Biezpiena virtuļi. Kraukšķīgs no ārpuses un maigs no iekšpuses

Tie ir vienkārši biezpiena virtuļi, kurus gribēsies gatavot vēl un vēl. Ideāli der rudi, saldi, ar vaniļas garšu, pārkaisīti ar pūdercukuru.

• Receptes autors: Jūlija Magaja
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 5 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas

• Biezpiens 600 g
• Olas 2 gab
• Cukurs 4 ēd.k. karotes
• Vaniļas ekstrakts ½ tējk karotes
• Sāls ½ tējk karotes
• Milti 280 g
• Cepamais pulveris 1 tējk karote
• Augu eļļa 500 ml
• Pūdercukurs pēc garšas

Ēdienu gatavošanas metode

• Biezpienu izberž caur sietu un kārtīgi samaisa ar olām, cukuru, vaniļas ekstraktu un sāli.

• Izsijā miltus, apvieno ar cepamo pulveri un porcijas pievieno biezpienam. Mīciet mīkstu un gludu mīklu.

• Sarullējiet to bumbiņā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet 10-15 minūtes.

• Katliņā vai dziļā pannā uzkarsē augu eļļu. Mīklu sarullē mazās bumbiņās. Cep tos 4-5 minūtes līdz zeltaini brūnai.

• Gatavos virtuļus liek uz papīra dvieļiem, lai notīrītu liekos taukus, un pārkaisa ar pūdercukuru.

4.7190