27 produkti, ar kuriem pagatavosiet kafiju kā īsta barista
Literārs Mistrojums / / October 15, 2021
Turki, krūzes, trafareti un citi instrumenti, kas noderēs uzmundrinoša dzēriena cienītājiem.
1. Kafijas dzirnaviņas
Ja mājās ir šāda ierīce, jūs varat pagatavot svaigi maltu kafiju jebkurā laikā. Tiem, kas gatavo šo dzērienu tikai turku valodā, ir piemērotas budžeta rotācijas kafijas dzirnaviņas, kas sasmalcina graudus ar nažiem. Slīpēšanas pakāpi tajos var kontrolēt tikai manuāli: jo ilgāk ierīce darbojas, jo smalkāks pulveris izrādīsies. Bet pat šajā gadījumā gatavā produktā var atrast lielas frakcijas.
Dārgākās kafijas dzirnaviņas pupiņu malšanai izmanto dzirnakmeņus. Šis dizains ļauj pielāgot slīpēšanas pakāpi un iegūt viendabīgu gatavo produktu.
Ko pirkt
- Rotējošā kafijas dzirnaviņas no Bosch ar pulsa režīmu, 1 148 rubļi →
- Kafijas dzirnaviņas no DeLonghi ar 16 slīpēšanas pakāpēm, 5 977 rubļi →
- Burr kafijas dzirnaviņas no Rommelsbacher ar aizsardzību pret ieslēgšanos, kad vāks ir atvērts, 8 550 rubļi →
2. Kafijas automāts
Vienkāršākais veids, kā pagatavot gardu, aromātisku dzērienu, ir izmantot automātisko kafijas automātu. Ielejot tajā pupiņas vai maltu kafiju un izvēloties vēlamo programmu, jūs varat iegūt espresso, lungo, ristretto un citus dzērienus.
Latte un kapučīno pagatavošanai ierīcēs ir iebūvēts manuāls vai automātisks kapučīno automāts, kas saputo pienu biezās, biezās putās.
Ko pirkt
- Kafijas automāts no Krups graudu kafijai, 28 019 rubļi →
- DeLonghi kafijas automāts ar automātisko kapučinatoru, 43 990 rubļi →
- Saeco kafijas automāts ar manuālu kapučinatoru, 27 390 rubļi →
3. Turks
Tiem, kuri nevēlas sajaukties ar apkalpojošajiem tehniķiem, ir piemērots tradicionālais kafijas pagatavošanas veids. Turklāt pazinēji apgalvo, ka dzēriens, kas pagatavots turkā, izrādās aromātiskāks, un tā garša ir intensīvāka.
Galvenais, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties turku, ir materiāls, no kura tas ir izgatavots. Tam jābūt no vara, misiņa vai nerūsējošā tērauda. Labs risinājums ir arī keramikas turks. Ir arī svarīgi ņemt vērā trauku ietilpību. Ir vispārpieņemts, ka jo mazāks ir tā tilpums, jo garšīgāka ir kafija.
Ko pirkt
- Keramikas turks no Ceraflame 240 ml ar noņemamu rokturi, 2 519 rubļi →
- Vara turks 130 ml no TimA, 787 rubļi →
- Misiņa turks no Just Beauty ar vāku, 5 134 rubļi →
4. Franču prese
Fani, kas gatavo kafiju turkā, bieži no plūdušā dzēriena ir jāmazgā plīts. Ar franču presi šīs nepatikšanas jums nedraud. Lai pagatavotu kafiju šādā traukā, pietiek ar maltu pupiņu aplej ar verdošu ūdeni un ļauj tām vārīties 5–7 minūtes.
Šīs metodes priekšrocības ietver kafijas biezumu neesamību bļodā. Turklāt pienu var saputot franču presē, neizmantojot papildu ierīces.
Ko pirkt
- Franču prese no Taller ar mērkaroti, 1490 rubļi →
- Franču prese no Timemore plastmasas korpusā, 1700 rubļu →
- Franču prese no nerūsējošā tērauda no AliExpress, no 1 996 rubļiem →
5. Kapučīno automāts
Šī ierīce palīdzēs pagatavot kapučīno vai latte bez kafijas automāta. Manuālais kapučīno automāts izskatās kā iegremdējams blenderis, kura galā ir fiksējošs gredzens. Pienu ar to saputo atsevišķā traukā.
