Helovīna kūciņas ar stikla plīsumiem
Literārs Mistrojums / / October 28, 2021
Pagatavojiet šīs oriģinālās šķelto stikla kūciņas ar siera krēmu Helovīnam. Jūs būsiet pārsteigts, cik viegli ir pagatavot tik biedējošu desertu!
10 minūtes ar mikseri lielā ātrumā sakuļ mīksto sviestu ar sāli, cukuru un vaniļas cukuru. Jums vajadzētu iegūt sulīgu masu.
Pa vienai pievieno olas un turpina kult.
Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri. Ielejiet pusi no maisījuma bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Puto ar mazu ātrumu.
Pievieno siltu pienu un pēc minūtes pievieno atlikušos miltus. Saputo līdz gludai.
Mīklu sadala formiņās, pildot apmēram līdz pusei. Jums vajadzētu būt 8-9 gabaliem.
Cep 20-25 minūtes 180°C.
Lai pagatavotu stiklu, katliņā sajauc cukuru un ūdeni un uzkarsē līdz 135°C.
Izmantojiet vārīšanas termometru, lai iegūtu precīzu temperatūru.
Sīrupu lej uz cepešpannas, kas izklāta ar karstumizturīgu silikona paklājiņu un izlīdzina ar lāpstiņu.
Kad sīrups sastingst, sadaliet to gabalos, lai izveidotu skaidiņas.
Lai pagatavotu viltotas asinis, sajauciet krāsvielu ar kukurūzas sīrupu, pūdercukuru un ūdeni.
Mākslīgās asinis var aizstāt ar ogu sīrupu.
Krēmam uz vidēja maisītāja ātruma 10 minūtes puto istabas temperatūrā sviestu ar pūdercukuru.
Pūkainajai masai, kas iznākusi, pievieno aukstu biezpiena sieru un sakuļ pāris minūtes.
Kad kēksiņi ir atdzisuši, ar nazi izveido tajās nelielus iedobumus un piepilda ar ievārījumu.
Izmantojiet konditorejas maisiņu, lai dekorētu kūciņas ar krēmu. Katrai pievieno cukura glāzi un apkaisa ar viltotām asinīm.