7 bezalkoholisko kokteiļu receptes, kas aizstās šampanieti uz Jaungada galda
Literārs Mistrojums / / December 12, 2021
1. Mandarīnu "šampanietis"
Izskatās pēc šampanieša, burbuļi kā šampanietis, un kā bonuss - patīkama citrusu Jaungada garša.
Sastāvdaļas
- 120 g mandarīna mīkstuma;
- 140 ml sodas;
- 10 ml cukura sīrupa;
- ledus;
- piparmētra.
Sagatavošana
Mandarīnu nomizo no miziņas, no šķēlītēm noņem foliju un izņem sēklas – lai paliek tikai mīkstums. Saspiediet to ar maisītāju (kokteiļu spiedēju) vai parasto dakšiņu, līdz veidojas sula. Pievieno sīrupu un sodu, samaisa. Glāzē liek ledus gabaliņus, pārlej ar kokteili. Dekorējiet dzērienu ar piparmētru lapiņu.
2. Dzērveņu ingvera skrubis
Pikants un aromātisks dzēriens, kas lieliski piemērots ziemas ballītei. Kokteilis ir nosaukts tā galvenās sastāvdaļas, shraba, sīrupa, kas pagatavots ar etiķi, dēļ. Vienai porcijai skrubi pagatavot ir nepraktiski, tāpēc receptē ir sastāvdaļas 10 porcijām: pārpalikumus var ielikt ledusskapī un baudīt dzērienu visas Jaungada brīvdienas.
Sastāvdaļas
Krūmam:
- 450 g saldētu dzērveņu;
- 200 ml ābolu sidra etiķa;
- 100 ml ūdens;
- 2 kanēļa standziņas;
- nomizotas ingvera saknes šķēles pēc garšas.
Par kokteili:
- 30 ml skrubis;
- 150 ml sodas;
- ledus.
Sagatavošana
Katliņā sajauc visas krūmu sastāvdaļas un liek uz vidējas uguns. Tiklīdz topošais sīrups uzvārās, samaziniet plīts jaudu un vāriet uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes, līdz ogas ir mīkstas. Pēc tam noņemiet skrubi no uguns un pilnībā atdzesējiet. Izņemiet kanēļa standziņas. Pēc tam caur marli vai sietu atdaliet šķidrumu no ingvera gabaliņiem, mizas un ogu sēklām.
Tagad jūs varat pagatavot kokteili. Ielieciet glāzē dažus ledus gabaliņus, ielejiet skrubi un soda. Lai dzēriena garšai piešķirtu vairāk šķautņu, sodu var aizstāt ar toniku.
3. Ogu karstvīns
Tāda pati oga un pikanta kā skrubis, bet arī sildoša. Kas nepieciešams aukstā ziemā omulīgām brīvdienām mājās!
Sastāvdaļas
- 2 glāzes saldētas dzērvenes
- 1,5 litri ūdens;
- 1 apelsīns;
- 100 g cukura;
- ingvers, kanēlis, krustnagliņas pēc garšas.
Sagatavošana
Dzērvenes liek bļodā un aplej ar glāzi verdoša ūdens. Sasmalciniet ogas. Izkāš caur sietu vai marli. Sulu sajauc ar atlikušo ūdeni, pievieno cukuru, garšvielas un dažas apelsīna šķēles, liek uz vidējas uguns. Nedaudz neuzvārot, karstvīnu noņem no uguns. Atstāj nostāvēties zem vāka 10-15 minūtes. Lej glāzēs un pēc vēlēšanās dekorē ar svaigiem apelsīna daiviņām un dzērvenēm.
Alkohols lutina ne tikai rītu pēc svētkiem. Bieža vai pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt vairāk nekā 200 slimības un samazināt paredzamo dzīves ilgumu.
Teikt nē alkoholam ir vieglāk ar takzdorovo.ru - Krievijas Veselības ministrijas portāls par veselīgu dzīvesveidu, kas izveidots ar nacionālā projekta atbalstu "Demogrāfija». Tur var atrast padomus un interaktīvus pakalpojumus, kas palīdzēs pāriet uz veselīga dzīvesveida pusi.
