Kā iesaldēt dilles ziemai

Saldēti zaļumi var saglabāt savu garšu un aromātu līdz gadam.

Kā sagatavot dilles saldēšanai

Šķirojiet zaļumus, izgriežot gausos, sausos, dzeltenos un sapuvušos zarus. Ja dillēm ir saknes, nogrieziet tās ar nazi vai šķērēm.

Atlikušos garšaugus rūpīgi noskalojiet zem auksta ūdens. Pēc tam izklājiet zarus uz papīra vai parasta dvieļa un ļaujiet nedaudz nožūt.

Kā sasaldēt dilles ziemai folijā

Tādā veidā jūs varat saglabāt visus zaļumus.

Ko tev vajag

• ēdiens folija;
• marķieris.

Kā to izdarīt

Izklājiet dažus diļļu zariņus uz vienkāršas pārtikas folijas loksnēm.

Aptiniet dilles folijā, lai iegūtu taisnstūrveida aploksni.

Neaizmirstiet parakstīt saišķus, lai neapjuktu. Un tad ielieciet tos saldētavā.

Kā sasaldēt dilles ziemai maisos

Ko tev vajag

• Virtuves dēlis;
• ass nazis;
• somas (vienkāršs polietilēns vai ar rāvējslēdzēju).

Kā to izdarīt

Nolieciet tīrās dilles uz griešanas dēļa. Izgrieziet to pēc iespējas mazāku.

Samaisiet sasmalcinātās dilles, lai maigo zaļumu gabaliņi un cietie kāti būtu vienmērīgi sadalīti.

Sadaliet masu iepakojumos. Porcijas lielums var būt kāds vēlaties. Nospiediet uz iepakojuma, lai atbrīvotu lieko gaisu.

Aizveriet rāvējslēdzēju vai piesieniet somu mezgls. Nosūtiet diļļu iepakojumus uz saldētavu.

Kā iesaldēt dilles ziemai konteineros

Neliela viltība saglabās zaļumus drupanus.

Ko tev vajag

• Virtuves dēlis;
• nazis;
• pergamenta papīra;
• konteineri ar vākiem.

Kā to izdarīt

Atdaliet diļļu kātus - tie jums nebūs vajadzīgi. Zaļumus sagriež pēc iespējas mazāk.

Izņemiet atvilktni no saldētavas. Apakšdaļu izklāj ar cepampapīru. Pa virsu plānā kārtā uzkaisa sasmalcinātas dilles.

Nosūtiet diļļu kastīti uz pāris stundām saldētavā. Pēc tam zaļumus ņem ārā, kārto pārtikas traukos ar vāku un ievieto atpakaļ saldētavā uzglabāšanai.

Kā sasaldēt dilles ziemai ledus veidnēs

Sagataves porciju versija.

Ko tev vajag

• Virtuves dēlis;
• nazis;
• Ledus vai olu veidnes;
• ūdens.

Kā to izdarīt

Novietojiet dilles uz griešanas dēļa un sasmalciniet ar nazi.

Sasmalcinātās dilles kārto ledus vai olu veidņu šūnās.

Piepildiet veidnes ar ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu zaļumus.

Nosūtiet konteinerus uz saldētavu. Ja nepieciešams, izņemiet vienu vai vairākus diļļu ledus gabaliņus.