Uzlabotāka iespēja ir stacionāri elektriskie kapučīno aparāti, kas spēj gan pagatavot aukstas piena putas, gan uzsildīt līdz noteiktai temperatūrai.
Ko pirkt
- Manuāls kapučīno automāts no AliExpress, ko darbina baterijas, 190 rubļi →
- Stacionārs kapučīno automāts no Arietes, 6 551 rublis →
- Kitfort kapučīno automāts ar trim darbības režīmiem, 2 118 rubļi →
6. Krūka
Īpaša krūze ar snīpi ir paredzēta piena putošanai kafijas automātā vai ar manuālu kapučīno automātu. Jums tas būs vajadzīgs arī latte art - putu ieliešanas kafijā metode, kurā uz dzēriena virsmas tiek veidoti dažādi raksti. Lai uzturētu optimālu piena temperatūru, ieteicams izvēlēties biezu sienu nerūsējošā tērauda krūzes.
Ko pirkt
- Tērauda krūze ar nelipīgu pārklājumu ar AliExpress, no 667 rubļiem →
- Cilio krūze ar iebūvētu termometru, 2432 rubļi →
- Tērauda krūze no Classix Pro ar 0,7 mm biezām sienām, 2190 rubļi →
7. Latte Art Tools
Smalkas metāla adatas tiek izmantotas, lai uz putām uzzīmētu smalki detalizētus attēlus. Piemēram, kaķis ar smailām ausīm un garām ūsām. Iespējams, ka to var izdarīt ar parastu zobu bakstāmo, bet tikai ar īpašiem instrumentiem var justies kā īsta barista.
Ko pirkt
- Nerūsējošā tērauda latte art adata no AliExpress, 270 rubļi →
- Latte art adata ar koka rokturi no AliExpress, 756 rubļi →
- Alumīnija rokturis latte art, 1390 rubļi →
8. Trafareti
Lai izveidotu skaistus attēlus ar krūzi vai adatu, nepieciešama liela prakse. Izmantojot trafaretu, izrādīsies, ka dzērienam tiek piemērots attēls tikai dažu sekunžu laikā.
Lai to izdarītu, jums jāpiestiprina šķīvis pie krūzītes un caur smalku sietiņu virsū jākaisa kakao, kanēlis vai maltā kafija. Trafareti ir dažādās krāsās, sākot no smieklīgiem zīmējumiem līdz jaukiem vai iedvesmojošiem burtiem.
Ko pirkt
- 16 trafaretu komplekts no AliExpress ar filtru ar akumulatoru, 360 rubļi →
- Papīra trafarets ar uzrakstu "Labrīt", 386 rubļi →
- Nerūsējošā tērauda trafarets ar AliExpress, 133 rubļi →
9. Dozators
Dozators palīdzēs pēc iespējas precīzāk uzklāt zīmējumu caur trafaretu. Profesionālās baristas izmanto šo sāls kratīšanas ierīci.
Jums vajadzētu izvēlēties atbilstošo opciju atbilstoši caurumu lielumam: jo mazāki tie ir, jo vienmērīgāks slānis izrādīsies. Un marķēšanai varat izmantot pildspalvu.
Ko pirkt
- Nerūsējošā tērauda dozators ar smalku sietu no AliExpress, 178 rubļi →
- Alumīnija dozators no Marcato Design, 3 190 rubļi →
- Latte art pildspalva no AliExpress, 202 rubļi →
Piezīme! Visas cenas ir spēkā kolekcijas publicēšanas laikā. Veikali var atjaunināt preču izmaksas visu dienu.
Lasiet arī🧐
- AliExpress atrod: interesantākos un noderīgākos produktus
- 16 ērti kafijas automāti un kafijas automāti mājām
Profesionāls iepirkšanās tirgotājs ar desmit gadu pieredzi. Es meklēju lielākās atlaides un ienesīgās akcijas internetā un labprāt dalos tajās ar saviem lasītājiem. Es izturos pret AliExpress ar īpašu satraukumu. Es personīgi biju pārliecināts, ka Ķīnas vietnē jūs varat ne tikai iegādāties lētus viedtālruņu lādētājus un futrāļus, bet arī atrast patiesi augstas kvalitātes un unikālas lietas visiem gadījumiem.