Kā pagatavot ābolu vīnu mājās: vienkārša recepte

Ābolus sagrieziet vidējos gabaliņos, neietekmējot serdi. Augļi iepriekš nav jāmazgā. Ievietojiet piemērota izmēra traukā.

Ja āboli ir netīri, noslaukiet tos ar mīkstu drānu.

Uzsildiet ūdeni tā, lai tas būtu nedaudz siltāks par istabas temperatūru. Sajauc ar cukuru un pievieno āboliem kopā ar rozīnēm. Samaisiet.

Uzstādiet ūdens blīvējumu no augšas vai piesprādzējiet cimdu ar punkciju vienā no pirkstiem.

Ja izmantojat cimdu, nostipriniet to ar lenti vai gumijas joslu, lai tas nenokļūtu.

Atstājiet siltā tumšā vietā 3-4 nedēļas.

Mēģiniet vēlreiz pēc aptuveni 2 nedēļām. Ja dzēriens ir skābs, pievienojiet vēl 1 kg cukura. Ja garša ir salda, tas nav nepieciešams.

Paņemiet tīru, mīkstu cauruli, piemēram, IV. Vienu galu iemērciet vīna traukā, nenokļūstot nogulsnēs. Otru iemērciet tīrā traukā. Pagaidiet, līdz dzēriens tur pārplūst.

Centieties nepieskarties nogulsnēm, kas nokritušas līdz apakšai. To beigās var papildus filtrēt caur marli, salocīt vairākos slāņos.