5 Helovīna ēdieni, kas noteikti pārsteigs

1. Cepumi "Raganas pirksti"

Piekrītu, deserts izskatās ļoti reālistisks. Bet neuztraucieties: cepumi ir garšīgi. Drupans, maigs, ar patīkamu vaniļas aromātu. "Nagi" ir izgatavoti no mandeles un ievārījumu, tie arī pievieno savas īpašās notis maizes izstrādājumu garšai.

Ar mikseri saputo 225 g sviesta un 115 g pūdercukura. Pievieno olu un vaniļas ekstraktu.

Sajauc 335 g miltu un ¾ tējkarotes sāls. Pievienojiet sviestam pa daļām, mīcot mīklu. Atdzesē.

No mīklas izveidojiet iegarenus “pirkstus” un piešķiriet tiem vēlamo formu. Pusi mandeļu iespiež maliņā.

Novietojiet sagataves uz cepešpannas. Cep 17-22 minūtes 165°C.

Atdzesē, atdala mandeles, šajās vietās pārlej zemeņu ievārījumu un atgriež riekstus.

Uzziniet vairāk →

2. Mūmiju desiņas mīklā

Vienkārši pievienojiet dažus pieskārienus, un visparastākais ēdiens tematiskā ballītē pārvērtīsies par īstu galda dekoru. Mīkla pat nav jātaisa pašam, jums būs nepieciešama gatava kārtaina mīkla.

Kārtaino mīklu izrullē, sagriež plānās strēmelītēs un apviļā tajās desiņas.

Liek uz cepešpannas un apsmērē ar sakultu olu.

Cep 180°C apmēram 20-25 minūtes.

Pagatavojiet "acis" no majonēzes un krustnagliņām.

Uzziniet vairāk →

3. Šokolādes kūciņas "Spoki"

Mīksts kūciņas ar bagātīgu kakao garšu ir ideāli apvienoti ar maigu gaisīga bezē vāciņu. Šis jauks deserts lieliski izskatīsies uz jūsu svētku galda. Tajā pašā laikā kūciņu pagatavošana nepavisam nav grūta.

Ar mikseri saputo 200 ml augu eļļas un 200 g pūdercukura. Pa vienai pievieno 2 olas un vaniļas ekstraktu.

Sajauc 200 g miltu, 20 g kakao un ¹⁄2 tējkarotes sodas. Olām pievieno pusi miltu, samaisa. Pievieno 150 g jogurta, tad atlikušos miltus.

Apmēram trīs ceturtdaļas piepildiet ar mīklu 12 ramekīnus. Cep 20-25 minūtes 180°C. Forši.

Bļodā sajauc 2 olu baltumus, 100 g pūdercukura un šķipsniņu citronskābes. Liek tvaika pirtī. Sakuļ ar mikseri apmēram 5 minūtes, līdz cukurs izšķīst.

Izņem bļodu un puto vēl pāris minūtes. Ievietojiet cauruļvadu maisiņā.

Uzlieciet spoku bezē uz cupcakes. Pēc dažām minūtēm no šokolādes izveidojiet "acis".

Uzziniet vairāk →

4. Pica ar siera spokiem

Vienkāršāko picu var pārvērst par interesantu Helovīna ēdienu. Mocarellas spoki un olīvu zirnekļi izskatās patiešām forši. Lai to atvieglotu, varat iegādāties gatavu mīklu. Tad jūs varat pagatavot ēdienu burtiski pusstundu.

Ieeļļot picas pamatne Tomātu mērce. Pievieno desu un bekona gabaliņus. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Izgrieziet spoku figūras no mocarellas. Izveidojiet acis no vienas olīvas un zirnekļus no citām. Izrotājiet picu.

Cep 15-18 minūtes 180°C.

Uzziniet vairāk →

5. Kūciņas ar “salauztu stiklu”

Šis deserts izskatās tik reālistisks, ka kļūst patiesi rāpojošs. Kēksiņu iekšpuse ir pildīta ar sulīgu ogu ievārījumu, bet ārpusi rotā ēdamais “stikls” un “asinis”. Jums būs jāmācās, bet tas ir tā vērts. Izrādās garšīgi un ļoti neparasti.

Ar mikseri saputo 80 g sviesta, šķipsniņu sāls, 100 g parastā cukura un 2 ēdamkarotes vaniļas. Tam vajadzētu ilgt apmēram 10 minūtes.

Pa vienai pievienojiet 2 olas. Sajauc 150 g miltu un 1 tējkaroti cepamā pulvera. Pusi pievieno sviesta maisījumam.

Ielej 50 ml piena, tad pievieno pārējos miltus. Sadaliet mīklu 8-9 kēksiņu krūzītēs, piepildot tās apmēram līdz pusei.

Cep kūciņas 20-25 minūtes 180°C. Forši.

Lai pagatavotu stiklu, katliņā sajauc 150 g pūdercukura un 375 ml ūdens. Uzkarsē līdz 135°C.

Sīrupu lej uz cepešpannas, kas izklāta ar karstumizturīgu silikona paklājiņu un izlīdzina ar lāpstiņu. Kad sīrups sacietējis, to sagriež gabaliņos.

Lai pagatavotu viltus asinis, sajauciet 1 tējkaroti sarkanās želejas krāsvielas, 1 ēdamkaroti medus, 6 ēdamkarotes pūdercukura un 1 tējkaroti ūdens.

Krēmam ar mikseri saputo 70 g sviesta un 40 g pūdercukura. Tad pievieno 140 g biezpiena.

Kūciņās izveido iedobumus un piepilda ar ogu ievārījumu. Dekorē ar krēmu, stiklu un “asinīm”.

Uzziniet vairāk →