5 veidi, kā vienā katlā pagatavot gardas vakariņas

1. Vistas karijs ar ananāsiem

Putnu gaļas gatavošana pikantā mērcē neaizņems vairāk laika nekā rīsu gatavošana. Tikai pusstunda - un garšīgs ēdiens ar pievilcīgu aromātu ir gatavs. Jogurts piešķir vistas gaļai maigumu, un ananāsi piešķir neparastu saldumu.

Starp citu, ja pie rokas nav ananāsu sulas, nomainiet to ar konservētu augļu sīrupu.

Uz pannas eļļā apbrūnina vienu sasmalcinātu sīpolu. Ielieciet tur pāris sasmalcinātas ķiploka daiviņas, kā arī pa tējkarotei koriandra, kurkuma un ķimenes.

Pievieno 2 kubiņos sagrieztas vistas filejas. Kad tie apcepušies, pievieno 2 ēdamkarotes miltu un pārlej ar 60 ml ūdens un ananāsu sulu.

Pievieno 130 ml jogurta un maisa, līdz sabiezē. Pievienojiet 100 g ananāsu un vāriet vistu līdz gatavībai.

Uzziniet vairāk →

2. Makaronu ligzdas ar malto gaļu uz pannas

Lielisks variants vienkāršām, bet skaistām vakariņām. Makaroni šim ēdienam nav jāvāra atsevišķi. Tos gatavo tomātu un dārzeņu mērcē kopā ar kotletēm. Cūkgaļas un liellopa gaļas bumbiņas ir sulīgas, pateicoties sīpoliem.

Sajauc 350 g maltās gaļas ar sasmalcinātu sīpolu, sāli un pipariem. Veido 6-8 kotletes.

Sasmalciniet vēl vienu sīpolu un 300 g tomātu savā sulā. Sarīvē burkānus. Uz pannas eļļā apcep sīpolus un burkānus. Pievieno 1 ēdamkaroti tomātu pastas, tomātus, sāli, piparus un 300 ml ūdens.

Vārošajā tomātu mērcē ievietojiet 6-8 makaronu ligzdas un uzlieciet uz tām gaļas bumbiņas. No pannas lej mērci un vāra uz vāka 25-30 minūtes. Visbeidzot pārkaisa ar sieru.

Uzziniet vairāk →

3. Bulgurs ar tītaru un dārzeņiem

Bulgur ir lieliska alternatīva tradicionālajiem graudaugiem. Grūtākais šī ēdiena pagatavošanā ir sastāvdaļu sasmalcināšana. Atlikušajām darbībām jums ir jāpievērš maz uzmanības vai tās nav nepieciešamas.

Ja nākotnē vēlaties mainīt recepti, pievienojiet citus svaigus dārzeņus vai saldētu maisījumu.

Sasmalciniet 500 g tītara filejas, burkānus, papriku un sīpolus.

Apcep gaļu pannā ar eļļu. Ielejiet dārzeņus, pēc 5 minūtēm pievienojiet sāli, melnos piparus un ¹⁄2 tējkaroti kurkumas.

Ielieciet tur 200 g bulgura, ielejiet 1¹⁄₂–2 glāzes karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Uzziniet vairāk →

4. Desiņas ar pupiņām un ziedkāpostiem

Ja jums mājās ir kārba ar pupiņām tomātu mērcē, pamēģiniet pagatavot šo vienkāršo ēdienu. Dārzeņi, gaļa un pākšaugi tiek sautēti kopā, uzsūcot viens otra aromātus un garšas.

Sasmalciniet ¹⁄2 ziedkāpostu, 6 desiņas, ¹⁄2 papriku un sīpolu. Sīpolus un desiņas apcep uz pannas eļļā.

Pievienojiet kāpostus, papriku un pupiņu kārbu tomātu mērcē. Ielej glāzi ūdens, pievieno sāli un melnos piparus.

Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.

Uzziniet vairāk →

5. Zivis sautētas ar dārzeņiem un rīsiem

Šai receptei derēs jebkura baltā zivs. Pateicoties ceptiem sīpoliem un paprikai, tas iegūs patīkamu aromātu, un tomātu pasta piešķirs bagātīgāku garšu.

Atcerieties: varat pievienot citas garšvielas pēc savas gaumes. Eksperimentējot, katru reizi var iegūt jaunu ēdienu.

Sasmalciniet sīpolu, ¹⁄2 papriku, pāris tomātu un 300 g zivs filejas. Sarīvē vienu burkānu.

Pannā ar eļļu vairākas minūtes apcep sīpolus, papriku un burkānus. Pievienojiet tomātus un 1 ēdamkaroti tomātu pastas. Garšojiet ar sāli, melnajiem pipariem un ¹⁄2 tējkaroti paprikas.

Uzlieciet apmēram 100 g rīsu un ielejiet 1¹⁄2 tases karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

Uzziniet vairāk →