Avokado zupa ar garnelēm

Šī vienkāršā un ātri pagatavojamā avokado zupa ir maiga, taču pikanta. Jūs varat to pasniegt ar jebkurām jūras veltēm. Piemēram, ar sālītu lasi vai kalmāriem.

• Receptes autors: Daria Poļeščikova
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 2 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas

• Saldētas garneles 1 sauja
• Liels avokado 1 gab
• Vidēji gurķi 2 gab
• Ķiploks 1 daiviņa
• Dabīgais jogurts 100 ml
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Minerālūdens pēc garšas

Gatavošanas metode

• Garneles aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm.

• Avokado un gurķus nomizo un sagriež lielās šķēlēs. Nomizo un sasmalcina ķiplokus.

  Kā nomizot avokado

• Ievietojiet avokado, gurķi un ķiplokus blenderī. Pievienojiet jogurtu, sāli un piparus pēc garšas. Sasmalcina.

• Iegūto biezeni atšķaida ar minerālūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei.

• Tikmēr garneles atkusa. Iztukšojiet un notīriet tos.

• Pasniedziet nomizotu garneļu zupu.

  Vēl garšīgākas aukstās zupas - iekšā recepšu izlase no Burning Hut.

4.7173