Ēšanas laika Podcast apraide: kā noņemt zivju kaulus, mīlēt jūras smaržu un pagatavot indes vēsmas

Podkāsta jaunajā epizodē runājam par zivīm: vai ar laiku iespējams iemīlēt jūras smaržu, ja sākotnēji tā izraisa riebums, kā profesionāļi izņem zivju kaulus, kā taustīties pēc ikriem un vai ir vērts smēķēt mājās nosacījumiem. Uz visiem šiem jautājumiem atbildēs šefpavārs kulinārijas studija Clever Oļegs Titovs.

Atgādinām, ka mēs veidojam izrādi “Ir laiks” kopā ar tāda paša nosaukuma nosaukumu projektu Lifehacker, kur var atrast receptes katrai gaumei.

01:10 - vai ir iespēja pārliecināt cilvēku, kuram nepatīk jūras velšu smarža.

03:23 Kā atbrīvoties no kauliem zivīm.

06:56 Kāpēc cilvēki cenšas dvesma zivs un kā to gatavo profesionāli pavāri.

19:34 Kā tīrīt zivis.

22:36 Vai mājās ir iespējams pagatavot labus ruļļus vai suši.

25:49 - virsraksts "Dienas ēdiens": laša steika pagatavošana ar vaniļas biezeni. Varat arī atrast sastāvdaļu sarakstu un gatavošanas instrukcijas. izmantojot šo saiti.

Abonējiet podkāstu "Ir laiks" un klausieties to, kur vien ir ērti:

Apple aplādes, Google aplādes, «Yandex mūzika», «Saskarsmē ar" Un atlieta kaste, YouTube Un skaņas straume.