Es gribu prātīgu Jauno gadu
4. Krēmīgs alus
Salds aromātisks dzēriens ar biezām krēmīgām putām. Veltīts "Harija Potera" faniem.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote sviesta vai 30 ml bieza krējuma;
- 100 g saldējuma;
- 200 ml krējuma-sodas sodas;
- 10 ml karameļu sīrupa;
- kanēlis un muskatrieksts pēc garšas.
Sagatavošana
Apvienojiet sviestu vai krējumu ar karameļu sīrupu, garšvielām un saldējumu līdz gludai. Liek saldētavā uz 10-15 minūtēm. Ielejiet krējuma sodu glāzē, noņemiet krēmveida maisījumu un lēnām pievienojiet glāzē. Lai slāņi nesajauktos, kārtiņu var liet tievā strūkliņā gar karotes aizmuguri.
5. Hugo
Viņš ir hugo-spritz. Viens no 2021. gada vasaras modernākajiem kokteiļiem. Bezalkoholiskā receptē spirts ir jāaizstāj tikai ar otru sodas porciju.
Sastāvdaļas
- plūškoka sīrups - 20 ml;
- sodas ūdens - 120 ml;
- ledus;
- piparmētra;
- laims.
Sagatavošana
Pusi laima nomizo un sagriež šķēlēs, mīkstumu atdala no plēves. Pievieno plūškoka sīrupu un piparmētras, sasmalcina kopā ar mīklu vai dakšiņu. Iegūto maisījumu liek glāzes apakšā, pievieno ledus gabaliņus, ieber sodu. Dekorē ar piparmētras lapiņu vai laima šķēli.
6. Bellīni
Klasisks itāļu kokteilis, kas tiek pagatavots vien pāris minūšu laikā.
Sastāvdaļas
- ½ persika;
- 100 ml gāzēta ūdens;
- 100 ml persiku sulas;
- piparmētra (pēc izvēles)
Sagatavošana
Persiku biezeni sasmalcina blenderī. Pārlej glāzē, pārlej ar atdzesētu dzirkstošo ūdeni un sulu. Visu samaisa ar garu karoti līdz gludai. Augšā ar persika šķēlīti vai piparmētru lapu skaistumam.
7. Atlanta
Iespēja tiem, kuri ir pieraduši pie dzērieniem, kas tiek pasniegti zemās glāzēs, piemēram, "Rox" vai "Old Fashion". Un tā ir arī vienkāršākā recepte!
Sastāvdaļas
- 100 ml pepsi;
- 50 ml apelsīnu sulas;
- 2 citrona daiviņas;
- ledus.
Sagatavošana
Ielieciet ledu glāzē, ielejiet sulu un pepsi. Dekorē ar citronu. Gatavs!
Savādi, bet alkoholiskie dzērieni pie svētku galda neveicina ilgstošu jautrību. Alkohola relaksējošā iedarbība nav ilgstoša, un tad to aizstāj apātija, trauksme un galvassāpes. Tāpēc nulle ir labākā pakāpe Jaunā gada, citu svētku un ballīšu svinēšanai. Ja pamanāt, ka alkohols bojā dzīvi, valsts projekts “Demogrāfija»Palīdzēs tikt galā ar ieradumu.
Jūs varat uzzināt, kādā stāvoklī ir jūsu attiecības ar alkoholu un vai ir kādi atkarības simptomi pašdiagnostikas kontrolsaraksts portālā par Krievijas Veselības ministrijas veselīgu dzīvesveidu. Pārbaudīt, cik smagi ir cietusi tava veselība pārmērīgas alkohola lietošanas dēļ, kā arī saņemt ieteikumus par veselīgu dzīvesveidu var, zvanot uz uzticības tālruni 8 800 200 0 200 un veselības centri valsts mērogā. Portālā ir arī viņu adreses un kontakti. Un, lai saņemtu bezmaksas medicīnisko aprūpi alkohola atkarības gadījumā, jūs varat sazināties ar valsts narkoloģisko dispanseri.
Uzzināt vairāk