tiek izsniegts sertifikāts.
1980. gadā absolvējis Maskavas Valsts universitātes Augsnes zinātnes fakultātes Vispārējās lauksaimniecības nodaļu.
Viņa aizstāvēja disertāciju par tēmu: “Parauga lieluma un formas ietekme uz informāciju par augsnes objektu” 1991. gadā.
Zinātnisko interešu joma: komplekso mēslošanas līdzekļu ietekme uz lauksaimniecības kultūru ražu un kvalitāti, nezāļu sastāva izmaiņas aramaugsnēs zāliena apstākļos un atsākot kultivēšanu augsne.
Vada praktiskās nodarbības lauksaimniecībā, augkopībā un vasaras apmācību lauksaimniecībā. Uztur nodaļā izveidoto nezāļu datu bāzi.
24 darbu autors, tostarp mācību grāmatas “Vispārējās lauksaimniecības seminārs” (2005) līdzautors.
1. sadaļa. Laukaugu augi un ĢM augi. Pārtikas produkti, kas iegūti pēc augkopības produktu pārstrādes
1.1. Kultivētie augi. Kultivēto augu izcelsmes perēkļi. Ekoloģiskie produkti – reklāmas triks vai realitāte. Augkopības produktu kvalitāti regulējošie dokumenti
1.2. Kas ir ģenētiski modificētie augi un to izplatība. ĢM augu radīšanas vēsture. Produkti no ĢM augiem. Iespējamie riski cilvēkiem un videi, izmantojot un kultivējot ĢM augus
1.3. Augkopības produktu kvalitāte. Galvenās uzturvielas, kas nepieciešamas normālai cilvēka dzīvei: olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki. Dabiskās un mākslīgās piedevas pārtikas produktos. Vai visas pārtikas piedevas ir kaitīgas?
1.4. Maizes ražošana un kvalitāte. Maizes cepšanas vēsture. Miltu veidi un kvalitāte.
1.5. Graudu un labības kultūru (kvieši, auzas, kukurūza, griķi uc) pārstrādes produkti.
1.6 Produkti no graudu pākšaugiem (zirņi, pupas, lēcas). Fermentēti un neraudzēti sojas produkti
1.7 Kartupeļi. Izcelsme un izplatīšanas vēsture. Kartupeļu pārstrādes produkti.
2. sadaļa: Ekoloģiskā lauksaimniecība. Videi draudzīgu produktu audzēšana
2.1. Ekoloģiskā lauksaimniecība - augsnes apstrāde un mēslošana. Augseka - zinātniskais asistents lauksaimniecības produktu ražošanā
2.2. Nezāles, klasifikācija, pasākumi to apkarošanai, izmantojot agrotehniskās un ķīmiskās metodes
2.3. Videi draudzīgu dārzeņu audzēšana. Naktssēnes dārzeņi - tomāti, paprika. Ķirbju dārzeņi - ķirbis, gurķis, cukini.
2.4. Kartupeļu audzēšana. Sakņu dārzeņi – redīsi, redīsi, rāceņi