Zinātnieki ir pierādījuši ingvera priekšrocības imunitātei
Literārs Mistrojums / / April 03, 2023
Un viņi pastāstīja labāko ingvera tējas recepti.
Jauns pētījums Minhenes Tehniskās universitātes Leibnicas Pārtikas sistēmu bioloģijas institūta zinātnieki pierādīja, ka pat neliels ingvera daudzums liek šūnām būt modrā. Tādējādi viņi apstiprināja tautas uzskatu, ka šī rūgtā sakne ir laba veselībai un pat palīdz pret dažām slimībām.
Sākotnēji pētījums tika veikts laboratorijā. Zinātnieki no ingvera izdalīja nelielu daudzumu asās vielas gingerola un izmantoja to šūnu kultūrās. Pēc šādas kombinācijas imūnās šūnas 30% aktīvāk reaģēja uz infekciju. Pat 15 mikrogrami šīs vielas litrā radīja pozitīvu efektu.
Pēc tam ar cilvēku piedalīšanos tika veikts tas pats eksperiments: subjekti 20 minūtes izdzēra vienu litru tukšā dūšā. ingvera tēja. Kā izrādījās, šajā gadījumā saknes dziedinošais efekts sākās jau pēc 30-60 minūtēm. Zinātnieki secinājuši, ka ingvers ir piemērots gan infekcijas slimību profilaksei, gan cīņai ar tām.
Tādējādi mūsu rezultāti apstiprina domu, ka regulāra ingvera lietošana var būt pietiekama, lai stimulētu imūnsistēmas šūnu reakcijas.
Gabija Andersena
pētījuma autors
Visbeidzot, zinātnieki dalījās ar optimālo ingvera tējas recepti: 100 gramus svaiga ķīniešu ingvera skaidrs un sasmalcina, uzvāra ar vienu litru verdoša ūdens un uzstāj 15 minūtes. Pēc tam izkāš, lai noņemtu nešķīstošās sastāvdaļas. Un viss – atdzesē un var dzert.
Izlasi arī🧐
- 7 pārsteidzoši iemesli ēst ingveru katru dienu
- Imūnsistēmas stiprināšanai ingvera-citronu ievārījums, kas nav jāvāra